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想了很久,巫自强忽然想到了什么,问黎娜:“你再告诉我一次你是什么学校毕业?”
“宁州医科大学护士专业啊。怎么了?我学的专业我早就忘光了,那时候就为了混一张文凭,我在医院实习的时候就开始趁着上夜班的机会去夜场玩了,这才渐渐上瘾的,你不会要我开家私人诊所吧?”黎娜叽里咕噜回答道。
巫自强:“美得你,开私人诊所,你也不怕人家来找你索命。我是说,你既然是医科大学毕业的,那你多少懂点营养学方面的知识吧?”
黎娜说:“当时学过,可是,早就忘记了。”
巫自强道:“忘就忘吧,反正网上也都能找到。我的建议是,你开家饭店。”
黎娜脑袋直摇说:“我不,开饭店好累呀,每天起早贪黑的,我可受不了那个苦。要是开饭店的话我就不来找你了,早就和燕子讨论过了。强哥,你再替我想个别的吧。”
巫自强摆了摆手说:“你先别急,听我说完,我敢说,你如果照我说的去开一家饭店,一定能赚大钱,我刚才替你算过成本了,你手头上的钱足够了。多出来的钱,是让你做好一到两个月生意清淡、盈利不足准备的。过了那个坎,你的生意一定能够火到不行,我估计,一年左右的时间,你想再开分间店都行。”
黎娜:“可是开饭店太苦了呀,每天买菜,做菜,收拾饭桌,还有其它的乱七八糟的事情,哎哟妈哎,我想想都头疼。”
巫自强:“谁要你做这些了?一个好的经营者根本不需要事必躬亲,把握住大的方向就行了。哦,要是你开饭店就得什么事儿都做,那麦当劳、肯德基全球那么多家连锁店,他们的总裁早死了一百八十遍还带拐弯了。”
黎娜笑道:“也对哦,咯咯咯,好,那你说说,开个什么样的饭店能赚大钱呢?”
巫自强:“我计算了一下成本和风险,我建议你开一家专做女人美容餐饮的饭店。”
黎娜:“美容餐饮?什么意思?我不懂。”
巫自强:“简单点说就是你不做男人的生意,进你店里吃饭的全是女人,门口可以竖个牌子,上面写着‘男士免进’,呵呵,仅这一条就足够吸引人眼球的。”
黎娜:“那我卖什么呀?”
巫自强:“当然是一般饭店里吃不到的东西。”
黎娜:“我越听越糊涂了,别的饭店里吃不到的东西,我这里又怎么会有?”
巫自强笑道:“菜式不同,做法不一样,然后再将这种做法冠以美容的头衔而已。唉,我还是打个比方吧,纯粹的打个比方啊,好比别的饭店用洋葱炒鸡杂,你们饭店就用百合炒鸡杂,别的饭店用洋葱炒是为了口味重一点,食客们喜欢吃,而你们店里则不同,是为了美白加补肾。我这么说你明白吗?”
黎娜歪着脑袋想了半天,然后一脸茫然地说:“不明白!”
巫自强耐心解释道:“就是说,洋葱炒鸡杂,是男是女都能吃,是大众菜,随便一家饭馆都能吃得着。可进了你的饭店,洋葱炒鸡杂这道菜就不存在了,为什么不存在?因为它没有美容的效果。而换成百合炒就不一样了,一下就把这道菜提升到了一个美容的境界。而鸡杂呢?原本一无是处,可是,在你们的嘴里,就变成了补肾的食材。谁说补肾是男人的专利,女人一样要补,关键就是看你怎么忽悠。现在明白了吗?”
黎娜:“”我明白了一点,但还是不能完全明白。强哥,你别嫌我笨啊,实在是你说的太具体了,只说了这么一道菜,我满脑子就在想这道菜了,对整个饭店的经营理念还是没太明白。
巫自强还是很耐心解释道:“这家饭店的经营理念是,以为每位前来就餐的女性定制... -->>
想了很久,巫自强忽然想到了什么,问黎娜:“你再告诉我一次你是什么学校毕业?”
“宁州医科大学护士专业啊。怎么了?我学的专业我早就忘光了,那时候就为了混一张文凭,我在医院实习的时候就开始趁着上夜班的机会去夜场玩了,这才渐渐上瘾的,你不会要我开家私人诊所吧?”黎娜叽里咕噜回答道。
巫自强:“美得你,开私人诊所,你也不怕人家来找你索命。我是说,你既然是医科大学毕业的,那你多少懂点营养学方面的知识吧?”
黎娜说:“当时学过,可是,早就忘记了。”
巫自强道:“忘就忘吧,反正网上也都能找到。我的建议是,你开家饭店。”
黎娜脑袋直摇说:“我不,开饭店好累呀,每天起早贪黑的,我可受不了那个苦。要是开饭店的话我就不来找你了,早就和燕子讨论过了。强哥,你再替我想个别的吧。”
巫自强摆了摆手说:“你先别急,听我说完,我敢说,你如果照我说的去开一家饭店,一定能赚大钱,我刚才替你算过成本了,你手头上的钱足够了。多出来的钱,是让你做好一到两个月生意清淡、盈利不足准备的。过了那个坎,你的生意一定能够火到不行,我估计,一年左右的时间,你想再开分间店都行。”
黎娜:“可是开饭店太苦了呀,每天买菜,做菜,收拾饭桌,还有其它的乱七八糟的事情,哎哟妈哎,我想想都头疼。”
巫自强:“谁要你做这些了?一个好的经营者根本不需要事必躬亲,把握住大的方向就行了。哦,要是你开饭店就得什么事儿都做,那麦当劳、肯德基全球那么多家连锁店,他们的总裁早死了一百八十遍还带拐弯了。”
黎娜笑道:“也对哦,咯咯咯,好,那你说说,开个什么样的饭店能赚大钱呢?”
巫自强:“我计算了一下成本和风险,我建议你开一家专做女人美容餐饮的饭店。”
黎娜:“美容餐饮?什么意思?我不懂。”
巫自强:“简单点说就是你不做男人的生意,进你店里吃饭的全是女人,门口可以竖个牌子,上面写着‘男士免进’,呵呵,仅这一条就足够吸引人眼球的。”
黎娜:“那我卖什么呀?”
巫自强:“当然是一般饭店里吃不到的东西。”
黎娜:“我越听越糊涂了,别的饭店里吃不到的东西,我这里又怎么会有?”
巫自强笑道:“菜式不同,做法不一样,然后再将这种做法冠以美容的头衔而已。唉,我还是打个比方吧,纯粹的打个比方啊,好比别的饭店用洋葱炒鸡杂,你们饭店就用百合炒鸡杂,别的饭店用洋葱炒是为了口味重一点,食客们喜欢吃,而你们店里则不同,是为了美白加补肾。我这么说你明白吗?”
黎娜歪着脑袋想了半天,然后一脸茫然地说:“不明白!”
巫自强耐心解释道:“就是说,洋葱炒鸡杂,是男是女都能吃,是大众菜,随便一家饭馆都能吃得着。可进了你的饭店,洋葱炒鸡杂这道菜就不存在了,为什么不存在?因为它没有美容的效果。而换成百合炒就不一样了,一下就把这道菜提升到了一个美容的境界。而鸡杂呢?原本一无是处,可是,在你们的嘴里,就变成了补肾的食材。谁说补肾是男人的专利,女人一样要补,关键就是看你怎么忽悠。现在明白了吗?”
黎娜:“”我明白了一点,但还是不能完全明白。强哥,你别嫌我笨啊,实在是你说的太具体了,只说了这么一道菜,我满脑子就在想这道菜了,对整个饭店的经营理念还是没太明白。
巫自强还是很耐心解释道:“这家饭店的经营理念是,以为每位前来就餐的女性定制... -->>
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