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好事不出门,坏事传千里。
昨天在跨国展会上发生的厨师事件,仅仅一个晚上的功夫,就传得整个厨师界人尽皆知,作为泰德楼大厨的胡广庆实在没脸见人,干脆称病不出,把泰德楼的厨房交给二厨负责。
但屋漏偏逢连夜雨,泰德楼的二厨在昨天恰恰好扭到胳膊,虽然不严重,但肯定不能再拿炒锅。
不得已,三厨披挂上阵,在泰德楼挥汗如雨忙碌了整整一天,可是忙中出错,竟然把一位老熟客的菜给做坏了。
这下子可捅了蚂蜂窝,泰德楼二楼贵宾位闹了整整一个小时,才把事情给平息下去。
此后也不知道是不是错觉,一连好几天的时间,泰德楼都冷冷清清,完全没有平日的气象。
事情发生之后,胡建明忍了小一周,这时候终于再也忍不住了!
他也没和自己师父胡广庆商量,选了一个不上班的时间,直接就往自己师父的师父,太师父胡大师的住宅走去!
之前展会之所以邀请胡广庆的班子准备宴席,主要因为胡广庆号称四九城淮扬菜第一厨,而胡广庆能被称之为四九城淮扬菜第一厨,最为关键的,并不是他做的淮扬菜有多好吃,而是因为他有一个好师父。
这位已经退休了的厨艺大师,才是曾参加并主持过国宴的淮扬大师胡承平胡大师。
胡大师正坐在家里的沙发上看电视,在他脚边,胡建明双膝跪地,咬牙切齿嚷嚷道:“太师父,你一定要帮帮师父啊,师父这两天简直被人欺负惨了!”
“哦?”胡大师用老人惯有的语气慢吞吞说话。
胡建明一股脑儿将展会上发生的事情都给说了出来,关于展会上的那些,他根本不用添油加醋,只要将发生的事情原封不动再照搬一遍,就能气炸了自己的肺!
当然这还不止!
他又把泰德楼最近两天的事情也给说了一通,反正全部都是易白棠的错!
胡建明说着说着,自己都委屈起来了:“太师父,你说这像话吗?那个易白棠也不知道从哪里冒出来的,半点规矩都没有,别的厨师还在上面干活,他就大大咧咧地抢人饭碗,简直是想要踩着我们这一系往上走!”
胡大师沉思片刻,自言自语:“易白棠?没有听过这个名字……你说他和法国人认识?”
胡建明连连点头:“没错,看上去还是法国人的亲朋好友,那位根本不会吃东西的帕奇的也认识他!”
胡大师:“法国菜也不容易学,要学到差不多的地步,少说一个五六七年,再加上实践,他应该是国外回来的厨师。”做了这个结论后,胡大师又淡然说,“好了,你要我说多少次,帕奇先生既是美食家,又是客人,做厨师的,一定要尊重并满足客人口味的不同,广林的菜既然让对方不满意了,那就是广林的错。”
“不过,哪怕广林做错了,别的厨师也不应该用这种方式来进行同行倾轧……”
胡大师慢慢说,目光落到自己的徒孙上:
“行了,我知道你过来的目的,你找几个人,去教教那个厨师做人做事的道理。我们不随便欺负人,但受了委屈也不能一声不吭。”
“好!”胡建明大喜过望,“太师父放心,我一定把事情做好!”
巨大的城市中,每天都发生着数以亿计的不同事情。
胡建明从胡大师这里得到承诺的这一天,也正... -->>
好事不出门,坏事传千里。
昨天在跨国展会上发生的厨师事件,仅仅一个晚上的功夫,就传得整个厨师界人尽皆知,作为泰德楼大厨的胡广庆实在没脸见人,干脆称病不出,把泰德楼的厨房交给二厨负责。
但屋漏偏逢连夜雨,泰德楼的二厨在昨天恰恰好扭到胳膊,虽然不严重,但肯定不能再拿炒锅。
不得已,三厨披挂上阵,在泰德楼挥汗如雨忙碌了整整一天,可是忙中出错,竟然把一位老熟客的菜给做坏了。
这下子可捅了蚂蜂窝,泰德楼二楼贵宾位闹了整整一个小时,才把事情给平息下去。
此后也不知道是不是错觉,一连好几天的时间,泰德楼都冷冷清清,完全没有平日的气象。
事情发生之后,胡建明忍了小一周,这时候终于再也忍不住了!
他也没和自己师父胡广庆商量,选了一个不上班的时间,直接就往自己师父的师父,太师父胡大师的住宅走去!
之前展会之所以邀请胡广庆的班子准备宴席,主要因为胡广庆号称四九城淮扬菜第一厨,而胡广庆能被称之为四九城淮扬菜第一厨,最为关键的,并不是他做的淮扬菜有多好吃,而是因为他有一个好师父。
这位已经退休了的厨艺大师,才是曾参加并主持过国宴的淮扬大师胡承平胡大师。
胡大师正坐在家里的沙发上看电视,在他脚边,胡建明双膝跪地,咬牙切齿嚷嚷道:“太师父,你一定要帮帮师父啊,师父这两天简直被人欺负惨了!”
“哦?”胡大师用老人惯有的语气慢吞吞说话。
胡建明一股脑儿将展会上发生的事情都给说了出来,关于展会上的那些,他根本不用添油加醋,只要将发生的事情原封不动再照搬一遍,就能气炸了自己的肺!
当然这还不止!
他又把泰德楼最近两天的事情也给说了一通,反正全部都是易白棠的错!
胡建明说着说着,自己都委屈起来了:“太师父,你说这像话吗?那个易白棠也不知道从哪里冒出来的,半点规矩都没有,别的厨师还在上面干活,他就大大咧咧地抢人饭碗,简直是想要踩着我们这一系往上走!”
胡大师沉思片刻,自言自语:“易白棠?没有听过这个名字……你说他和法国人认识?”
胡建明连连点头:“没错,看上去还是法国人的亲朋好友,那位根本不会吃东西的帕奇的也认识他!”
胡大师:“法国菜也不容易学,要学到差不多的地步,少说一个五六七年,再加上实践,他应该是国外回来的厨师。”做了这个结论后,胡大师又淡然说,“好了,你要我说多少次,帕奇先生既是美食家,又是客人,做厨师的,一定要尊重并满足客人口味的不同,广林的菜既然让对方不满意了,那就是广林的错。”
“不过,哪怕广林做错了,别的厨师也不应该用这种方式来进行同行倾轧……”
胡大师慢慢说,目光落到自己的徒孙上:
“行了,我知道你过来的目的,你找几个人,去教教那个厨师做人做事的道理。我们不随便欺负人,但受了委屈也不能一声不吭。”
“好!”胡建明大喜过望,“太师父放心,我一定把事情做好!”
巨大的城市中,每天都发生着数以亿计的不同事情。
胡建明从胡大师这里得到承诺的这一天,也正... -->>
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