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。所以这个季节吃菜是农人们最犯愁的。
不过有的人家也做好了这个时期的预备工作,比如秋季收获的豆角,茄子,芸豆之类,把它们切好之后下锅去煮,煮熟之后把它们晾干,然后储存起来,反正这种东西也不会发霉,大不了就是生虫,不过存储严密一点还是没有多大事的。之后想什么时候吃就什么时候吃,而且吃得时候还别有一番滋味。
母亲用茄干然后加了一张地瓜粉的粉皮炖了一小锅,果然,香味扑鼻,远远就能闻到一阵诱人的香味,这种香味是无可用其它材料做成的。或许这就是农村人特有的吧。
早饭是前几天剩下的几个已经发硬的馒头,幸好母亲在锅里又加热了一番,否则吃起来一定很费劲。
一家人安静的围在桌前吃着早饭,母亲把碗拿了过去,然后帮我舀了一碗地瓜玉米粥,说道:“现在的地瓜都发芽不能吃了,这还是我挑的几块好点的。还有剩下几块,等几天我把它窖起来,下顿只能等秋收在吃了。”
现在都二月了,想想村民们也该窖地瓜了,窖地瓜就是把地瓜在原先的地窖中取出,然后把他们埋在一个预先准备的坑中,之后把地瓜大头埋在土壤中,上面盖上一层薄薄的沙子。等过上个把月它们就会长出嫩芽,之后在等它们长出的芽有七八公分时就可以拔掉,之后就可以把它们种到地里面。
正吃着饭,我大爷急慌慌的跑来,:“文文,赊小鸡的来了,你看怎么办?”
我此刻有些犯愁了,是的,之前养鸡并没有考虑其它,就算是在山上遇见狼群也没感觉怎样,毕竟它们不会进入西山,但是经历过昨晚之后我心底就有点犯嘀咕。
如果在西山养鸡,那么养的鸡肯定会被狼群叼走很多。如果不养鸡那么西山承包下来干什么?在说我和父亲早在前些天就已经签好了合同,更何况都已经告诉人家要赊五百只小鸡,现在如果不履行当时的承诺这岂不是失信于他人?
一个男人就要敢作敢为,一个敢作敢为的男人就要履行自己的誓言,就算不能完成也必须完成。
我放下碗筷,挠挠后脑勺,道:“现在西山肯定不能养了,要不咱就把这些小鸡养在水库边得了,在说那里也有足够的地方,更重要的一点养鸡养鱼我都能照顾,还省得两边跑。”
父亲点头道:“是啊!西山有狼千万不能在那里养鸡,否则那不是给它们一群畜牲送粮食嘛,我看就按照的,在下河水库边上养鸡就行了,反正桥南面都是一些荒地,大不了在周围围上一群栅栏。”
经过商议,原本西山养鸡的想法暂时就取消了。
来到我大娘家,只见屋后停着一辆三轮车,车上面还盖着一层帆布。远远就能听到一阵小鸡的叽叽声。只见上次那位大婶,笑着迎了上来,道:“你们要的五百只小鸡,都给你们带来了。”
我走到车跟前,掀开帆布一看,车里面满满都是小鸡仔,每一只如麻雀一般大小,米黄色,看上去十分可爱。
那位大婶笑着说道:“这是五百二十只,就算你们五百只,其余那些就算是我们送给你的。”
我大爷抽着烟,笑着说道:“就是会做生意,以后还赊你的。”
由于下河水库暂时还没有地方养这些小鸡,所以我先把它们放到了我大爷家,毕竟我大爷家猪圈多,也足够放得下这么多小鸡仔。
赊小鸡不给钱,要等到十天之后才给,这么做的目的就是看一下这些小鸡能不能存活,如果有死掉的那些就不会算钱。要不怎么会叫‘赊小鸡’呢?
其实算一算五百只小鸡每天吃的粮食就很多,所以不能给它们吃粮食,还是尽早把它们放到水库边上,因为那片荒地也有很多虫子,尤其最多的就是蝗虫。
我老爷听说小鸡送来了,就赶紧张罗着弄篱笆,不过做篱笆很费事,而且还没有多少防护作用,于是我悄悄给刘虎打了一个电话。“喂,刘虎,有空吗?”
电话那头刘虎笑着道:“有空啊,咋了?请我吃饭?”
“行,吃饭是必须得,不过你现在过来接我一趟,我有事去趟镇上。”
。所以这个季节吃菜是农人们最犯愁的。
不过有的人家也做好了这个时期的预备工作,比如秋季收获的豆角,茄子,芸豆之类,把它们切好之后下锅去煮,煮熟之后把它们晾干,然后储存起来,反正这种东西也不会发霉,大不了就是生虫,不过存储严密一点还是没有多大事的。之后想什么时候吃就什么时候吃,而且吃得时候还别有一番滋味。
母亲用茄干然后加了一张地瓜粉的粉皮炖了一小锅,果然,香味扑鼻,远远就能闻到一阵诱人的香味,这种香味是无可用其它材料做成的。或许这就是农村人特有的吧。
早饭是前几天剩下的几个已经发硬的馒头,幸好母亲在锅里又加热了一番,否则吃起来一定很费劲。
一家人安静的围在桌前吃着早饭,母亲把碗拿了过去,然后帮我舀了一碗地瓜玉米粥,说道:“现在的地瓜都发芽不能吃了,这还是我挑的几块好点的。还有剩下几块,等几天我把它窖起来,下顿只能等秋收在吃了。”
现在都二月了,想想村民们也该窖地瓜了,窖地瓜就是把地瓜在原先的地窖中取出,然后把他们埋在一个预先准备的坑中,之后把地瓜大头埋在土壤中,上面盖上一层薄薄的沙子。等过上个把月它们就会长出嫩芽,之后在等它们长出的芽有七八公分时就可以拔掉,之后就可以把它们种到地里面。
正吃着饭,我大爷急慌慌的跑来,:“文文,赊小鸡的来了,你看怎么办?”
我此刻有些犯愁了,是的,之前养鸡并没有考虑其它,就算是在山上遇见狼群也没感觉怎样,毕竟它们不会进入西山,但是经历过昨晚之后我心底就有点犯嘀咕。
如果在西山养鸡,那么养的鸡肯定会被狼群叼走很多。如果不养鸡那么西山承包下来干什么?在说我和父亲早在前些天就已经签好了合同,更何况都已经告诉人家要赊五百只小鸡,现在如果不履行当时的承诺这岂不是失信于他人?
一个男人就要敢作敢为,一个敢作敢为的男人就要履行自己的誓言,就算不能完成也必须完成。
我放下碗筷,挠挠后脑勺,道:“现在西山肯定不能养了,要不咱就把这些小鸡养在水库边得了,在说那里也有足够的地方,更重要的一点养鸡养鱼我都能照顾,还省得两边跑。”
父亲点头道:“是啊!西山有狼千万不能在那里养鸡,否则那不是给它们一群畜牲送粮食嘛,我看就按照的,在下河水库边上养鸡就行了,反正桥南面都是一些荒地,大不了在周围围上一群栅栏。”
经过商议,原本西山养鸡的想法暂时就取消了。
来到我大娘家,只见屋后停着一辆三轮车,车上面还盖着一层帆布。远远就能听到一阵小鸡的叽叽声。只见上次那位大婶,笑着迎了上来,道:“你们要的五百只小鸡,都给你们带来了。”
我走到车跟前,掀开帆布一看,车里面满满都是小鸡仔,每一只如麻雀一般大小,米黄色,看上去十分可爱。
那位大婶笑着说道:“这是五百二十只,就算你们五百只,其余那些就算是我们送给你的。”
我大爷抽着烟,笑着说道:“就是会做生意,以后还赊你的。”
由于下河水库暂时还没有地方养这些小鸡,所以我先把它们放到了我大爷家,毕竟我大爷家猪圈多,也足够放得下这么多小鸡仔。
赊小鸡不给钱,要等到十天之后才给,这么做的目的就是看一下这些小鸡能不能存活,如果有死掉的那些就不会算钱。要不怎么会叫‘赊小鸡’呢?
其实算一算五百只小鸡每天吃的粮食就很多,所以不能给它们吃粮食,还是尽早把它们放到水库边上,因为那片荒地也有很多虫子,尤其最多的就是蝗虫。
我老爷听说小鸡送来了,就赶紧张罗着弄篱笆,不过做篱笆很费事,而且还没有多少防护作用,于是我悄悄给刘虎打了一个电话。“喂,刘虎,有空吗?”
电话那头刘虎笑着道:“有空啊,咋了?请我吃饭?”
“行,吃饭是必须得,不过你现在过来接我一趟,我有事去趟镇上。”