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;红薯还顶饿,人可以吃,牲口也可以吃。像有些人家喂猪,拿几块烂红薯刨丝,扔些其他菜叶子等等煮出一大锅,猪就能吃饱还容易长肉。
对孩子来说,红薯是冬天的零嘴,生吃、烤着吃、煮着吃、蒸着吃……吃法不一样,口感也不一样。
王氏在时,每次收了红薯后,就会将红薯蒸熟后晒干,再切成条,就是好吃的红薯干了,是冬天的零嘴。自己和玉淑在边上帮忙时,就会忍不住拿几条塞嘴里咬着。
有时她还会将红薯切片,拿油炸一炸,一片片黄亮薄脆,咬在嘴里脆脆的,回口甜甜的。
玉秀打算今年要是红薯多的话,可以晒点红薯干,过年的时候再炸点番薯片。
颜庆山会帮着王氏洗红薯粉。他拿着大筛子,把晒干了的生红薯放筛子里,在家门前那条河边洗,几百斤红薯最后可能只有几斤红薯粉,可红薯粉拿来做羹吃很好吃。
每次爹在那洗红薯时,哥会过去帮忙抬筛子,小四就拿个篮子在边上捉鱼。
玲珑山这块,从山脚往上有好几块山头地,现在除了靠近山脚的几块地种了瓜果蔬菜,其他的都种了红薯和花生。
花生种的晚,现在都还嫩着不能收,养老些到时拿来榨油,明年家里应该不用买油了。
红薯的叶子一看就绿油油的,长势很好,小黄牛看到这红薯叶,就忍不住往地里走。
玉秀怕它糟蹋了庄稼,连忙找了个地方把它拴着,“你在这等着,我去割点红薯叶来喂你。”她拍拍黄牛的脑袋,挖开了一棵,一看那红薯长得都有一两斤重一个了。
她将那些番薯叶割下来拿给黄牛,“小黄,多吃点,回头拉车你可得多卖点力气。”
金满堂帮他们调教过后,小黄现在已经能拉车了,这片山头地少说也有五六百斤红薯,玉秀打算到时候给小黄套上车,一次就拉回家去。
想到家里的堂屋堆满红薯,她就笑得眼睛都眯了起来。
今年再卖点两宜茶,就算钱掌柜按一百八十五文钱一斤的价钱给,到过年的时候也有一两多银子。自己做的胭脂水粉再卖点钱,就按二十文一盒的价钱好了,自己做个一百盒,加上卖泥鳅的钱,到过年的时候,他们就有四两多银子了吧?
家里还有靖王府赏的那些银子,哥和小四的束脩不用愁。把赚的这些钱攒起来,到明年或许他们就能买回一两亩田地了。
她记得原来自己家有十几亩田的,积攒几年,一定能把这些田都买回来。
玉秀越盘算越觉得有奔头,又拍拍黄牛,看它低头忙着吃,睬都没睬自己。
她忍不住轻哼了一声,回到地里拿起锄头,继续挖几棵,晚上烤个红薯给大家吃,明天早上煮个红薯粥。
“汪汪汪,汪汪汪”,在边上趴着看东西的蓝妞,忽然跳起来狂叫,叫几声跑到玉秀脚边又接着叫。
玉秀被它吓了一跳,“蓝妞,叫什么哪?”她呵斥了一句,蓝妞却是朝着村里,叫得更大声了。
“救火啊,快救火啊!”村里想起敲锣声,玉秀看到靠近村北在地里干活的人都放下锄头,往村里跑。
玉秀顺着蓝妞叫的方向往山下看,那里有地方正冒浓烟,很快就有火苗窜上来。
那处地方,在村子的西北角,正是他们家!
;红薯还顶饿,人可以吃,牲口也可以吃。像有些人家喂猪,拿几块烂红薯刨丝,扔些其他菜叶子等等煮出一大锅,猪就能吃饱还容易长肉。
对孩子来说,红薯是冬天的零嘴,生吃、烤着吃、煮着吃、蒸着吃……吃法不一样,口感也不一样。
王氏在时,每次收了红薯后,就会将红薯蒸熟后晒干,再切成条,就是好吃的红薯干了,是冬天的零嘴。自己和玉淑在边上帮忙时,就会忍不住拿几条塞嘴里咬着。
有时她还会将红薯切片,拿油炸一炸,一片片黄亮薄脆,咬在嘴里脆脆的,回口甜甜的。
玉秀打算今年要是红薯多的话,可以晒点红薯干,过年的时候再炸点番薯片。
颜庆山会帮着王氏洗红薯粉。他拿着大筛子,把晒干了的生红薯放筛子里,在家门前那条河边洗,几百斤红薯最后可能只有几斤红薯粉,可红薯粉拿来做羹吃很好吃。
每次爹在那洗红薯时,哥会过去帮忙抬筛子,小四就拿个篮子在边上捉鱼。
玲珑山这块,从山脚往上有好几块山头地,现在除了靠近山脚的几块地种了瓜果蔬菜,其他的都种了红薯和花生。
花生种的晚,现在都还嫩着不能收,养老些到时拿来榨油,明年家里应该不用买油了。
红薯的叶子一看就绿油油的,长势很好,小黄牛看到这红薯叶,就忍不住往地里走。
玉秀怕它糟蹋了庄稼,连忙找了个地方把它拴着,“你在这等着,我去割点红薯叶来喂你。”她拍拍黄牛的脑袋,挖开了一棵,一看那红薯长得都有一两斤重一个了。
她将那些番薯叶割下来拿给黄牛,“小黄,多吃点,回头拉车你可得多卖点力气。”
金满堂帮他们调教过后,小黄现在已经能拉车了,这片山头地少说也有五六百斤红薯,玉秀打算到时候给小黄套上车,一次就拉回家去。
想到家里的堂屋堆满红薯,她就笑得眼睛都眯了起来。
今年再卖点两宜茶,就算钱掌柜按一百八十五文钱一斤的价钱给,到过年的时候也有一两多银子。自己做的胭脂水粉再卖点钱,就按二十文一盒的价钱好了,自己做个一百盒,加上卖泥鳅的钱,到过年的时候,他们就有四两多银子了吧?
家里还有靖王府赏的那些银子,哥和小四的束脩不用愁。把赚的这些钱攒起来,到明年或许他们就能买回一两亩田地了。
她记得原来自己家有十几亩田的,积攒几年,一定能把这些田都买回来。
玉秀越盘算越觉得有奔头,又拍拍黄牛,看它低头忙着吃,睬都没睬自己。
她忍不住轻哼了一声,回到地里拿起锄头,继续挖几棵,晚上烤个红薯给大家吃,明天早上煮个红薯粥。
“汪汪汪,汪汪汪”,在边上趴着看东西的蓝妞,忽然跳起来狂叫,叫几声跑到玉秀脚边又接着叫。
玉秀被它吓了一跳,“蓝妞,叫什么哪?”她呵斥了一句,蓝妞却是朝着村里,叫得更大声了。
“救火啊,快救火啊!”村里想起敲锣声,玉秀看到靠近村北在地里干活的人都放下锄头,往村里跑。
玉秀顺着蓝妞叫的方向往山下看,那里有地方正冒浓烟,很快就有火苗窜上来。
那处地方,在村子的西北角,正是他们家!