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nbsp; “许杏交回来的都是一文钱两斤，你卖的呢？还不如个孩子！”金氏动了真火，手都在发抖，“说什么你兄弟出息了，就这个？早就知道你们姓赵的不中用！”
长青扶着金氏到里间休息，祖孙俩说了什么没人知道，许杏本来就不掺和这些事，就回自己的小窝里休息。
有这一两酒曲，她打算可着这个数量来处理红薯，这次刘老板说了不要淀粉，她得自己想办法卖掉，另外空坛子只有一个了，也不算大，正好能放十来斤红薯渣滓，只能这样了。
她这套操作确实是物尽其用，但是比较费时费力，还费坛子，如果出酒效果不理想，她就打算干脆废渣堆肥，反正只要给了钱，金氏应该并不会在意这个。
这也是许杏多日来的观察发现。金氏很节俭，但是给了钱买走了红薯，再怎么处理她就完全不会过问了，不像赵氏有的时候还要指点一二。
红薯被卖掉了，说明到了青黄不接的时候，还是有人愿意买红薯的，毕竟它便宜。可是一下子卖掉了一千斤，家里只有五六百斤了，到五月底收麦子，还有三四个月的时间，得靠这东西充饥，怕也拿不出多少来让许杏加工了。
这个事情得跟长青商议。
许杏想着这些，居然打了个盹，实在是太累了。
等醒过神来，已经隐约闻到饭味儿了，她连忙出去，趁这个时间跟长青说几句话。
走到东厢房外，却听到里面传出说话声：“你奶奶说许杏给的钱多，可是她那小打小闹的，能还上几家的钱？让她干点活，别在家里吃闲饭就是了，你奶奶还真当了大买卖，可见是成心为难我呢。”
许杏就站住脚。
长青的声音接着传过来：“这事本来就是你跟二舅做得不好，何苦拉扯许杏呢？单说这件事，奶奶说话不好听，却是没说错的。”
赵氏的声音尖利起来：“怎么你也这么没有良心？你二舅是最仗义不过的人！他要不是为了给咱家帮忙，何苦去跑这个腿？”
显然长青也很无奈，他道：“没说二舅不好，我知道他是好心帮忙，只是价格低了也是事实，若是卖了五百文钱，奶奶自然就不会有话说了，少了一百文，谁不心疼？已经这般了，就赶紧去还了帐吧，省得别人来家里闹。”
许杏刚走到院子中间，赵氏就出来了，她低着头去正房开门，准备端饭过去，回头看见许杏，恨恨的瞪了她一眼。
这就是无妄之灾了。许杏无奈，后来找时间问长青，长青道：“奶奶今天是真的生气。我之前已经跟她说了大姑那事儿，她不愿意叫娘知道。今天奶奶也是觉得红薯吃不完才同意娘去卖的，实则心里并不着急，可是卖得少了，她又不能明说不急着还账。”
老太太是憋屈，赵氏是委屈，许杏明白了。
“我娘这人，若是叫她手里有钱，她……我也同意不跟她说的，许是我错了。”长青道。
许杏很意外长青会跟她说这些，不过这个家里也没别人了，她只好安慰了一句：“哪能事事周全呢，我是觉得，从这个事上看，红薯的买卖很做得，生红薯真的太不值钱了。”
第11章蒸酒尝试
“你说得倒是。”长青也不是要自怨自艾，说了两句话，就精神起来，“你还要做淀粉吗？”
“我知道家里的红薯不多了，”许杏拧着眉毛，“反正家里留着红薯也是吃的，我挣了钱买粮食给家里的话奶奶应该会同意吧。”
长青却想了一下才说：“这事等我问问奶奶吧，你这次是要做多少？”
许杏比了两根手指头：“有二十斤生红薯足够了。我就一两酒曲，处理不了很多渣滓，再说刘老板说了这个月不要了，我得自己卖，多了也怕卖不了。”
“这样啊，那应该问题不大，等我跟奶奶说了，你就去弄吧。”长青说。
因为这一百文钱的事，金氏不痛快了两天。许杏觉得她心疼钱是一回事，更重要的是憋屈。这里头还有范氏的事儿，老太太显然是要包庇女儿的，不管是让她吐出一些还是老太太填这个窟窿——其实就是她从儿子手里拿的银子，她都只能这样认了，儿媳妇呢，一着急干了“蠢事”，她还不能明说一句“又不着急你犯什么蠢”，自然郁闷至极。
虽然有这么一出，家里的红薯剩得也不多了，但是长青跟金氏说了一声，许杏还是很顺利的拿到了二十多斤红薯。都说熟能生巧，她觉得自己现在就是熟练工种，即使脑子里面信马由缰，手上的活计也完全不耽误。
把红薯渣滓发酵上，许杏算算日子，今年天气还算好，过了倒春寒的那几天之后，慢慢的开始暖和起来，之前的那两个坛子发酵状况还可以，这样再过些日子就可以蒸酒试试了。
新做好的淀粉因为要拿出去卖，许杏还特意过了一下秤，是四斤一两多，她用小盆装了，跟长青一起去镇上。
“我今天可能会很慢，你跟先生讨教完学问就先回家吧。”到学堂门口的时候，许杏说。
“那我出来去街上看看，到时候再说吧。”长青没说准话，反正镇子小，做买卖的就那么一条主街，不难找。
许杏想了想，先去杂货栈碰碰运气。老板娘看见她就笑了：“范家小姑娘来了?你家的酒成了吗？”
许杏就有几分不好意思：“我家的酒还在发酵着，也不知道行不行呢，今天是有别的事要劳烦您。”
老板娘笑容不变：“有啥事你说，不用客气！”
许杏就把包袱放在柜台上，打开，说：“这是我家做的红薯淀粉，在刘记酒楼那里卖了些，他家如今做炸货全都用的它。做凉粉吃也极好，不知道您家卖不卖?”
老板娘有些意外，低了头仔细端详着淀粉，道：“那老刘可是不吃亏的，看来这淀粉是真的不错，不过这东西卖得慢，我也不敢进，要是受了潮什么的就都赔了。”
许杏明白，她不是推脱拒绝，并不勉强，因为有思想准备，也不失望，就问：“那我能在您家门口摆个摊吗？我看那边没人。”
“你尽管去，那边就是没人的。”老板娘指了指，“那是我家门口的地方，日日都扫的，很干净。你要使秤吗？我这里有。”
许杏没有秤，来之前想的办法就是把淀粉在盆里抹均匀，然后四等分，每份算一斤，现在老板娘主动提出来要借秤给她用，她自然喜出望外，连连道谢。
她的摆摊生涯并没有一个好开始，一个上午过去了，有人看没人买，毕竟许杏说得明白，这红薯淀粉就适合挂糊油炸还有做凉粉之类的，不适合炒菜勾芡，普通百姓谁家经常炸东西吃呢，多费油啊！
一直到了中午，才有一个从货栈里出来的中年妇人过来，看着盆里的淀粉，问：“刘记的炸鱼真的是用的你家的淀粉？就是这个？”
许杏一开始还有点着急，后来也就躺平了，卖不了就卖不了，大不了回去做粉条吃，她正在心里琢磨淀粉加工粉条的事儿，猛地有人跟她说话了她还有点儿懵，愣了一愣才答上来话：“啊，正是，这红薯淀粉炸东西特别脆！刘老板可是我家的大主顾哩！”
妇人笑了笑：“多少钱？”
“八文钱一斤。”许杏道，“这是四斤一两，您要是全要了，给您算三十文。”
“炸几条鱼可用不了这许多。”妇人有些犹豫。
没有嫌贵，而是觉得用不了这么多！许杏心中高兴，这是遇到了不差钱的客人！她连忙打起精神来道：“炸几条鱼是用不到这么多，可是它能做的东西可多了！凉粉、焖子、红薯甜汤，什么都用得着它！”
“我要二斤，给你十五文行不行？”那妇人纠结了一下，还是拿出个碗来，准备盛淀粉，“可巧我今日拿了碗，要买豆子的，先买了它吧。”
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长青扶着金氏到里间休息，祖孙俩说了什么没人知道，许杏本来就不掺和这些事，就回自己的小窝里休息。
有这一两酒曲，她打算可着这个数量来处理红薯，这次刘老板说了不要淀粉，她得自己想办法卖掉，另外空坛子只有一个了，也不算大，正好能放十来斤红薯渣滓，只能这样了。
她这套操作确实是物尽其用，但是比较费时费力，还费坛子，如果出酒效果不理想，她就打算干脆废渣堆肥，反正只要给了钱，金氏应该并不会在意这个。
这也是许杏多日来的观察发现。金氏很节俭，但是给了钱买走了红薯，再怎么处理她就完全不会过问了，不像赵氏有的时候还要指点一二。
红薯被卖掉了，说明到了青黄不接的时候，还是有人愿意买红薯的，毕竟它便宜。可是一下子卖掉了一千斤，家里只有五六百斤了，到五月底收麦子，还有三四个月的时间，得靠这东西充饥，怕也拿不出多少来让许杏加工了。
这个事情得跟长青商议。
许杏想着这些，居然打了个盹，实在是太累了。
等醒过神来，已经隐约闻到饭味儿了，她连忙出去，趁这个时间跟长青说几句话。
走到东厢房外，却听到里面传出说话声：“你奶奶说许杏给的钱多，可是她那小打小闹的，能还上几家的钱？让她干点活，别在家里吃闲饭就是了，你奶奶还真当了大买卖，可见是成心为难我呢。”
许杏就站住脚。
长青的声音接着传过来：“这事本来就是你跟二舅做得不好，何苦拉扯许杏呢？单说这件事，奶奶说话不好听，却是没说错的。”
赵氏的声音尖利起来：“怎么你也这么没有良心？你二舅是最仗义不过的人！他要不是为了给咱家帮忙，何苦去跑这个腿？”
显然长青也很无奈，他道：“没说二舅不好，我知道他是好心帮忙，只是价格低了也是事实，若是卖了五百文钱，奶奶自然就不会有话说了，少了一百文，谁不心疼？已经这般了，就赶紧去还了帐吧，省得别人来家里闹。”
许杏刚走到院子中间，赵氏就出来了，她低着头去正房开门，准备端饭过去，回头看见许杏，恨恨的瞪了她一眼。
这就是无妄之灾了。许杏无奈，后来找时间问长青，长青道：“奶奶今天是真的生气。我之前已经跟她说了大姑那事儿，她不愿意叫娘知道。今天奶奶也是觉得红薯吃不完才同意娘去卖的，实则心里并不着急，可是卖得少了，她又不能明说不急着还账。”
老太太是憋屈，赵氏是委屈，许杏明白了。
“我娘这人，若是叫她手里有钱，她……我也同意不跟她说的，许是我错了。”长青道。
许杏很意外长青会跟她说这些，不过这个家里也没别人了，她只好安慰了一句：“哪能事事周全呢，我是觉得，从这个事上看，红薯的买卖很做得，生红薯真的太不值钱了。”
第11章蒸酒尝试
“你说得倒是。”长青也不是要自怨自艾，说了两句话，就精神起来，“你还要做淀粉吗？”
“我知道家里的红薯不多了，”许杏拧着眉毛，“反正家里留着红薯也是吃的，我挣了钱买粮食给家里的话奶奶应该会同意吧。”
长青却想了一下才说：“这事等我问问奶奶吧，你这次是要做多少？”
许杏比了两根手指头：“有二十斤生红薯足够了。我就一两酒曲，处理不了很多渣滓，再说刘老板说了这个月不要了，我得自己卖，多了也怕卖不了。”
“这样啊，那应该问题不大，等我跟奶奶说了，你就去弄吧。”长青说。
因为这一百文钱的事，金氏不痛快了两天。许杏觉得她心疼钱是一回事，更重要的是憋屈。这里头还有范氏的事儿，老太太显然是要包庇女儿的，不管是让她吐出一些还是老太太填这个窟窿——其实就是她从儿子手里拿的银子，她都只能这样认了，儿媳妇呢，一着急干了“蠢事”，她还不能明说一句“又不着急你犯什么蠢”，自然郁闷至极。
虽然有这么一出，家里的红薯剩得也不多了，但是长青跟金氏说了一声，许杏还是很顺利的拿到了二十多斤红薯。都说熟能生巧，她觉得自己现在就是熟练工种，即使脑子里面信马由缰，手上的活计也完全不耽误。
把红薯渣滓发酵上，许杏算算日子，今年天气还算好，过了倒春寒的那几天之后，慢慢的开始暖和起来，之前的那两个坛子发酵状况还可以，这样再过些日子就可以蒸酒试试了。
新做好的淀粉因为要拿出去卖，许杏还特意过了一下秤，是四斤一两多，她用小盆装了，跟长青一起去镇上。
“我今天可能会很慢，你跟先生讨教完学问就先回家吧。”到学堂门口的时候，许杏说。
“那我出来去街上看看，到时候再说吧。”长青没说准话，反正镇子小，做买卖的就那么一条主街，不难找。
许杏想了想，先去杂货栈碰碰运气。老板娘看见她就笑了：“范家小姑娘来了?你家的酒成了吗？”
许杏就有几分不好意思：“我家的酒还在发酵着，也不知道行不行呢，今天是有别的事要劳烦您。”
老板娘笑容不变：“有啥事你说，不用客气！”
许杏就把包袱放在柜台上，打开，说：“这是我家做的红薯淀粉，在刘记酒楼那里卖了些，他家如今做炸货全都用的它。做凉粉吃也极好，不知道您家卖不卖?”
老板娘有些意外，低了头仔细端详着淀粉，道：“那老刘可是不吃亏的，看来这淀粉是真的不错，不过这东西卖得慢，我也不敢进，要是受了潮什么的就都赔了。”
许杏明白，她不是推脱拒绝，并不勉强，因为有思想准备，也不失望，就问：“那我能在您家门口摆个摊吗？我看那边没人。”
“你尽管去，那边就是没人的。”老板娘指了指，“那是我家门口的地方，日日都扫的，很干净。你要使秤吗？我这里有。”
许杏没有秤，来之前想的办法就是把淀粉在盆里抹均匀，然后四等分，每份算一斤，现在老板娘主动提出来要借秤给她用，她自然喜出望外，连连道谢。
她的摆摊生涯并没有一个好开始，一个上午过去了，有人看没人买，毕竟许杏说得明白，这红薯淀粉就适合挂糊油炸还有做凉粉之类的，不适合炒菜勾芡，普通百姓谁家经常炸东西吃呢，多费油啊！
一直到了中午，才有一个从货栈里出来的中年妇人过来，看着盆里的淀粉，问：“刘记的炸鱼真的是用的你家的淀粉？就是这个？”
许杏一开始还有点着急，后来也就躺平了，卖不了就卖不了，大不了回去做粉条吃，她正在心里琢磨淀粉加工粉条的事儿，猛地有人跟她说话了她还有点儿懵，愣了一愣才答上来话：“啊，正是，这红薯淀粉炸东西特别脆！刘老板可是我家的大主顾哩！”
妇人笑了笑：“多少钱？”
“八文钱一斤。”许杏道，“这是四斤一两，您要是全要了，给您算三十文。”
“炸几条鱼可用不了这许多。”妇人有些犹豫。
没有嫌贵，而是觉得用不了这么多！许杏心中高兴，这是遇到了不差钱的客人！她连忙打起精神来道：“炸几条鱼是用不到这么多，可是它能做的东西可多了！凉粉、焖子、红薯甜汤，什么都用得着它！”
“我要二斤，给你十五文行不行？”那妇人纠结了一下，还是拿出个碗来，准备盛淀粉，“可巧我今日拿了碗，要买豆子的，先买了它吧。”