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覃瑾瑜甩了甩有点疼的手,听到覃爸爸问:“你要打水,为什么不用机器呢?”
覃瑾瑜:“……???”
覃爸爸指了指仓库里面的各种自动化机器。
覃瑾瑜:“……”
哦,你们星际时代的农民真会玩:)
虽然过程蠢了点,但是结果是好的!该有的,都有了!
覃瑾瑜将爸爸赶出厨房,说自己要给爸爸做好吃的。
覃爸爸听到“吃”这个词,表情有点一言难尽,想要说什么,但是看着儿子故作冷淡,但是眼底藏不住的兴奋的样子,还是将到嘴的话给咽了回去。
哎,儿子高兴就好了吧。
*
这辈子做的第一样事物,在食材并不充裕的情况下,覃瑾瑜并没有打算做什么多复杂的东西,考虑到实际情况,他打算今天就做肉松饭团了。
覃瑾瑜先将稻米淘洗干净,用纱布沥在一旁,这是为了让生米粒更多的吸收水分,更加Q软。
将一块清洗干净的鸡胸脯肉放在案板上开始处理。看着这块鸡肉,覃瑾瑜忍不住笑出了声。
事情是这样的,哈罗星球本就是农业星球,所有的作物都是为了制作营养液。而营养液的制作材料除了植物,还有动物……当然是加工后的动物。
在帝国,有人会购买动物的皮毛来做做工艺品啊,购买动物的骨头来做做装饰品啊什么的,这都无可厚非,但是绝对没有人购买血淋淋的生肉!
那可是生肉啊!满是血腥气的生肉!不经过工厂消毒加工怎么能拿出去呢!
所以在覃瑾瑜表示他想买一块肉的时候,加工厂零售处的工作人员都是用一种看傻子的表情在看他。因此这块上好的鸡胸肉只花了一个帝国通用币就买回来了。
用那个工作人员的话说:“我不能白送给你,毕竟我们有规章制度,你就给一个币意思意思行了。”那关爱傻子的眼神是发自内心的!
覃瑾瑜将鸡肉放入水中,开大火煮,放了少许盐,因为实在是材料有限,香料什么的就先不用了吧。待水烧开,换成小火。
待肉煮好,捞出晾凉,当然在高科技厨房面前,晾凉这种工序根本不用等好么!
接着将鸡胸肉顺着文理撕成丝,锅烧热,加入肉丝炒。
中小火炒到半干,加入糖、醋、酱油炒至全干,装盘待用。
这一系列操作可以说是一气呵成,特别顺畅。
渐渐地,覃瑾瑜已经找到了前世做饭时的那种畅快和放松。
这时候一旁沥干的稻米已经好了,取下来上锅蒸,同样因为工具给力,几乎是立马就蒸好了。蒸好了的饭闷了个十多分钟才取出来。
覃瑾瑜在手心沾上一些纯净水,防止米粒太粘手,同时在手心涂上一点点盐,这样可以增加饭团的风味。
取适量米饭放在保鲜膜上,再在饭团上放上炒好的肉松,就可以开始捏饭团了。
对于很多人来说,要捏出形状,多半要借助模具的,可是覃瑾瑜却不用,他前世就有一双超级巧的手,就那么几下,一只小巧... -->>
覃瑾瑜甩了甩有点疼的手,听到覃爸爸问:“你要打水,为什么不用机器呢?”
覃瑾瑜:“……???”
覃爸爸指了指仓库里面的各种自动化机器。
覃瑾瑜:“……”
哦,你们星际时代的农民真会玩:)
虽然过程蠢了点,但是结果是好的!该有的,都有了!
覃瑾瑜将爸爸赶出厨房,说自己要给爸爸做好吃的。
覃爸爸听到“吃”这个词,表情有点一言难尽,想要说什么,但是看着儿子故作冷淡,但是眼底藏不住的兴奋的样子,还是将到嘴的话给咽了回去。
哎,儿子高兴就好了吧。
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这辈子做的第一样事物,在食材并不充裕的情况下,覃瑾瑜并没有打算做什么多复杂的东西,考虑到实际情况,他打算今天就做肉松饭团了。
覃瑾瑜先将稻米淘洗干净,用纱布沥在一旁,这是为了让生米粒更多的吸收水分,更加Q软。
将一块清洗干净的鸡胸脯肉放在案板上开始处理。看着这块鸡肉,覃瑾瑜忍不住笑出了声。
事情是这样的,哈罗星球本就是农业星球,所有的作物都是为了制作营养液。而营养液的制作材料除了植物,还有动物……当然是加工后的动物。
在帝国,有人会购买动物的皮毛来做做工艺品啊,购买动物的骨头来做做装饰品啊什么的,这都无可厚非,但是绝对没有人购买血淋淋的生肉!
那可是生肉啊!满是血腥气的生肉!不经过工厂消毒加工怎么能拿出去呢!
所以在覃瑾瑜表示他想买一块肉的时候,加工厂零售处的工作人员都是用一种看傻子的表情在看他。因此这块上好的鸡胸肉只花了一个帝国通用币就买回来了。
用那个工作人员的话说:“我不能白送给你,毕竟我们有规章制度,你就给一个币意思意思行了。”那关爱傻子的眼神是发自内心的!
覃瑾瑜将鸡肉放入水中,开大火煮,放了少许盐,因为实在是材料有限,香料什么的就先不用了吧。待水烧开,换成小火。
待肉煮好,捞出晾凉,当然在高科技厨房面前,晾凉这种工序根本不用等好么!
接着将鸡胸肉顺着文理撕成丝,锅烧热,加入肉丝炒。
中小火炒到半干,加入糖、醋、酱油炒至全干,装盘待用。
这一系列操作可以说是一气呵成,特别顺畅。
渐渐地,覃瑾瑜已经找到了前世做饭时的那种畅快和放松。
这时候一旁沥干的稻米已经好了,取下来上锅蒸,同样因为工具给力,几乎是立马就蒸好了。蒸好了的饭闷了个十多分钟才取出来。
覃瑾瑜在手心沾上一些纯净水,防止米粒太粘手,同时在手心涂上一点点盐,这样可以增加饭团的风味。
取适量米饭放在保鲜膜上,再在饭团上放上炒好的肉松,就可以开始捏饭团了。
对于很多人来说,要捏出形状,多半要借助模具的,可是覃瑾瑜却不用,他前世就有一双超级巧的手,就那么几下,一只小巧... -->>
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