乐文小说网 www.lwtxt.org,重生九零:回到过去当厨神无错无删减全文免费阅读!
赚4毛,人多才能摊薄成本,但要连200人也没上,两餐一共400人,那成本就高了,基本是对半开,最少3毛以上的成本……人数要翻倍的话,这个成本就能降到2毛左右。”
“呃,这样啊……”
楚俊点点头,“所以炒菜的利润是看人多人少,人少我们赚的就少,人越多就赚的越多。”
“明白了。”
苏棠越发俏脸发亮,“老公,那你保守估计一下,炒菜每天能毛入多少?”
“炒菜就是午晚两餐,每天餐次总人数有600人毛入就1200,上800人就1500,能上1000人那我就要笑死了……那毛入至少得1800以上了吧。”
“1800?那纯利润呢?”
“成本达不到500也差不多了,按1800以上算每天是1300的纯利……”
每天1300?
难怪好多人哭着喊着丢了铁饭碗要下海做生意,这果然是赚钱啊。
“老公,每月净利就?”
“呃,你想多了吧?你按最好的情况算,没按最坏的情况算,如果每天两顿正餐只有400人次,你算的这个数就要减60%,也就500块线吧,一个月,连厨工们的薪水都除掉?我们落到手能有8000就不错了吧。”
“你给厨工们多少钱工资?”
“暂定250块吧,大约二十来个人,小全二军二妮他们工资更高。”
“啊?250?比我这铁碗饭还赚的多?”
苏棠一付苦大仇深的表情,看意思想代表党和人民批判老公一顿。
“老婆,高薪才能稳定维护自己的创业团队,我就是要给他们高薪,让他们觉得跟着我有钱途,死心塌地的跟着我,比如小全、二军、二妮,他们的工资会更高。”
“那就是说,食堂这边,我们净落入手的钱,每月最少8000?要是情况特别好可能上三万?”
“是的,肯定是不会赔钱的,赚不了一万我就不想干了,你想啊,商城那个小摊摊多省心?一个月都有净收益,我何苦在这伺候2000多学生?费力不赚钱,事多累个死……”
“老公,每月8000也不少了吧?”
苏棠认为非常不错了。
可对楚俊这个穿越人士来说,那真不叫个事了。
“媳妇,我这么说吧,食堂这边要是不能比商城的摊儿赚多一倍以上的钱,我是不准备往下干的,因为这边付出的辛苦是那边的数倍,赚的钱却不成比例,你明白了吧?”
这时苏棠温柔的说,“老公,我总是支持你的,洗洗脚睡吧。”
两个人洗完了脚,楚俊还赖在炕上拿眼瞅苏棠。
苏棠突然道:“老公,你说我妈万一真叫骗了,那咋办?”
“我那个丈母娘就欠这个,给人骗一次也好,叫她知道谁才是真心为她好,我就奇怪了,她分不清里外好坏啊?”
“……”
苏棠扬手欲打,楚俊赶紧抱头,她笑道:“敢这么说你丈母娘?我看是你很欠吧?”
看看,人家亲母女俩,她和她妈争吵就行,做女婿的敢说丈母娘什么,媳妇就和你下脸,你试试?
“我是欠,欠媳妇搂着睡。”
“你不要脸。”
苏棠又白了他一眼,“那我明天就请假,直接回十里铺去找公公婆婆,办你说的事。”
“嗯嗯,你回去吧,顺便给我妈留1000块钱,家里紧的很,我妈舍不得吃,舍不得穿,哎……”
“1000怎么够?留2000吧,咱们手里还有不少钱的。”
苏棠大大方方的说。
楚俊心中感动,但却摇了摇头,“别,我爸妈经不住这么吓,1000块就顶天了,真有啥事再说。”
“嗯,那好吧,我总是听你的话。”
苏棠温婉一笑,眨吧眨吧眼。
呃?
这时候你就听我的了?
怎么感觉怪怪的?
苏棠伸手就给他一巴掌,然后笑着去倒洗脚水了。
赚4毛,人多才能摊薄成本,但要连200人也没上,两餐一共400人,那成本就高了,基本是对半开,最少3毛以上的成本……人数要翻倍的话,这个成本就能降到2毛左右。”
“呃,这样啊……”
楚俊点点头,“所以炒菜的利润是看人多人少,人少我们赚的就少,人越多就赚的越多。”
“明白了。”
苏棠越发俏脸发亮,“老公,那你保守估计一下,炒菜每天能毛入多少?”
“炒菜就是午晚两餐,每天餐次总人数有600人毛入就1200,上800人就1500,能上1000人那我就要笑死了……那毛入至少得1800以上了吧。”
“1800?那纯利润呢?”
“成本达不到500也差不多了,按1800以上算每天是1300的纯利……”
每天1300?
难怪好多人哭着喊着丢了铁饭碗要下海做生意,这果然是赚钱啊。
“老公,每月净利就?”
“呃,你想多了吧?你按最好的情况算,没按最坏的情况算,如果每天两顿正餐只有400人次,你算的这个数就要减60%,也就500块线吧,一个月,连厨工们的薪水都除掉?我们落到手能有8000就不错了吧。”
“你给厨工们多少钱工资?”
“暂定250块吧,大约二十来个人,小全二军二妮他们工资更高。”
“啊?250?比我这铁碗饭还赚的多?”
苏棠一付苦大仇深的表情,看意思想代表党和人民批判老公一顿。
“老婆,高薪才能稳定维护自己的创业团队,我就是要给他们高薪,让他们觉得跟着我有钱途,死心塌地的跟着我,比如小全、二军、二妮,他们的工资会更高。”
“那就是说,食堂这边,我们净落入手的钱,每月最少8000?要是情况特别好可能上三万?”
“是的,肯定是不会赔钱的,赚不了一万我就不想干了,你想啊,商城那个小摊摊多省心?一个月都有净收益,我何苦在这伺候2000多学生?费力不赚钱,事多累个死……”
“老公,每月8000也不少了吧?”
苏棠认为非常不错了。
可对楚俊这个穿越人士来说,那真不叫个事了。
“媳妇,我这么说吧,食堂这边要是不能比商城的摊儿赚多一倍以上的钱,我是不准备往下干的,因为这边付出的辛苦是那边的数倍,赚的钱却不成比例,你明白了吧?”
这时苏棠温柔的说,“老公,我总是支持你的,洗洗脚睡吧。”
两个人洗完了脚,楚俊还赖在炕上拿眼瞅苏棠。
苏棠突然道:“老公,你说我妈万一真叫骗了,那咋办?”
“我那个丈母娘就欠这个,给人骗一次也好,叫她知道谁才是真心为她好,我就奇怪了,她分不清里外好坏啊?”
“……”
苏棠扬手欲打,楚俊赶紧抱头,她笑道:“敢这么说你丈母娘?我看是你很欠吧?”
看看,人家亲母女俩,她和她妈争吵就行,做女婿的敢说丈母娘什么,媳妇就和你下脸,你试试?
“我是欠,欠媳妇搂着睡。”
“你不要脸。”
苏棠又白了他一眼,“那我明天就请假,直接回十里铺去找公公婆婆,办你说的事。”
“嗯嗯,你回去吧,顺便给我妈留1000块钱,家里紧的很,我妈舍不得吃,舍不得穿,哎……”
“1000怎么够?留2000吧,咱们手里还有不少钱的。”
苏棠大大方方的说。
楚俊心中感动,但却摇了摇头,“别,我爸妈经不住这么吓,1000块就顶天了,真有啥事再说。”
“嗯,那好吧,我总是听你的话。”
苏棠温婉一笑,眨吧眨吧眼。
呃?
这时候你就听我的了?
怎么感觉怪怪的?
苏棠伸手就给他一巴掌,然后笑着去倒洗脚水了。