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后皮用筷子轻轻一戳就烂,而肉依然富有嚼劲。是鲁菜宴席中最常见的几道大菜之一。
靠大虾:选肉质鲜美大虾十二只,辅以葱姜搭配,使生抽、料酒、油、盐、糖入味。被炒到发红的大虾虾身蜷曲,如同一朵花一般被摆在盘中,浓香的红油浇上,使人看着就忍不住流口水。
诗礼银杏:选用保鲜的银杏果仁,用猪肉花开冰糖炒成银红色,加入清水、白糖、蜂蜜、陈皮煮开、倒入银杏白果,煮至汁浓味香,入口香酥可口,甜而不腻,美味异常。
最后一道,名为八仙过海闹罗汉。这道菜是孔府菜中的招牌菜,原料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉。
作为孔府喜寿宴中的第一道菜,八仙过海闹罗汉选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为八仙、将鸡脯肉剁成肉泥,在碗底做成罗汉钱状,称为罗汉。
制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,中间放罗汉鸡,上撒火腿片、姜片及青菜叶,再将烧好的鸡汤浇上即成。
旧时此菜上席即开锣唱戏,在品尝美味的同时听戏,热闹非凡,也奢侈至极。
当然,陆尘这里是不可能有戏听的。但在座的胖子和二秃子绝对不会在意这些。
单是这四道菜不断散发出的美味就已经引得他们垂涎欲滴,这色香味俱全的菜,再配上一杯鲜榨的西瓜汁(陆尘一直没酿酒,午餐又不适合配汤),绝对能够俘虏任何生物的味蕾。
实际上,被这四道菜引得狂吞口水的绝对不止胖子和二秃子两只。
一直在外面心不在焉看着书,想要以自己的坚持获得一次蹭饭机会的牧风,早在陆尘第一道菜做好之时,就开始忍不住狂吞口水了。
当四道菜上桌之后,闻着那不断飘来的浓郁香气,他更是忍不住的口水往下流。
此刻,他不听话的胃已经忍不住发出咕咕的叫声,提醒他它饿了。只是,明知道里面是人间绝顶的美味,牧风却只能隔着一扇门闻味道,而无法进去大快朵颐。
不得不说,这种折磨真的远比他在自家时闻到陆尘这里飘过去的一丝香味而吃不下面前的美味食物要重得多。
“银杏仁的清香,配着糖与蜂蜜的气息,这混蛋竟然做了我最爱吃的诗礼银杏,如此美味我竟然吃不到,不可原谅,简直是不可原谅!”
“啊!这是什么?好香,好想吃!这大海的气息,这是用了鱼翅、还有鲍鱼,我似乎还闻到了虾的气息,只是奇怪为什么会有两种不同味道的虾?等等,还有芦笋,还加了火腿,最后这个气味是......鸡脯肉。啊啊啊,是八仙过海闹罗汉,竟然还有这道菜!”
“不!不行,我忍不住了!”
一门之隔,里面陆尘两人一鸟围着桌子正准备大快朵颐,门外,牧风闻着气味猜着都有什么食物。
终于,当猜出其中两道菜之后,牧风再也忍不住想要冲进去的冲动。
站在门前,牧风双眼有些发红。看着那道阻挡住自己品味美食的厨房大门,他心中忍不住一种想要破门而入的冲动。
一秒......
两秒......
三秒......
犹豫良久,狠狠咬了咬牙,对美食的欲望终是战胜了理智,后退了几步,牧风使出了最大的力气冲向了那扇门户。
不管了!这会儿他什么都不管了!
他要撞破那扇门,他要将这阻拦着自己品尝美食的障碍粉碎。
只要一口,只要能吃到里面的一口东西,哪怕会挨一顿打,哪怕会引起很严重的后果,他也认了!
对于一个天生的吃货来说,明知道世间最绝顶的美味就在自己身边,却只能瞪着眼闻味道而吃不到一丝一毫。这种折磨,不亚于满清十大酷刑中的凌迟。
牧风宁可进去之后挨着一顿毒打去抢上一口食物,也不能忍受这种与美食擦肩而过的折磨。
不得不说,一个吃货,一个吃不到心目中的美食的吃货,爆发起来真是疯狂的。
近了!
离那扇挡住自己的门越来越近了。
三步!
两步!
一步!
接下来,只需要再奔跑出一步,只需要全力的一撞。那扇挡住自己的门就将再也不能成为自己的阻碍。
而自己,就可以趁着里面的人愣神的瞬间,以最快的速度冲上去,抢下来一口自己想吃的食物。
不,或许如果自己的动作够快,还可以抢下来两口!
心里这么想着,牧风狠狠的咬了咬牙,闭着眼向着那扇门撞去。
后皮用筷子轻轻一戳就烂,而肉依然富有嚼劲。是鲁菜宴席中最常见的几道大菜之一。
靠大虾:选肉质鲜美大虾十二只,辅以葱姜搭配,使生抽、料酒、油、盐、糖入味。被炒到发红的大虾虾身蜷曲,如同一朵花一般被摆在盘中,浓香的红油浇上,使人看着就忍不住流口水。
诗礼银杏:选用保鲜的银杏果仁,用猪肉花开冰糖炒成银红色,加入清水、白糖、蜂蜜、陈皮煮开、倒入银杏白果,煮至汁浓味香,入口香酥可口,甜而不腻,美味异常。
最后一道,名为八仙过海闹罗汉。这道菜是孔府菜中的招牌菜,原料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉。
作为孔府喜寿宴中的第一道菜,八仙过海闹罗汉选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为八仙、将鸡脯肉剁成肉泥,在碗底做成罗汉钱状,称为罗汉。
制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,中间放罗汉鸡,上撒火腿片、姜片及青菜叶,再将烧好的鸡汤浇上即成。
旧时此菜上席即开锣唱戏,在品尝美味的同时听戏,热闹非凡,也奢侈至极。
当然,陆尘这里是不可能有戏听的。但在座的胖子和二秃子绝对不会在意这些。
单是这四道菜不断散发出的美味就已经引得他们垂涎欲滴,这色香味俱全的菜,再配上一杯鲜榨的西瓜汁(陆尘一直没酿酒,午餐又不适合配汤),绝对能够俘虏任何生物的味蕾。
实际上,被这四道菜引得狂吞口水的绝对不止胖子和二秃子两只。
一直在外面心不在焉看着书,想要以自己的坚持获得一次蹭饭机会的牧风,早在陆尘第一道菜做好之时,就开始忍不住狂吞口水了。
当四道菜上桌之后,闻着那不断飘来的浓郁香气,他更是忍不住的口水往下流。
此刻,他不听话的胃已经忍不住发出咕咕的叫声,提醒他它饿了。只是,明知道里面是人间绝顶的美味,牧风却只能隔着一扇门闻味道,而无法进去大快朵颐。
不得不说,这种折磨真的远比他在自家时闻到陆尘这里飘过去的一丝香味而吃不下面前的美味食物要重得多。
“银杏仁的清香,配着糖与蜂蜜的气息,这混蛋竟然做了我最爱吃的诗礼银杏,如此美味我竟然吃不到,不可原谅,简直是不可原谅!”
“啊!这是什么?好香,好想吃!这大海的气息,这是用了鱼翅、还有鲍鱼,我似乎还闻到了虾的气息,只是奇怪为什么会有两种不同味道的虾?等等,还有芦笋,还加了火腿,最后这个气味是......鸡脯肉。啊啊啊,是八仙过海闹罗汉,竟然还有这道菜!”
“不!不行,我忍不住了!”
一门之隔,里面陆尘两人一鸟围着桌子正准备大快朵颐,门外,牧风闻着气味猜着都有什么食物。
终于,当猜出其中两道菜之后,牧风再也忍不住想要冲进去的冲动。
站在门前,牧风双眼有些发红。看着那道阻挡住自己品味美食的厨房大门,他心中忍不住一种想要破门而入的冲动。
一秒......
两秒......
三秒......
犹豫良久,狠狠咬了咬牙,对美食的欲望终是战胜了理智,后退了几步,牧风使出了最大的力气冲向了那扇门户。
不管了!这会儿他什么都不管了!
他要撞破那扇门,他要将这阻拦着自己品尝美食的障碍粉碎。
只要一口,只要能吃到里面的一口东西,哪怕会挨一顿打,哪怕会引起很严重的后果,他也认了!
对于一个天生的吃货来说,明知道世间最绝顶的美味就在自己身边,却只能瞪着眼闻味道而吃不到一丝一毫。这种折磨,不亚于满清十大酷刑中的凌迟。
牧风宁可进去之后挨着一顿毒打去抢上一口食物,也不能忍受这种与美食擦肩而过的折磨。
不得不说,一个吃货,一个吃不到心目中的美食的吃货,爆发起来真是疯狂的。
近了!
离那扇挡住自己的门越来越近了。
三步!
两步!
一步!
接下来,只需要再奔跑出一步,只需要全力的一撞。那扇挡住自己的门就将再也不能成为自己的阻碍。
而自己,就可以趁着里面的人愣神的瞬间,以最快的速度冲上去,抢下来一口自己想吃的食物。
不,或许如果自己的动作够快,还可以抢下来两口!
心里这么想着,牧风狠狠的咬了咬牙,闭着眼向着那扇门撞去。