第六十二章 华夏茶艺文化 (1/2)
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“本姑娘有内力找你干什么,不愿意拉倒,一个男人如此婆婆妈妈。”水灵儿翻个白眼,端起水壶就往靠近门口的火炉去,这男人真是小气,煲个水叫死叫活的。
下一刻,手被抓住,水灵儿蹙眉转头看他,就见他拉起她的手脉试探。
夜轻狂放下她的手,夺过水壶,只是嘴角扬起揶揄道“啧啧!没想到是一名没有武功的女人,胆子倒是大,不怕人家知道你是假的跑不掉丢了小命。?”
怪不得这女人居然穿那么多还披着床单····
水灵儿翻个白眼,她可没说她不会武功,她只是不会内力而已。
夜轻狂见她翻白眼的样子更加有趣,觉得她的动作表情可爱有趣,哪个女子会这样不做作的?
他第一次见到一个女人表情这么多,时而狡诈,时而自信,时而不客气大笑,时而生气冷冷看着他,····
水灵儿睁大眼睛看着他用右手贴住水壶运用内力,她还是第一次见到呢,就是因为听说内力可以煲水什么的才叫他做,让自己开开眼界,只见很快水壶嘴口冒出白烟,是烧开水的沸腾水蒸汽···
夜轻狂挑眉,不就是内力煲水嘛,用得着如此火热看着?他的脸居然没有他的内力吸引人了。
当水完全滚开时,只用了短短几分钟,就像电动煲水壶一样快速,水灵儿接过水壶,开始倒水泡茶洗杯子,心底不禁感叹,真是神奇,就不知道地球中国古代所说的内功以前有没有这样厉害了,武侠小说上倒是写得很神奇厉害。
夜轻狂挑眉看着她泡茶,这女人泡茶···倒是完全不一样,只见她先热水冲洗一下茶壶的茶叶,然后倒洗茶的水洗杯子,然后倒了再倒热水重洗一遍杯子。
“怎么你对茶艺还敢兴趣?”夜轻狂挑眉,桃花眼闪过幽光,好比外面那颗树上的梅花一样吸引人。
屋子里静静的只有水灵儿泡茶动作发出的细细声音,外面是冬日的风声····
水灵儿淡淡抬眸看他一眼,缓缓讲解;
“不同的茶叶,其茶艺步骤自然不同。今天我泡绿茶茶艺。”然后开始一系列动作与解说。
第一道:焚香除妄念,俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛,并达到驱除妄念心平气和的目的。
不过这不是重要场合不演示给你看了。
第二道:冰心去凡尘茶,茶是至清至洁天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫洗一遍原本就是干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,纤尘不染。
第三道:玉壶养太和,绿茶属于芽茶类,由于茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右。用这样的水泡茶不温不火,恰到好处,泡出的茶色香味俱佳。
第四道:清宫迎佳人,有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人“就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道:甘露润莲心,好的绿茶外观嫩如莲心,茶叶称为”润心莲“。”甘露润莲心“就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
第六道:凤凰三点头,冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰在向客人们再三点头致意。
第七道:碧玉沉清江,冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为”碧玉沉清江“
第八道:观音捧玉瓶,有故事是中传说观音菩萨捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为”观音捧玉瓶“,意在祝福好好人一生平安。
第九道:春波展旗枪,这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地伸展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为”旗枪“,一芽两叶的称为”雀舌“。直直的茶芽称之为”针“,弯曲的茶芽称之为”眉“,蜷曲的茶芽称之为”螺“,在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,似乎是有生命的绿精灵在跳舞,十分生动有趣。
第十道:慧心悟茶香,品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏了”春波展旗枪“之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、其它茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必需用心灵去感悟,才能够闻到那春天般的气息,和清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道:淡中品致味,绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你专心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道:自斟乐无限,品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面临青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;
二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹倾诉衷肠,此亦一乐也;... -->>
“本姑娘有内力找你干什么,不愿意拉倒,一个男人如此婆婆妈妈。”水灵儿翻个白眼,端起水壶就往靠近门口的火炉去,这男人真是小气,煲个水叫死叫活的。
下一刻,手被抓住,水灵儿蹙眉转头看他,就见他拉起她的手脉试探。
夜轻狂放下她的手,夺过水壶,只是嘴角扬起揶揄道“啧啧!没想到是一名没有武功的女人,胆子倒是大,不怕人家知道你是假的跑不掉丢了小命。?”
怪不得这女人居然穿那么多还披着床单····
水灵儿翻个白眼,她可没说她不会武功,她只是不会内力而已。
夜轻狂见她翻白眼的样子更加有趣,觉得她的动作表情可爱有趣,哪个女子会这样不做作的?
他第一次见到一个女人表情这么多,时而狡诈,时而自信,时而不客气大笑,时而生气冷冷看着他,····
水灵儿睁大眼睛看着他用右手贴住水壶运用内力,她还是第一次见到呢,就是因为听说内力可以煲水什么的才叫他做,让自己开开眼界,只见很快水壶嘴口冒出白烟,是烧开水的沸腾水蒸汽···
夜轻狂挑眉,不就是内力煲水嘛,用得着如此火热看着?他的脸居然没有他的内力吸引人了。
当水完全滚开时,只用了短短几分钟,就像电动煲水壶一样快速,水灵儿接过水壶,开始倒水泡茶洗杯子,心底不禁感叹,真是神奇,就不知道地球中国古代所说的内功以前有没有这样厉害了,武侠小说上倒是写得很神奇厉害。
夜轻狂挑眉看着她泡茶,这女人泡茶···倒是完全不一样,只见她先热水冲洗一下茶壶的茶叶,然后倒洗茶的水洗杯子,然后倒了再倒热水重洗一遍杯子。
“怎么你对茶艺还敢兴趣?”夜轻狂挑眉,桃花眼闪过幽光,好比外面那颗树上的梅花一样吸引人。
屋子里静静的只有水灵儿泡茶动作发出的细细声音,外面是冬日的风声····
水灵儿淡淡抬眸看他一眼,缓缓讲解;
“不同的茶叶,其茶艺步骤自然不同。今天我泡绿茶茶艺。”然后开始一系列动作与解说。
第一道:焚香除妄念,俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛,并达到驱除妄念心平气和的目的。
不过这不是重要场合不演示给你看了。
第二道:冰心去凡尘茶,茶是至清至洁天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫洗一遍原本就是干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,纤尘不染。
第三道:玉壶养太和,绿茶属于芽茶类,由于茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右。用这样的水泡茶不温不火,恰到好处,泡出的茶色香味俱佳。
第四道:清宫迎佳人,有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人“就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道:甘露润莲心,好的绿茶外观嫩如莲心,茶叶称为”润心莲“。”甘露润莲心“就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
第六道:凤凰三点头,冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰在向客人们再三点头致意。
第七道:碧玉沉清江,冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为”碧玉沉清江“
第八道:观音捧玉瓶,有故事是中传说观音菩萨捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为”观音捧玉瓶“,意在祝福好好人一生平安。
第九道:春波展旗枪,这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地伸展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为”旗枪“,一芽两叶的称为”雀舌“。直直的茶芽称之为”针“,弯曲的茶芽称之为”眉“,蜷曲的茶芽称之为”螺“,在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,似乎是有生命的绿精灵在跳舞,十分生动有趣。
第十道:慧心悟茶香,品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏了”春波展旗枪“之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、其它茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必需用心灵去感悟,才能够闻到那春天般的气息,和清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道:淡中品致味,绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你专心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道:自斟乐无限,品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面临青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;
二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹倾诉衷肠,此亦一乐也;... -->>
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