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800小说网 lwtxt.org,异世界的摸鱼魔法师厨师无错无删减全文免费阅读!

好的好的,刚刚在想菜谱挑菜没注意到”我急忙回复观众们并顺手改了分区和标题。

    现在的标题是“XX家的饭”因为时隔半天终于觉得自己的名字太羞耻了。标题也是在玩梗,不过这这里就只是陈述事实了。

    “接下来我就不会说话了,请大家见谅啦”因为我讨厌在我享受做饭时不能专注于享受做饭的乐趣。

    把米先拿出来做上,大米的品质极佳,光是生米就有一股浓郁的米香。

    大米淘个几遍,放进我的小电饭锅,注入刚好高于米一个指节的水,扒拉几下,把米铺平,盖盖,按下开关然后放一边让锅自己去煮饭。等二十分钟后就自然是一锅晶莹香甜的米饭了。

    接下来是做菜的环节了,由于今天下播后还得多陪一会儿病人,防止出现意外,所以准备吃得丰盛一些,打算给自己加点荤菜。

    把拿出来的羊肉切片,我是喜欢切的稍微薄一些大一些,这样能更好的挂住调料吃着也过瘾。反正自家做饭,肉可是管够的。羊肉片切好装盘后淋上一些腌料抓匀后先放一边。

    然后切洋葱,就是紫皮的那种,爆炒完既能保持爽脆和葱香,吃起来也会有甜味,和烧烤料简直绝配。

    洋葱切好之后就是葱姜,葱姜都切成细丝,也不用很多。这些主要还是爆香用的。

    接着把接下来要用的调料都摆到锅跟前,备用。

    然后起锅烧油,把已经腌制过羊肉拿过来先炒到七成熟。因为是直播想着炫个技还特意颠了几下锅,羊肉炒好后装盘放一边备用。接下来炒好洋葱,洋葱的制作可是要小心,火候一定要掌控好不然洋葱就炒得软趴趴或者太生直呛人了。

    洋葱过油稍微炒一炒就可以放盐和其他调料了,因为洋葱不太好入味,羊肉又比较容易入味,所以先把烧烤料房间去炒一炒,然后把之前炒好的羊肉倒进去,大火迅速翻炒一会儿,就可以出锅装盘了。

    既然是要做大餐,荤菜有了起码还得来个素菜吧。

    素菜就是本人最喜欢的也最简单的番茄炒鸡蛋。不过得先刷锅,魔法水球只要在锅里转几圈圈,锅里就干净了,水团用完可以直接甩到远处。

    一边用魔法刷锅,我一边把小饭桌摆上,椅子碗筷都摆好,锅也刷完了。把羊肉先端到桌子上放着。

    接下来是素菜时间。把番茄洗净切瓣,鸡蛋拿出来三个,磕破把蛋黄蛋清按一个方向搅匀,稍微加一点盐一点白糖调个味。

    热锅倒油,把鸡蛋倒进去。鸡蛋与油一接触就立刻泛起诱人的黄色,这时候不着急把鸡蛋搅散,等底面都熟了之后从蛋饼中间顺时针或逆时针把鸡蛋搅开,让上层的蛋液也迅速炒熟,接着倒入切好的番茄瓣,翻炒直到炒出一些番茄汁,接着加盐,要多加一些激发出番茄自身的酸味,然后加糖,中和一下。接着翻炒几下加入漫过番茄的水,盖上锅盖等着大火收汁。

    现在米饭也好了,打开盖子盛出一大碗米饭放在桌上先凉一凉,因为我是个猫舌头,吃不来热饭,如果真要端着刚出锅的东西吃,我都往往先悄咪咪放个降温的冰系法术辅助降温。

    饭盛好,番茄鸡蛋也差不多了,盛出来装盘。我的晚餐就做好了。

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