乐文小说网 www.lwtxt.org,重生私奔那天:被军官老公逮正着无错无删减全文免费阅读!
bsp; 她来了兴趣。
林晓雪分享计划,“妈,咱家里不是攒了百来个鸭蛋吗?我打算试水做点咸鸭蛋和皮蛋。”
陆母愣住了片刻,“这些我倒没怎么听说过。”
“别的城市里早有了,咱们镇上倒没怎么见。” 林晓雪解释:“小年轻们喜欢新鲜事物,在他们中间很受欢迎。我们每隔一段时间推出新产品,给消费者带来期待感。”
陆母虽对此并不太熟悉,但看儿媳如此自信满满的样子也放下心来。
反正那些鸭蛋啊,鸡蛋啊,都是自家鸡鸭生的蛋,以前都会攒起来卖给供销社。
现在林家的腌菜生意都攒了一笔钱了,也不用再卖掉。
鸡蛋就自家吃,补充营养,至于鸭蛋,林晓雪想做什么,就做什么吧。
她点头表示支持,“行,鸭蛋随你怎么折腾都行!”
“妈,谢谢你。”林晓雪朝她投去一个感激的微笑。
感恩遇到好婆婆,凡事都会支持她,若是在林家,她提出做生意什么的,铁定是要被泼冷水,再骂她异想天开的。
想到这,她的心也着实有些冷,有些明明有血缘关系的,确实比陌生人都不如。
而有些没有血缘关系的,却胜似亲人。
原生家庭没得选,但这辈子的婆家是她亲自选的,定是要幸福的。
很快,陆母手上提着一篮子鸭蛋,个头均匀,圆润饱满。
她轻轻放下篮子,在院子里找了个阴凉处开始擦拭每一个鸭蛋。
林晓雪看到这一幕,笑了:“妈,这不需要擦拭,这做咸鸭蛋皮蛋用不着那么讲究。”
“哎?”陆母停下动作疑惑地望向儿媳。
“我需要黄泥。”林晓雪解释:“黄泥能更好地封存腌制的味道。”
陆母恍然大悟:“原来如此!”
她随即转头对正在院中忙碌的长子喊道:“景树啊!去山上弄桶黄泥回来。”
远处传来应声:“好的,妈!”
陆景树答应完,便提了个铁桶,往村外的小山丘走去。
林晓雪则开始准备皮蛋的制作。
她先将木灰、盐和生石灰等,按比例混合在一起,再逐个将鸭蛋裹上厚厚的混合物,并小心翼翼地放入陶罐中密封保存。
正当皮蛋处理得差不多时,陆景树已经满身汗水地提着装满湿润黄土的桶回到家中。
“我回来了!”他大声喊着。
“大哥,辛苦了。”林晓雪感激地说。
陆景树憨厚的挠了挠头:“客气啥,这都是小事,不够的话,我再去弄。”
“够了的。”林晓雪忙不迭的应道。
接下来是制作咸鸭蛋。
林晓雪把洒有食盐水溶液后,稍微风干的鸭蛋浸没在黄泥中,每颗都要包裹得严实无缝,以确保其在埋藏过程中,能充分吸收盐分和其他香料成分。
最后将这些待发芽种籽般的土球,整整齐齐排列进坛子里进行封存。
林晓雪还标注了日期,面对着众人的好奇眸光,解释道:“差不多二十天左右就可以享用美味了。”
听她这么说,陆母不免期待起来:“我家儿媳可真厉害,怎么什么都会呢。我这活了一把年纪了,都还没尝过这味道呢。”
她都想不到鸭蛋还有那么多的做法跟讲究,真是长见识了。
林晓雪笑道:“那等能吃了后,让妈第一个先尝。”
陆母笑得眼睛都眯成了一条缝,心里暖洋洋的。
“晓雪啊,你真是个贴心的好儿媳,老三有你这样的媳妇,真是他的福气。”
然后又加了一句,“明天我再收些鸭蛋,你多做点。等景霆回来探亲时,让他带些回部队,也好给那些战友尝尝。”
好吧,其实陆母的心思,就想告诉那些战友,她家儿子找了个好媳妇。
但林晓雪可不知道她的算盘珠子都快蹦她脸上了。
只是听到这话,脸上不自觉地泛起两朵红云。
bsp; 她来了兴趣。
林晓雪分享计划,“妈,咱家里不是攒了百来个鸭蛋吗?我打算试水做点咸鸭蛋和皮蛋。”
陆母愣住了片刻,“这些我倒没怎么听说过。”
“别的城市里早有了,咱们镇上倒没怎么见。” 林晓雪解释:“小年轻们喜欢新鲜事物,在他们中间很受欢迎。我们每隔一段时间推出新产品,给消费者带来期待感。”
陆母虽对此并不太熟悉,但看儿媳如此自信满满的样子也放下心来。
反正那些鸭蛋啊,鸡蛋啊,都是自家鸡鸭生的蛋,以前都会攒起来卖给供销社。
现在林家的腌菜生意都攒了一笔钱了,也不用再卖掉。
鸡蛋就自家吃,补充营养,至于鸭蛋,林晓雪想做什么,就做什么吧。
她点头表示支持,“行,鸭蛋随你怎么折腾都行!”
“妈,谢谢你。”林晓雪朝她投去一个感激的微笑。
感恩遇到好婆婆,凡事都会支持她,若是在林家,她提出做生意什么的,铁定是要被泼冷水,再骂她异想天开的。
想到这,她的心也着实有些冷,有些明明有血缘关系的,确实比陌生人都不如。
而有些没有血缘关系的,却胜似亲人。
原生家庭没得选,但这辈子的婆家是她亲自选的,定是要幸福的。
很快,陆母手上提着一篮子鸭蛋,个头均匀,圆润饱满。
她轻轻放下篮子,在院子里找了个阴凉处开始擦拭每一个鸭蛋。
林晓雪看到这一幕,笑了:“妈,这不需要擦拭,这做咸鸭蛋皮蛋用不着那么讲究。”
“哎?”陆母停下动作疑惑地望向儿媳。
“我需要黄泥。”林晓雪解释:“黄泥能更好地封存腌制的味道。”
陆母恍然大悟:“原来如此!”
她随即转头对正在院中忙碌的长子喊道:“景树啊!去山上弄桶黄泥回来。”
远处传来应声:“好的,妈!”
陆景树答应完,便提了个铁桶,往村外的小山丘走去。
林晓雪则开始准备皮蛋的制作。
她先将木灰、盐和生石灰等,按比例混合在一起,再逐个将鸭蛋裹上厚厚的混合物,并小心翼翼地放入陶罐中密封保存。
正当皮蛋处理得差不多时,陆景树已经满身汗水地提着装满湿润黄土的桶回到家中。
“我回来了!”他大声喊着。
“大哥,辛苦了。”林晓雪感激地说。
陆景树憨厚的挠了挠头:“客气啥,这都是小事,不够的话,我再去弄。”
“够了的。”林晓雪忙不迭的应道。
接下来是制作咸鸭蛋。
林晓雪把洒有食盐水溶液后,稍微风干的鸭蛋浸没在黄泥中,每颗都要包裹得严实无缝,以确保其在埋藏过程中,能充分吸收盐分和其他香料成分。
最后将这些待发芽种籽般的土球,整整齐齐排列进坛子里进行封存。
林晓雪还标注了日期,面对着众人的好奇眸光,解释道:“差不多二十天左右就可以享用美味了。”
听她这么说,陆母不免期待起来:“我家儿媳可真厉害,怎么什么都会呢。我这活了一把年纪了,都还没尝过这味道呢。”
她都想不到鸭蛋还有那么多的做法跟讲究,真是长见识了。
林晓雪笑道:“那等能吃了后,让妈第一个先尝。”
陆母笑得眼睛都眯成了一条缝,心里暖洋洋的。
“晓雪啊,你真是个贴心的好儿媳,老三有你这样的媳妇,真是他的福气。”
然后又加了一句,“明天我再收些鸭蛋,你多做点。等景霆回来探亲时,让他带些回部队,也好给那些战友尝尝。”
好吧,其实陆母的心思,就想告诉那些战友,她家儿子找了个好媳妇。
但林晓雪可不知道她的算盘珠子都快蹦她脸上了。
只是听到这话,脸上不自觉地泛起两朵红云。