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腐,豆腐是在上一个集市上买的,三斤多豆腐八文钱。

    天气更暖和了,坡上的野菜出来的更多了,坐在这里看去,绿微微的。

    吃过饭后,休息了一会后,用贞收拾了餐具洗刷着,用璓找了一个篮子,说去剜些野菜去,用贞只是嘱咐他不要远去了。

    刷完餐具后,用贞看发的面已经快要顶到盖帘了。

    取出面来,揉匀,期间刷油撒花椒面,比量平底锅的大小赶成饼子。

    将平底锅下的柴火点燃,一个火球术就好了。

    随着火力的加大,平底锅上开始热了起来,锅面上也刷上一层薄薄的油,然后将面饼放了进去,有不满的地方,用手按按就满了。

    取大竹子一段,刨开,截尺半长,磨成剑形,就成了一翻饼的好用的竹批子。

    将竹批子插入饼底,手上微一用力,就把以经有些硬了的面饼翻了一个个,上面以经烤的金黄色了,空气中弥漫着麦面的油香气,大约半刻钟后,一张面饼烤熟了,两面金黄,掰开后含着细密小气泡的,白面饼,咬一口,微带咸香。

    面饼一指多厚,方圆一拃多大小,平底锅比较大,可以一次放四个,所以一锅就出来四个面饼。

    在翻饼的间隙,就赶好了几饼了,出锅后,用炊帚抄了炒平底锅,然后又刷上油,放入饼,加大火。

    抬头看用璓正在沟坡上努力的剜菜,身形起起浮浮,两匹马就在她的身边,来回的游荡。

    用贞就又添了柴火,安心的烙饼了,等他将饼子烙好后,在盖帘上摞的一拃高时,用璓也挎着一蓝子剜的菜过来了,两匹肥马一左一右的护持着过来了。

    用璓拿过蓝子让用贞看她剜的菜,今次剜的是婆婆丁和白蒿,还有几棵以经开了花的地黄。

    用贞说:嗯,不错,这些菜长的好嫩啊,真好,这个时候吃,正当时呢,三月茵陈四月蒿,这些地黄呢,待会给加到马料里,给马儿増増膘。

    用璓骄傲的说:那是,你不看谁出马吗,要是你去都不一定能发现了呢,还多亏了,小红和小黄呢,也给我找了好多呢。

    听用璓夸它们两个,二马,都打着响鼻表示,用璓说的完全正确。

    用璓见刚烙出来的焦黄的面饼,就要伸手去抓,被用贞喝。

    说:你看你刚剜了菜,跑的一身的土,手上也不干净,先到溪边去洗洗,再回来吃。

    用璓只好乖乖的去洗手脸,顺带着,扑打一下身上的土,见用璓向小溪去,两匹马也跟过去,喝点水,吃干草吃的,都有些口渴了呢。

    见用的走开了,用贞看了看,以经烤了一半的面了,光坐着也有些累了,于是也歇歇,将锅底的火压上了些木柴,压下了火头,用两根木棍挑着,将平底锅先挪了下来。

    从马车上,拿了几棵大葱下来,剥了葱,露着白白的葱白与绿色的葱叶。

    又拿出了一罐黄酱来,也是从上个集市上买的,一罐二斤,花了六文钱。

    解开了,黄酱的坛子口,一股黄豆的,酱香味飘了出来,闻不惯的,还能闻出臭味来呢。

    用小调羹从坛子里,舀到了一个小碗里,舀了小半碗,然后就将坛口,仔细的又封了起来了。

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