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连翘在处理的时候,是直接把葱姜蒜,盖在虾的上面,让下面的热油通过虾肉的过度,和葱姜蒜的味道 彻底 结合在一起。
然后那么一按,其实按的是虾脑里面的虾油。
这才是最后这道菜没有腥味,但是又很香的诀窍。
而把糖和盐分开放,是为了不让两种味道彻底混合在一起。
这样做出来的虾,才会真的好吃。
连翘说完之后,王胖子一脸崇拜的看着连翘,这个时候,他已经觉得,连翘估计是打娘胎 就会做菜的那种神人。
他做了这么多年,都没有发现,这样的诀窍,可是听她这么一说,就像是眼前的迷雾,被人撕开,立马看的更加的清楚。
这个时候,他眼神里闪现了一抹的挣扎,不过,转眼间,他又变的笑呵呵的模样。
——
连翘做完这道菜,就决定本周的打折特色菜,就选这道油焖大虾吧。
正好让新来的厨师练练手。
连翘预计的,果然很准。
在连翘之后推出了打折特色菜之后,本来不再这里吃饭的人,也都慢慢回来了。
再加上连翘会员制的连环出击,店里的生意,竟然比之前,还要火爆。
每天都是有人在一起拼桌,只是为了每单满十元的,去盖个印章。
渐渐的,连翘发现,对面没有了声响。
这些日子,连翘还找人打听了下,对面 的老板是谁。
不过都没有什么消息,
就在连翘以为,对面已经没有了竞争之力的时候,突然,对面挂出了一个条幅。
上面竟然写着:买一送一,消费满十块,免单一次,不限次数!
……
连翘顿时感觉,对面,一定不是真的生意人!
不然,不可能用这种折损一百,伤敌三千的办法。
要知道,她们要是这么做下去,不倒闭才怪。
这让连翘心中那抹淡淡的不安,渐渐放大。
不行,她一定要弄清楚,对面究近想要干嘛!
——
百味居。
“老板……我们这么做,要做到什么时候……”饭店经理问着一个穿着深蓝色的西装男。
语气里都是满满的焦急,他们们要是正常的来竞争,虽然赚的没有对面多,可是那也是在赚钱啊!
可是,这位老板,像是存心就是要压垮对面的生意。
像是在赌气,也像是在报复。
照这样下去,店里很快就会关门。
这不禁让他着急了起来。
没想到西装男,头都没有调,直接拿出一张卡片,说道:“这里面有一万,你去取了,不够再和我说!”
说完,就冷冷的离开了这里。
留下拿着卡的经理,呆在那里。
尽管他心里再不安,但是手里有这一万块,他也只能咽了口唾沫,继续和对面死扛着。
——
连翘找了些人查了查对面的老板是谁。
最后都没有什么有用的信息。
不过,让连翘注意到的是,对面,一定是和连翘有关系的人开的,或者是和连翘身边有什么恩怨,不然不可能这样赔着钱,都要把连翘的饭店弄垮。
最后无奈,连翘找来了李芳和彭志远,帮忙想办法。
毕竟,要是正常的商业竞争,连翘才不会惧怕,有的是手段。
但是,要是遇到这种,像狼一样,盯死了你,不死不休的,连翘就无语了。
三人直接去了包厢了聊了起来。
连翘叹了口气说道:“要是再继续这样,不到一个月,我们这边没有生意,就要吃老本了,而那边,如果一直有强大的资金做后盾,我们估计也赢不了他!”
彭志远也皱了皱眉,显然一时半会儿也没有什么好办法。
李芳在一旁说道:“连翘,你刚才说资金的时候,我想了起来,我们镇子里,有钱的人我基本都了解,但是这个突然冒出来的,究近是谁?”
连翘抬眼,双眼发亮的说道:“李姐,如果他不是镇子里的呢……”
“是啊!他应该 是从市里来的!不然,突然出现这么一号人物,我们怎么会不知道!”
想到这里,就让人不得不怀疑,是不是和李芳彭志远有什么关系了。
毕竟,她们两之前都在市里待过。
而且,只要有心人打听下,就知道,李芳是和连翘一起开的饭店。
那么,最大的嫌疑人,就是和李芳,应该会有些关系。
连翘把自己的猜测说出来之后。
李芳脸色也变了。
这么一想,不会是之前打压自己老公的那些人,知道李芳想要东山再起,于是过来专门对付她吧?
这么一想,李芳的眼睛都红了起来。
这究... -->>
连翘在处理的时候,是直接把葱姜蒜,盖在虾的上面,让下面的热油通过虾肉的过度,和葱姜蒜的味道 彻底 结合在一起。
然后那么一按,其实按的是虾脑里面的虾油。
这才是最后这道菜没有腥味,但是又很香的诀窍。
而把糖和盐分开放,是为了不让两种味道彻底混合在一起。
这样做出来的虾,才会真的好吃。
连翘说完之后,王胖子一脸崇拜的看着连翘,这个时候,他已经觉得,连翘估计是打娘胎 就会做菜的那种神人。
他做了这么多年,都没有发现,这样的诀窍,可是听她这么一说,就像是眼前的迷雾,被人撕开,立马看的更加的清楚。
这个时候,他眼神里闪现了一抹的挣扎,不过,转眼间,他又变的笑呵呵的模样。
——
连翘做完这道菜,就决定本周的打折特色菜,就选这道油焖大虾吧。
正好让新来的厨师练练手。
连翘预计的,果然很准。
在连翘之后推出了打折特色菜之后,本来不再这里吃饭的人,也都慢慢回来了。
再加上连翘会员制的连环出击,店里的生意,竟然比之前,还要火爆。
每天都是有人在一起拼桌,只是为了每单满十元的,去盖个印章。
渐渐的,连翘发现,对面没有了声响。
这些日子,连翘还找人打听了下,对面 的老板是谁。
不过都没有什么消息,
就在连翘以为,对面已经没有了竞争之力的时候,突然,对面挂出了一个条幅。
上面竟然写着:买一送一,消费满十块,免单一次,不限次数!
……
连翘顿时感觉,对面,一定不是真的生意人!
不然,不可能用这种折损一百,伤敌三千的办法。
要知道,她们要是这么做下去,不倒闭才怪。
这让连翘心中那抹淡淡的不安,渐渐放大。
不行,她一定要弄清楚,对面究近想要干嘛!
——
百味居。
“老板……我们这么做,要做到什么时候……”饭店经理问着一个穿着深蓝色的西装男。
语气里都是满满的焦急,他们们要是正常的来竞争,虽然赚的没有对面多,可是那也是在赚钱啊!
可是,这位老板,像是存心就是要压垮对面的生意。
像是在赌气,也像是在报复。
照这样下去,店里很快就会关门。
这不禁让他着急了起来。
没想到西装男,头都没有调,直接拿出一张卡片,说道:“这里面有一万,你去取了,不够再和我说!”
说完,就冷冷的离开了这里。
留下拿着卡的经理,呆在那里。
尽管他心里再不安,但是手里有这一万块,他也只能咽了口唾沫,继续和对面死扛着。
——
连翘找了些人查了查对面的老板是谁。
最后都没有什么有用的信息。
不过,让连翘注意到的是,对面,一定是和连翘有关系的人开的,或者是和连翘身边有什么恩怨,不然不可能这样赔着钱,都要把连翘的饭店弄垮。
最后无奈,连翘找来了李芳和彭志远,帮忙想办法。
毕竟,要是正常的商业竞争,连翘才不会惧怕,有的是手段。
但是,要是遇到这种,像狼一样,盯死了你,不死不休的,连翘就无语了。
三人直接去了包厢了聊了起来。
连翘叹了口气说道:“要是再继续这样,不到一个月,我们这边没有生意,就要吃老本了,而那边,如果一直有强大的资金做后盾,我们估计也赢不了他!”
彭志远也皱了皱眉,显然一时半会儿也没有什么好办法。
李芳在一旁说道:“连翘,你刚才说资金的时候,我想了起来,我们镇子里,有钱的人我基本都了解,但是这个突然冒出来的,究近是谁?”
连翘抬眼,双眼发亮的说道:“李姐,如果他不是镇子里的呢……”
“是啊!他应该 是从市里来的!不然,突然出现这么一号人物,我们怎么会不知道!”
想到这里,就让人不得不怀疑,是不是和李芳彭志远有什么关系了。
毕竟,她们两之前都在市里待过。
而且,只要有心人打听下,就知道,李芳是和连翘一起开的饭店。
那么,最大的嫌疑人,就是和李芳,应该会有些关系。
连翘把自己的猜测说出来之后。
李芳脸色也变了。
这么一想,不会是之前打压自己老公的那些人,知道李芳想要东山再起,于是过来专门对付她吧?
这么一想,李芳的眼睛都红了起来。
这究... -->>
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