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乐文小说网 www.lwtxt.org,豪门暴君的白月光无错无删减全文免费阅读!

    比赛进行中。

    明燃正在处理一只生鸭。

    他用刀在鸭子的脖颈和翅尖位置轻轻转了一圈, 随后修长纤细的手指, 顺着脖颈伸进去。

    他用力很巧,几乎一瞬间, 便把鸭子的骨架抽取出来。

    他这骨肉分离的动作做的快,而且漂亮,很快便引起了评委们的注意。

    明燃做的这道菜是金丝脆鸭,做法与八宝鸭相似。

    将生鸭子剔骨, 然后填入以冬笋、冬菇、火腿、猪肉、紫糯米混合而成的馅料, 最后刷蜂蜜和色拉油进烤箱高温烘烤。

    与八宝鸭不同的是, 金丝脆鸭的制熟用烤而不是蒸,这点与传统烤鸭的制作工艺相同。

    并且最特殊,也是最重要的一点——

    明燃在给鸭肚填充馅料时, 首先用苹果汁将鸭子浸泡了一段时间。

    这能使鸭子在烘烤过程中,充分融合鲜果的清爽与酸甜味, 更大程度的提升了鸭肉的口感。

    比赛进行到一半。

    由官方特意邀请的美食记者,突然同时注意到一个人。

    那是位皮肤白的过分的男青年。

    他漂亮的手指在案台有条不紊的操作着, 表情很严肃, 仿佛正在制作一件艺术品。

    他们看见青年带上白色手套, 从烤箱里取出一只通体金黄, 油光可鉴的烤鸭。

    那烤鸭因为经过高温烘烤, 整只鸭都鼓鼓的并有油汁渗出,空气中还弥漫着一丝淡淡的果香。

    因为参赛者最后拿给评审团们品尝的,只是菜品的一小部分。剩下的“边角料”,可以任由现场的工作人员和记者们品尝。

    所以, 当明燃这道金丝脆鸭做好时,突然发现好多人围在他身边。

    个个手握刀叉,垂涎欲滴。

    有这么多人围在他身边,明燃突然有点紧张。

    他越紧张,面上的表情就越严肃。当他从刀架取出取出厨师刀时,整个人面上都笼罩一层寒气。

    明燃俯身,微微眯眼,确定好比例后,锋利的刀刃瞄准鸭身轻轻一划。

    酥脆的外皮瞬间裂开,吸收了众多食材香气的紫糯米瞬间涌出。

    热气腾腾,香气四溢。

    咔嚓咔嚓,一连串的脆响。

    记者拿起相机,对着明燃和他的菜品进行全方位的拍照。

    “能试吃吗?”

    明燃微愣了一下,然后很绅士的伸手:“可以,请品尝。”

    “天…这也太好吃了吧!”

    “哎,我也尝尝!”

    “能再吃一块吗?”

    四道热菜烹饪完毕,分别为翡翠虾、冬瓜烩鲜、苦瓜酿肉和金丝脆鸭。

    剩下一凉一甜。

    热菜里荤菜多,所以明燃准备做一道清爽解腻的椿芽豆腐。

    红翠相间的椿芽与白如玉的豆腐,裹纱布拧碎,去除汤汁。

    然后加入蓝莓,盛放入方形水晶器皿中,用刀柄压平,顶端点缀翠绿的薄荷叶。

    好的菜肴讲究的色香味,色是第一关。

    卖相好了,才能让人心甘情愿并充满期待的吃下肚。

    这道菜先不尝,光看一看,都觉得是一种视觉上的享受。

    比赛进行到最后一刻,明燃已经完成好所有菜品。

    四位专业评委在品尝明燃的菜品时,纷纷闭上眼,露出享受的神色。

    外酥里嫩,油而不腻,鲜香酥滑,清凉可口。

    每一道菜都充满明燃独特的个人风格。

    当他打开最后一道甜品的盖子时,评委们的表情都微微惊讶。

    因为盘里装的的,竟然是两个精致可爱、憨态可掬的小雪人!

    初赛的主题的夏,这两个雪人显然不太符合主题。

    明燃却弯腰取出调羹,轻声解释道:“这是一道用巧克力,柠檬,薄荷,蔓越莓和鲜奶制作的甜品。”

    说着,他那勺子微微压住雪人的身子,隐藏在白巧克力外皮下的蔓越莓奶冻,瞬间流泻而出。

    “我在夏天的夜晚,遇见过一个很可爱的人。”明燃的鼻尖浸着一层薄薄的汗,细碎的黑发贴耳畔,微圆的眼睛十分明亮。

    “他就像一个雪人,从小到大没体会过暖,也没尝过什么甜。”

    “而这道雪人奶冻制作时,首先要用将巧克力加热化开,奶冻同样要以小火熬制。”

    “经过冷藏的奶冻里掺杂着薄荷,清爽刺激的感觉,会让人联想起炎热夏天突然吹来凉风。”

    “奶冻里的蔓越莓和柠檬,中和了奶的浓郁,吃起来香醇酸甜,在夏天食用清热又解暑。”

    明燃垂眸轻轻微笑:“这是两个经历过温暖,拥有整个夏天的雪人呢。”

    摄像机瞬间抓拍到这一刻,镜头里的瘦削青年正弯起眼睛。

    他低头轻笑时的样子格外温柔。

    ——

    清晨的霍宅,餐厅只有林月生一个人。

    餐桌上放着一份经济早报,他一边吃着早餐,一边低头瞥上一眼。

    今天的行程很满,上午会有几位家教为他讲课。午餐后他会被司机送到霍云鹤的公司,旁听他们的公司会议,这是霍启昌安排的。

    下午林月生还有打靶训练与格斗训练,教他的老师是一位经常与霍家合作的佣兵。

    那佣兵身壮如牛,脾气暴躁,把林月生当成自己手底下的新兵一样严格训练,打骂毫不留情。

    在格斗训练时,佣兵充当林月生的陪练。

    他出手狠辣,根本不管林月生是否初学,每次都用那铁一样的拳头,把林月生打翻在地,然后笑嘻嘻地说一大串难听的脏话。

    不像教学,更像是玩弄。

    林月生却一次比一次认真,他的记忆力很好,佣兵的每一个动作都印在... -->>

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