乐文小说网 www.lwtxt.org,嫡女重生:农田贵妻无错无删减全文免费阅读!
阿楚看着他,精明的李思淼已经发现了,杜大力宰杀鸭子,应该是有新的菜。
她轻笑,“好啊,希望我们以后有更多合作的机会,但是你要保证,这些东西,只能出现在渝州城,不能在你们分铺随意贩卖。”
“这个当然,当然。”李思淼点头答应。
*
李思淼与那小厮从后院的门出来,小厮端着卤肉,抬头看了下李思淼。
“掌柜的,这肉的味儿真香啊,闻着我直流口水。”小厮歪头看着李思淼笑,有趣而猥琐的样子。
李思淼拍着他一下,“别把口水给我流进去,赶紧,端到厨房给厨师做成卤肉冷盘。”
“是,掌柜的。”李思淼瞧着里面的鸡肉和兔肉,说真的,他的口水也差点流出来。
到小吊梨汤的后厨中,李思淼与那小厮一同进去的,“孙大厨,你快来切开这卤肉。”
“还真是给掌柜的弄来的,让我尝一口味道。”孙厨子拿着菜刀直接过来,切了一小块,放入嘴中,啧啧称赞,这才又切了一些放到碟子中。
李思淼看着他,“如何?”
“掌柜的,你自己尝。这味道,当真极好,我觉着这样口味的卤肉,整个渝州城难得有第二家。”孙厨子尝过之后,诚恳的说道。
李思淼尝了一块后,低声若有所思,“有些后悔了,这件事应该先与公子商量一下,这等美味,要真的只是在渝州城这家酒楼里卖,定然是浪费了这等美味。听闻宫里娘娘最爱吃辣,偏生什么都不对口,若是这个能送到临安城,那就好了。”
可惜的是,李思淼答应了阿楚,这卤肉只能在渝州城内贩卖,不能卖到其他地方,尤其是临安城,根本不被允许出现阿楚牌的卤肉。
孙厨子知道李思淼的身份不普通,却没想到,他能认识到宫里的贵妃娘娘,关于宫闱私事,孙厨子当然是不敢乱议论的。
三十斤卤肉,分切一部分之后,把剩下的放到了冰窖里面,卤肉要做冷盘,自然是先冰一下为好。
“牛二,记得在外面的菜牌上,挂上一个卤肉拼盘,价格五十文一盘。”
“是,掌柜的,我这就去。”
“这些肉给你尝尝鲜,好好去做事。”李思淼把自己吃剩下的一半卤肉给了牛二,自己踱步去了内室书房。
今日,小吊梨汤来了不少客人,大都是点了新增加的菜,才不过晌午,李思淼从阿楚那里买来的三十斤卤肉已经卖光,让牛二过去再买一些过来,才晓得,阿楚这边的卤肉也早就卖完了。
现在只卖烤鸡。
牛二回去把情况对李思淼说了,李思淼心中暗道,明日早上再去卤肉铺,买来六十斤,看能否还卖的完。
其实李思淼根本不担心卖不完,他们有冰窖,卖不完的话可以放在里面冰藏,一两天之内自然不会坏的,他就是想知道,客人的需求量能达到多少。
*
卖完卤肉,唐言倾就轻松下来了,剩下忙的就是杜大力了,一旦有人上门要买烤鸡,杜大力就开始烤鸡,片肉,有的买了整只鸡,有的买了半只鸡,怎么买的都有,不过,杜大力都能应付过来。
阿楚在厨房捯饬那两只鸭子,正想着,一会儿吃午饭的时候是全部做成烤鸭,还是一只烤了,一只炖了!
“阿姐,需要我帮忙吗?这两只鸭子要如何做?”唐言倾跟在厨房里,要打下手。
“不用你帮忙了,我自己能成,倾哥儿你去外面歇会儿。”阿楚抬手把两只鸭子放在砧板上,决定了,就全部做成烤鸭,先试试味道如何。
“那好吧,阿姐你要是有事情忙不过来,就喊我。”
“晓得了。”
杜大力把刚出炉的烧鸡给客人包好,送走外面那人,进来瞧见砧板上收拾好的烤鸭。
“东家,这鸭子现在烤了不?”杜大力问,这就准备拿了钉钩,作势要挂上鸭子。
“上烤架,做成烤鸭,前面的门面先关了,午饭后再开。”到了饭点,这个时候是要吃饭加上休息的。
“我来做,东家您去外面休息就好了,今后咱们大家吃的午饭,全都我来做。”杜大力本就是炒过锅的,菜做的不算太好,却也不难吃。反正比一般的家庭妇人做的味道要好。
阿楚在里面没动,“你做你的,我做我的,今儿吃烤鸭,依旧要卷饼和葱丝,青瓜丝……。”
“这个我可真不会,还是东家来吧。”
“没什么不会的,等你上手了,我也交给你做这个。”阿楚不藏私的说。
“如此的话,那东家就是我师父了?”杜大力欣喜的道。
“我还是爱听你喊东家。”
“那我就喊你东家师父。”杜大力说的搞笑,成功把阿楚逗乐了!
小小厨房里,甚是忙碌着。烤鸭比烤鸡做的费功夫,也需要杜大力时刻盯着,每隔一刻钟就转动一下钉钩,这是个体力活,也只有杜大力这样的胖厨子做得来,不嫌累!
到了午饭时候,杜大力提着烤鸭出来,大家闻香都到了厨房跟前。
当属唐言毅最好吃,瞧着那烤鸭眼睛都亮了。
“阿姐,这个烤鸭和烤鸡怎么看着不一样,烤鸡是金色脆皮,这个烤鸭却是红色,看着颜色好有食欲,能先给我切开尝尝不?”唐言毅学会了在阿楚身边撒娇,因为他深知,撒娇能让阿姐心软,阿姐一心软他就有东西吃了。
“你啊,烤鸭刚出炉,我们还没切开,你且等等,不要着急。”
“阿姐,这个烤鸭要怎么吃,我瞧着片出来的肉好肥啊。”油水十足,香味扑鼻,唐言倾看着的时候干咽口水,其实他也很想吃,毕竟烤鸭是第一次见,更是第一次闻味道。
“这个需要卷饼来配着吃,今儿我多做了几十张的皮子,够你们吃的。”阿楚笑着,继续手中片肉的动作。
两只烧鸭,阿楚片一只,杜大力片一只,两个人一起做,很快就做好了。
也就在这个时候,李思淼突然来了,他身边依旧跟着那个小厮——牛二!
原来,是牛二回去告诉了李思淼,说这卤肉铺子里的卤肉早就卖完了,李思淼想,明日他想要多买一些卤肉,今日还是早早的通知阿楚姑娘,晚上多做点吧。若是明日再说多要一半的份量,岂不是为难了人家!
这才过来想提前说的,没想到,刚进门就闻到阵阵香气,明明刚吃的午饭,却又被勾起了馋虫,他当真控制不住,也没想控制自己,就这般走来了。
“李掌柜的,您怎么现在来了?”问话的是唐言倾。
“闻香而来,这味道不像是烤鸡的味道,烤鸡我吃过,味道不像。”李思淼站在小厨房外面说。
“这个自然不是烤鸡,这个是烤鸭,李掌柜果真是做酒楼的,味道分辨的十分细致。只是,现在我们正准备吃午饭,你这个时候来是为何?”阿楚片了肉之后,擦拭下手,就出来了。
“方才牛二过来应该没... -->>
阿楚看着他,精明的李思淼已经发现了,杜大力宰杀鸭子,应该是有新的菜。
她轻笑,“好啊,希望我们以后有更多合作的机会,但是你要保证,这些东西,只能出现在渝州城,不能在你们分铺随意贩卖。”
“这个当然,当然。”李思淼点头答应。
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李思淼与那小厮从后院的门出来,小厮端着卤肉,抬头看了下李思淼。
“掌柜的,这肉的味儿真香啊,闻着我直流口水。”小厮歪头看着李思淼笑,有趣而猥琐的样子。
李思淼拍着他一下,“别把口水给我流进去,赶紧,端到厨房给厨师做成卤肉冷盘。”
“是,掌柜的。”李思淼瞧着里面的鸡肉和兔肉,说真的,他的口水也差点流出来。
到小吊梨汤的后厨中,李思淼与那小厮一同进去的,“孙大厨,你快来切开这卤肉。”
“还真是给掌柜的弄来的,让我尝一口味道。”孙厨子拿着菜刀直接过来,切了一小块,放入嘴中,啧啧称赞,这才又切了一些放到碟子中。
李思淼看着他,“如何?”
“掌柜的,你自己尝。这味道,当真极好,我觉着这样口味的卤肉,整个渝州城难得有第二家。”孙厨子尝过之后,诚恳的说道。
李思淼尝了一块后,低声若有所思,“有些后悔了,这件事应该先与公子商量一下,这等美味,要真的只是在渝州城这家酒楼里卖,定然是浪费了这等美味。听闻宫里娘娘最爱吃辣,偏生什么都不对口,若是这个能送到临安城,那就好了。”
可惜的是,李思淼答应了阿楚,这卤肉只能在渝州城内贩卖,不能卖到其他地方,尤其是临安城,根本不被允许出现阿楚牌的卤肉。
孙厨子知道李思淼的身份不普通,却没想到,他能认识到宫里的贵妃娘娘,关于宫闱私事,孙厨子当然是不敢乱议论的。
三十斤卤肉,分切一部分之后,把剩下的放到了冰窖里面,卤肉要做冷盘,自然是先冰一下为好。
“牛二,记得在外面的菜牌上,挂上一个卤肉拼盘,价格五十文一盘。”
“是,掌柜的,我这就去。”
“这些肉给你尝尝鲜,好好去做事。”李思淼把自己吃剩下的一半卤肉给了牛二,自己踱步去了内室书房。
今日,小吊梨汤来了不少客人,大都是点了新增加的菜,才不过晌午,李思淼从阿楚那里买来的三十斤卤肉已经卖光,让牛二过去再买一些过来,才晓得,阿楚这边的卤肉也早就卖完了。
现在只卖烤鸡。
牛二回去把情况对李思淼说了,李思淼心中暗道,明日早上再去卤肉铺,买来六十斤,看能否还卖的完。
其实李思淼根本不担心卖不完,他们有冰窖,卖不完的话可以放在里面冰藏,一两天之内自然不会坏的,他就是想知道,客人的需求量能达到多少。
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卖完卤肉,唐言倾就轻松下来了,剩下忙的就是杜大力了,一旦有人上门要买烤鸡,杜大力就开始烤鸡,片肉,有的买了整只鸡,有的买了半只鸡,怎么买的都有,不过,杜大力都能应付过来。
阿楚在厨房捯饬那两只鸭子,正想着,一会儿吃午饭的时候是全部做成烤鸭,还是一只烤了,一只炖了!
“阿姐,需要我帮忙吗?这两只鸭子要如何做?”唐言倾跟在厨房里,要打下手。
“不用你帮忙了,我自己能成,倾哥儿你去外面歇会儿。”阿楚抬手把两只鸭子放在砧板上,决定了,就全部做成烤鸭,先试试味道如何。
“那好吧,阿姐你要是有事情忙不过来,就喊我。”
“晓得了。”
杜大力把刚出炉的烧鸡给客人包好,送走外面那人,进来瞧见砧板上收拾好的烤鸭。
“东家,这鸭子现在烤了不?”杜大力问,这就准备拿了钉钩,作势要挂上鸭子。
“上烤架,做成烤鸭,前面的门面先关了,午饭后再开。”到了饭点,这个时候是要吃饭加上休息的。
“我来做,东家您去外面休息就好了,今后咱们大家吃的午饭,全都我来做。”杜大力本就是炒过锅的,菜做的不算太好,却也不难吃。反正比一般的家庭妇人做的味道要好。
阿楚在里面没动,“你做你的,我做我的,今儿吃烤鸭,依旧要卷饼和葱丝,青瓜丝……。”
“这个我可真不会,还是东家来吧。”
“没什么不会的,等你上手了,我也交给你做这个。”阿楚不藏私的说。
“如此的话,那东家就是我师父了?”杜大力欣喜的道。
“我还是爱听你喊东家。”
“那我就喊你东家师父。”杜大力说的搞笑,成功把阿楚逗乐了!
小小厨房里,甚是忙碌着。烤鸭比烤鸡做的费功夫,也需要杜大力时刻盯着,每隔一刻钟就转动一下钉钩,这是个体力活,也只有杜大力这样的胖厨子做得来,不嫌累!
到了午饭时候,杜大力提着烤鸭出来,大家闻香都到了厨房跟前。
当属唐言毅最好吃,瞧着那烤鸭眼睛都亮了。
“阿姐,这个烤鸭和烤鸡怎么看着不一样,烤鸡是金色脆皮,这个烤鸭却是红色,看着颜色好有食欲,能先给我切开尝尝不?”唐言毅学会了在阿楚身边撒娇,因为他深知,撒娇能让阿姐心软,阿姐一心软他就有东西吃了。
“你啊,烤鸭刚出炉,我们还没切开,你且等等,不要着急。”
“阿姐,这个烤鸭要怎么吃,我瞧着片出来的肉好肥啊。”油水十足,香味扑鼻,唐言倾看着的时候干咽口水,其实他也很想吃,毕竟烤鸭是第一次见,更是第一次闻味道。
“这个需要卷饼来配着吃,今儿我多做了几十张的皮子,够你们吃的。”阿楚笑着,继续手中片肉的动作。
两只烧鸭,阿楚片一只,杜大力片一只,两个人一起做,很快就做好了。
也就在这个时候,李思淼突然来了,他身边依旧跟着那个小厮——牛二!
原来,是牛二回去告诉了李思淼,说这卤肉铺子里的卤肉早就卖完了,李思淼想,明日他想要多买一些卤肉,今日还是早早的通知阿楚姑娘,晚上多做点吧。若是明日再说多要一半的份量,岂不是为难了人家!
这才过来想提前说的,没想到,刚进门就闻到阵阵香气,明明刚吃的午饭,却又被勾起了馋虫,他当真控制不住,也没想控制自己,就这般走来了。
“李掌柜的,您怎么现在来了?”问话的是唐言倾。
“闻香而来,这味道不像是烤鸡的味道,烤鸡我吃过,味道不像。”李思淼站在小厨房外面说。
“这个自然不是烤鸡,这个是烤鸭,李掌柜果真是做酒楼的,味道分辨的十分细致。只是,现在我们正准备吃午饭,你这个时候来是为何?”阿楚片了肉之后,擦拭下手,就出来了。
“方才牛二过来应该没... -->>
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