乐文小说网 www.lwtxt.org,异世地主婆无错无删减全文免费阅读!
bsp; 原来他们认识,那就更好办了,“您好,十分抱歉,听到了你们的对话。好像你们对我说的,不太相信,本来我是想走的,因为我做的点心是我们家祖传的,不能让别人知道的,可是有的人这样说我,我想我是不能就这样走掉的,万一这有认识的人到外面一传,我们家的名声就要添上污点了。我虽小,但是也得为了名誉也得站出来才行啊,不然就要被别人扣帽子了。”我看着小男孩笑着说道。
男孩看着女孩的笑脸,心中感觉这个笑容不像是好事。不过要是这个女孩真的有好吃的糕点秘方,那就会为醉仙居带来利润,所以现在就要看这个女孩能不能做出来了。
“如果你能做出比醉仙居还好吃的糕点,我向你道歉,要是你做不出来,那就是你说大话。那我就没没必要跟你道歉啦!”
“我要是做出来,你不仅要给我道歉,这份秘方,有可能被你家的厨子看到,那我不是得不偿失,太亏了,这样吧!我们签个契约,我多做几份,给这里的客人吃,要是他们觉得好吃,你们就必须要以高价买下来,至于这个价格么!你们这么大的店,我的点心卖给你们,你们就可以在所有的店,制作后卖出去,赚的钱肯定不会少,所以一份秘方要100两。”
“你这也太黑了吧,先不说你能不能做出来,就算你做出来了,顶多给你50两,什么破秘方要100两啊。”男孩惊讶的说道。
“要是你没说那些话呢,我可以考虑一道秘方卖给你们50两,但是我现在改变主意了,要100两,一分不能少。你们这么大的店,不像是这么小气的呀!做大生意就要有气魄在么!而且你想想你们这么多店,赚的肯定只会多,不会少。”我故意的说着。
“你”
“俊儿。这位小姐,不知怎么称呼你。”
“我姓王。”
“王小姐,这样吧!只要你能做出来,客人说好吃,这钱,我出。”韩俊的父亲说道。
“好。我就欣赏你这种有魄力的人,这才是商人该有的么!”我对着韩俊父亲说道后又看着韩俊说,“哎,你要学的还多着呢!”
男孩只是看着不说话,心想刚刚的笑容果然是不安好意,一张口就要一份100两,虽是贵了点,但我们不是出不起。我是故意激怒这个女娃的,看她说的那么信誓旦旦,应该是有秘方在手。要是有秘方的话,就能让醉仙居最近一段时间的瓶颈有突破,虽是在三国都有分店,但是最近客人都吃腻了原来的菜色,而厨子们都做惯了原来的菜,想不出什么新的,所以父亲不得不到处寻找秘方,原本只是想来看看这里醉仙居的情况,没想到却在这里碰到了这个女娃,也许我们会有惊喜。虽然这个小女娃只有5岁,但是说话行事不仅有魄力还狡猾,有意思。想来她是知道我的打算,故意狮子大开口的。
这边男孩在思考着,我却领着杏儿去了厨房,既然是要卖给他们了,那他们的厨子是不用白不用,让他们帮我处理食材,杏儿来操作,我则是指挥。
韩俊对周云云说道:“你怎么到这来了。你不是被禁足了吗?”
周云云没好气的对韩俊说道:“这两天才解禁的,你怎么样啊!跟着韩叔叔到处跑,还是没找到新的菜色啊!”
韩俊摇摇头说道:“找到的菜色不是太普通,就是味道太差。还没醉仙居的好。哎,你跟这个女娃认识啊!”
“你说婉儿啊,今天才认识的。”
“才认识就一起吃饭!不愧是周小姐啊,胆子就是大!”
周云云翻了个白眼没理他。
这边厨房,我打算今天就做一个双皮奶,在外送一个椰子红豆糕,好歹也是和周云云认识的。做双皮奶,牛奶400毫升,鸡蛋清2个,白糖2茶匙,这个时候没有测量毫升的杯子,只能自己目测了,随然空间里有,可是也不能拿出来用。让他们去弄牛奶,一开始还诧异,但是想想是老板让我们进来做东西,而且还得配合,没办法们只能去找牛,弄牛奶去,一会牛奶弄回来后,我让他们把牛奶倒进碗里,在碗上卡着一快板,放入蒸锅,蒸10分钟。在让他们把鸡蛋黄和鸡蛋清分离出来,蛋清搅拌均匀,时间不用太久。蒸好的牛奶拿出来放凉,放凉后上面会形成一层奶皮,用尖刀,沿着碗边划大概十厘米的口子,把大部分的牛奶倒出来,碗底留点底不要倒干净。在把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶里,蛋清奶液过筛,筛掉蛋清中尚未打发的部分,如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去。把蛋奶液缓缓的沿着刚才划破的口子倒进碗里,让奶皮浮在上面,再次盖上板子上锅蒸,中火十分钟,停火后在焖5分钟,就可以了。这边锅上在蒸着双皮奶,另一边我让他们在制作椰子红豆糕。
红豆用开水浸泡半小时,入锅加水煮约半夏是至熟,还好他们有提前煮好的红豆,这步就省去了。玉米淀粉,椰浆,鲜奶,以1:3:5的比例放进锅里,在放入适量的砂糖,小火慢煮,不时搅动,至浓稠成固态,加入熟的红豆拌匀,倒入碗里,放凉后用小刀沿边脱模,倒扣在盘上切件即可。
bsp; 原来他们认识,那就更好办了,“您好,十分抱歉,听到了你们的对话。好像你们对我说的,不太相信,本来我是想走的,因为我做的点心是我们家祖传的,不能让别人知道的,可是有的人这样说我,我想我是不能就这样走掉的,万一这有认识的人到外面一传,我们家的名声就要添上污点了。我虽小,但是也得为了名誉也得站出来才行啊,不然就要被别人扣帽子了。”我看着小男孩笑着说道。
男孩看着女孩的笑脸,心中感觉这个笑容不像是好事。不过要是这个女孩真的有好吃的糕点秘方,那就会为醉仙居带来利润,所以现在就要看这个女孩能不能做出来了。
“如果你能做出比醉仙居还好吃的糕点,我向你道歉,要是你做不出来,那就是你说大话。那我就没没必要跟你道歉啦!”
“我要是做出来,你不仅要给我道歉,这份秘方,有可能被你家的厨子看到,那我不是得不偿失,太亏了,这样吧!我们签个契约,我多做几份,给这里的客人吃,要是他们觉得好吃,你们就必须要以高价买下来,至于这个价格么!你们这么大的店,我的点心卖给你们,你们就可以在所有的店,制作后卖出去,赚的钱肯定不会少,所以一份秘方要100两。”
“你这也太黑了吧,先不说你能不能做出来,就算你做出来了,顶多给你50两,什么破秘方要100两啊。”男孩惊讶的说道。
“要是你没说那些话呢,我可以考虑一道秘方卖给你们50两,但是我现在改变主意了,要100两,一分不能少。你们这么大的店,不像是这么小气的呀!做大生意就要有气魄在么!而且你想想你们这么多店,赚的肯定只会多,不会少。”我故意的说着。
“你”
“俊儿。这位小姐,不知怎么称呼你。”
“我姓王。”
“王小姐,这样吧!只要你能做出来,客人说好吃,这钱,我出。”韩俊的父亲说道。
“好。我就欣赏你这种有魄力的人,这才是商人该有的么!”我对着韩俊父亲说道后又看着韩俊说,“哎,你要学的还多着呢!”
男孩只是看着不说话,心想刚刚的笑容果然是不安好意,一张口就要一份100两,虽是贵了点,但我们不是出不起。我是故意激怒这个女娃的,看她说的那么信誓旦旦,应该是有秘方在手。要是有秘方的话,就能让醉仙居最近一段时间的瓶颈有突破,虽是在三国都有分店,但是最近客人都吃腻了原来的菜色,而厨子们都做惯了原来的菜,想不出什么新的,所以父亲不得不到处寻找秘方,原本只是想来看看这里醉仙居的情况,没想到却在这里碰到了这个女娃,也许我们会有惊喜。虽然这个小女娃只有5岁,但是说话行事不仅有魄力还狡猾,有意思。想来她是知道我的打算,故意狮子大开口的。
这边男孩在思考着,我却领着杏儿去了厨房,既然是要卖给他们了,那他们的厨子是不用白不用,让他们帮我处理食材,杏儿来操作,我则是指挥。
韩俊对周云云说道:“你怎么到这来了。你不是被禁足了吗?”
周云云没好气的对韩俊说道:“这两天才解禁的,你怎么样啊!跟着韩叔叔到处跑,还是没找到新的菜色啊!”
韩俊摇摇头说道:“找到的菜色不是太普通,就是味道太差。还没醉仙居的好。哎,你跟这个女娃认识啊!”
“你说婉儿啊,今天才认识的。”
“才认识就一起吃饭!不愧是周小姐啊,胆子就是大!”
周云云翻了个白眼没理他。
这边厨房,我打算今天就做一个双皮奶,在外送一个椰子红豆糕,好歹也是和周云云认识的。做双皮奶,牛奶400毫升,鸡蛋清2个,白糖2茶匙,这个时候没有测量毫升的杯子,只能自己目测了,随然空间里有,可是也不能拿出来用。让他们去弄牛奶,一开始还诧异,但是想想是老板让我们进来做东西,而且还得配合,没办法们只能去找牛,弄牛奶去,一会牛奶弄回来后,我让他们把牛奶倒进碗里,在碗上卡着一快板,放入蒸锅,蒸10分钟。在让他们把鸡蛋黄和鸡蛋清分离出来,蛋清搅拌均匀,时间不用太久。蒸好的牛奶拿出来放凉,放凉后上面会形成一层奶皮,用尖刀,沿着碗边划大概十厘米的口子,把大部分的牛奶倒出来,碗底留点底不要倒干净。在把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶里,蛋清奶液过筛,筛掉蛋清中尚未打发的部分,如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去。把蛋奶液缓缓的沿着刚才划破的口子倒进碗里,让奶皮浮在上面,再次盖上板子上锅蒸,中火十分钟,停火后在焖5分钟,就可以了。这边锅上在蒸着双皮奶,另一边我让他们在制作椰子红豆糕。
红豆用开水浸泡半小时,入锅加水煮约半夏是至熟,还好他们有提前煮好的红豆,这步就省去了。玉米淀粉,椰浆,鲜奶,以1:3:5的比例放进锅里,在放入适量的砂糖,小火慢煮,不时搅动,至浓稠成固态,加入熟的红豆拌匀,倒入碗里,放凉后用小刀沿边脱模,倒扣在盘上切件即可。