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天色渐渐变暗,劳作的村民陆陆续续回了家。灰蒙蒙的天空下,农家小院炊烟袅袅的景象,添得整个村子越发的清幽宁静。偶尔听得院外传来一阵呼喝声,时高时低的声音,皆是呼喊着家中顽皮的孩儿赶紧回家。
厨房里,肖红霜正忙着张罗晚饭,之前说好做些凉粉让徐家兄妹试试味道,这事当然是不能落下的。除去凉粉之外,她还煮了点凉面。想了想,又担心徐家兄妹吃不惯凉粉凉面,再烙上几张简单的薄饼,一顿简简单单的晚饭就差不多成了。
徐家兄妹这会儿正在厨房外头收拾徐云山今日捕获回来的猎物,他们都商量好了,整的猎物都用来腌成腊肉再卖。至于内脏爪子什么的,能吃的都留下来给自家加菜。自从吃过那道炒鸡杂之后,两兄妹都晓得鸡杂是个好东西,再也不会将这些东西随意丢掉。
徐云山看了眼收拾得干干净净的内脏,抬眼看着他对面的徐云香说道:“云香,你把这些内脏都端到厨房里去,问问你嫂子是要留着明儿吃还是今晚吃。如果是留着明儿吃,你就用盐腌着放好,顺便帮你嫂子做饭,剩下的也没什么事,全都交给我好了。”
“唉,好嘞。”徐云香此刻正在给拔了毛的野鸡清理小细毛,听到她家哥哥那话,抬头应了一声,然后将手里的野鸡放好,再往一旁的木盘泼了些水出来洗手,这才走到徐云山旁边,弯腰端起大碗去了厨房。
进了厨房,一看到站在灶台前边忙碌的肖红霜,徐云香就迫不及待地问道:“三嫂,这些内脏是用盐腌着放到明儿吃,还是今晚直接炒了吃?”
话音一落,徐云香就眼尖地看到长木桌上摆着一个大瓷碗,一眼看去也不知道是什么来的。待她走近几步一看,瓷碗里装着满满一碗白嫩嫩的东西。她以前从来没有看过这种东西,只是觉得这碗里装着的东西应该特别清爽嫩滑,看着就忍不住使劲咽了咽口水。看着看着,脑中突然灵光一闪,难道这就是她家三嫂说的凉粉?
想到这,本就有些不淡定的徐云香更加不淡定了,内心激动了好一阵,方才平静地问:“三嫂,这碗里装着的就是凉粉吗?”盯着碗里的东西看了会儿,又疑惑地皱起了眉:“看起来有点怪,凉粉就是这个样的?”
肖红霜转过身来,将刚烙好的薄饼端到桌面,看了眼满脸问号的徐云香,微微扬了扬唇角,大概说了一下凉粉的做法,然后才道:“你先等会儿,等这凉粉凉了,再切成条拌些调料就可以吃了。要是什么都不放就直接吃,味道会差很远。”看了看徐云香手里端着的那碗内脏,转而说道:“这内脏趁着新鲜,今晚都炒着吃好了,放到明日味儿也不好。”
听到这话,徐云香再次激动起来,双眼闪闪发亮的,仿若夜空耀眼的星星,只见她兴致勃勃地说道:“三嫂,你已经忙了很久,这些就留给我来炒好了。我上次一直在旁看着怎么炒,一定不会让三嫂失望的。”
肖红霜刚好也想让她学习如何炒好这道菜,所以就没拒绝她的帮忙,点了点头说:“也好,那剩下的都交给你来完成,我先把这些凉粉切好,顺便再弄些调料。”
话说完,俩人也没再继续耽搁时间,像是一切都商量好了似的,饶有默契地各忙着各的事去了。
不多会儿,厨房就飘满了呛鼻的香味,待在厨房的俩人都被辣椒呛得停不住地咳嗽。几种香味缭绕间,俩人都觉得有些好笑,却也没忘记手头上的活计。
等到徐云香炒好鸡杂起锅,肖红霜也已经将凉粉全都切好了,用来做调料的青瓜和辣椒也都切好拌好。徐家兄妹没有吃过凉粉,肖红霜担心他们吃不惯重口味的凉粉,调料就做得比较清淡。
然而,当她看到徐家兄妹吃凉粉时都喜欢拌辣椒或是加点醋的画面,她就晓得他们都比较喜欢吃口味重些的凉粉。心下便暗自琢磨着卖凉粉那时要多准备些辣椒等调料,以便让客人根据个人喜好而选择不同的调料。
饭后,徐家两个女子各搬了一张凳子来到屋檐下坐着观赏月亮,徐云山没有搬凳子,只是随意找了个位置坐下得了。肖红霜和徐云香之间另外摆了张凳子,凳子上... -->>
天色渐渐变暗,劳作的村民陆陆续续回了家。灰蒙蒙的天空下,农家小院炊烟袅袅的景象,添得整个村子越发的清幽宁静。偶尔听得院外传来一阵呼喝声,时高时低的声音,皆是呼喊着家中顽皮的孩儿赶紧回家。
厨房里,肖红霜正忙着张罗晚饭,之前说好做些凉粉让徐家兄妹试试味道,这事当然是不能落下的。除去凉粉之外,她还煮了点凉面。想了想,又担心徐家兄妹吃不惯凉粉凉面,再烙上几张简单的薄饼,一顿简简单单的晚饭就差不多成了。
徐家兄妹这会儿正在厨房外头收拾徐云山今日捕获回来的猎物,他们都商量好了,整的猎物都用来腌成腊肉再卖。至于内脏爪子什么的,能吃的都留下来给自家加菜。自从吃过那道炒鸡杂之后,两兄妹都晓得鸡杂是个好东西,再也不会将这些东西随意丢掉。
徐云山看了眼收拾得干干净净的内脏,抬眼看着他对面的徐云香说道:“云香,你把这些内脏都端到厨房里去,问问你嫂子是要留着明儿吃还是今晚吃。如果是留着明儿吃,你就用盐腌着放好,顺便帮你嫂子做饭,剩下的也没什么事,全都交给我好了。”
“唉,好嘞。”徐云香此刻正在给拔了毛的野鸡清理小细毛,听到她家哥哥那话,抬头应了一声,然后将手里的野鸡放好,再往一旁的木盘泼了些水出来洗手,这才走到徐云山旁边,弯腰端起大碗去了厨房。
进了厨房,一看到站在灶台前边忙碌的肖红霜,徐云香就迫不及待地问道:“三嫂,这些内脏是用盐腌着放到明儿吃,还是今晚直接炒了吃?”
话音一落,徐云香就眼尖地看到长木桌上摆着一个大瓷碗,一眼看去也不知道是什么来的。待她走近几步一看,瓷碗里装着满满一碗白嫩嫩的东西。她以前从来没有看过这种东西,只是觉得这碗里装着的东西应该特别清爽嫩滑,看着就忍不住使劲咽了咽口水。看着看着,脑中突然灵光一闪,难道这就是她家三嫂说的凉粉?
想到这,本就有些不淡定的徐云香更加不淡定了,内心激动了好一阵,方才平静地问:“三嫂,这碗里装着的就是凉粉吗?”盯着碗里的东西看了会儿,又疑惑地皱起了眉:“看起来有点怪,凉粉就是这个样的?”
肖红霜转过身来,将刚烙好的薄饼端到桌面,看了眼满脸问号的徐云香,微微扬了扬唇角,大概说了一下凉粉的做法,然后才道:“你先等会儿,等这凉粉凉了,再切成条拌些调料就可以吃了。要是什么都不放就直接吃,味道会差很远。”看了看徐云香手里端着的那碗内脏,转而说道:“这内脏趁着新鲜,今晚都炒着吃好了,放到明日味儿也不好。”
听到这话,徐云香再次激动起来,双眼闪闪发亮的,仿若夜空耀眼的星星,只见她兴致勃勃地说道:“三嫂,你已经忙了很久,这些就留给我来炒好了。我上次一直在旁看着怎么炒,一定不会让三嫂失望的。”
肖红霜刚好也想让她学习如何炒好这道菜,所以就没拒绝她的帮忙,点了点头说:“也好,那剩下的都交给你来完成,我先把这些凉粉切好,顺便再弄些调料。”
话说完,俩人也没再继续耽搁时间,像是一切都商量好了似的,饶有默契地各忙着各的事去了。
不多会儿,厨房就飘满了呛鼻的香味,待在厨房的俩人都被辣椒呛得停不住地咳嗽。几种香味缭绕间,俩人都觉得有些好笑,却也没忘记手头上的活计。
等到徐云香炒好鸡杂起锅,肖红霜也已经将凉粉全都切好了,用来做调料的青瓜和辣椒也都切好拌好。徐家兄妹没有吃过凉粉,肖红霜担心他们吃不惯重口味的凉粉,调料就做得比较清淡。
然而,当她看到徐家兄妹吃凉粉时都喜欢拌辣椒或是加点醋的画面,她就晓得他们都比较喜欢吃口味重些的凉粉。心下便暗自琢磨着卖凉粉那时要多准备些辣椒等调料,以便让客人根据个人喜好而选择不同的调料。
饭后,徐家两个女子各搬了一张凳子来到屋檐下坐着观赏月亮,徐云山没有搬凳子,只是随意找了个位置坐下得了。肖红霜和徐云香之间另外摆了张凳子,凳子上... -->>
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