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800小说网 lwtxt.org,倴城往事无错无删减全文免费阅读!

    小伙伴们带好东西,开始往回家的路上走,心情都非常愉悦。

    沿着田间小路行走着,路边的田里种了不少水稻。夏日里,稻禾茁壮的生长着,绿油油的,一片片的,微风吹过,波浪滚滚。接天绿禾无穷碧,在夕阳下更加闪闪发亮,美不胜收。

    小路边上是条小河沟,人一走过,青蛙就会“扑腾”一下跳入水中,溅起一阵阵的水波。

    稻花香里说丰年,听取蛙声一片。

    走过一片片的稻田,小伙伴们想要抄近路回家,就只能翻越火车道了。这是一条南北向的铁道,把村子的农田分割开了。铁道东面没有人住,都是农田和树林。

    铁路修的很高,路基是用土堆起来的,呈梯形状。

    路基两边的斜坡上种满了小树,这种树很奇特,长不太高,一丛丛的,密密麻麻,稳固着路基,防止雨水冲毁。小树的叶子和槐树的差不多,也有人叫它小槐树。

    小树长到秋天也就一米半高,能有大拇指那么粗细。待到落叶掉下来,人们就会割掉小树,保留下树根。来年春天一到,又会发育出无数新的小树,继续保护着路基。

    走到铁道边,这里有一条石头砌的台阶,大约一米宽,方便人们翻越铁道。

    此时的火车还是蒸汽机头,走起来咣嗤咣嗤的,一路冒着白色的烟雾。

    火车一拉汽笛,“呜呜呜……”的声音惊天动地,最起码能传出去二三里地,能远远的惊走动物和路过的人们。

    翻过高高的铁道,离家的距离就更近了。

    一群五年级的小伙伴行动还是非常迅速的,不多久就回到二林的家中。五间的房子,带着一个小院子,院里种着几种农家常吃的蔬菜,有豆角、黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等,当然还有几垅必不可少的大葱。

    院子东面还有一个加工粉条的小作坊,父母和邻居正在合伙加工粉条。那是最纯正的红薯粉,味道那是相当的好,深受着人们的喜爱。

    初夏的知了还是能吃的,再过一段时间,就只能抓刚从土里爬出来的知了猴吃了。

    回到家中,用压水井压出一盆子清水,放入少许的咸盐。把网兜直接放入水中,先把里面的知了都淹死,然后在倒入水中,把知了的翅膀摘掉,去掉爪子,反复清洗干净捞出。放到笊篱上,多静置几分钟,沥干净其中的水分。

    从院子里的菜畦里拔一颗大葱,再摘几个小朝天椒,清洗干净后切成段,切几片生姜,再找到一些花椒大料,炒知了猴的材料就基本备齐了。

    拧开煤气罐上的阀门,待煤气出来之后打着火,起锅烧油,多放点儿农家榨的花生油。就是自家地里长的落花生,晾干后就能送到村里的小油坊榨成油。

    油烧热之后,放入葱姜、花椒辣椒等调料,边放边翻炒,爆香。

    爆香后放入知了猴大火爆炒,并快速的翻炒,以免知了猴糊掉。

    加入少许的料酒去去腥味。

    加入少许的酱油提色入味。

    加入适量的食用盐,再继续快速的翻炒,炒至表面焦黄即可食用。

    金灿灿的知了猴不断地冒出诱人的香气,引得小伙伴们口水直流。

    把炒好的知了猴放到盘子中,放凉些口味更佳。

    显然大伙都等不及了,连筷子都不用,直接用手捏了一个放到自己的嘴里,香香脆脆的,叫人食欲大增... -->>

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