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崇祯四年十一月二十七,孔有德与李九成叛于吴桥。
沐家自己种植与收购来的十五万斤,商馆中的西洋商人已经验过货,认为其品质不输于正山小种,沐天波还根据后世的营销手段,精选了一批质量上乘的茶叶,用沐家匠人精雕细琢的镀金茶叶罐罐装,限量卖给西洋人。
最终的茶叶收购价格平均每斤是白银二钱多,与正山小种每斤七八钱的价钱来比并不算高,关键西洋商人要从陆路经过贵州到广州,路上耗费颇大,因此能压下不少价钱。
扣除茶农的雇佣银,收茶的茶钱,制茶消耗的焦炭等成本,每斤可以赚上一钱银子,按现在的出货量计算,每年收两次茶可赚银三万两,近几年沐家在茶马贸易上每年也就赚上七八千两银子,陈夫人原本对沐天波插手沐家商事还有些疑虑,眼下看到沐天波确有经营之才,当即表示沐家商事可全部托付在沐天波之手。
沐天波当即剥离了沐家部分优质产业,成立了彩云商社,眼下核心便是茶叶生意与私钱生意,这两项核心产业根据沐天波的测算明年大概可以盈利五万两左右,现在正逐渐将钱庄当铺等产业整合到其中。
这天中午,昆明南城一处位置极好的酒楼前,沐天波亲自揭开了酒楼前的匾额,鞭炮锣鼓齐鸣中,红色的蒙布被掀开,鸿运楼三个鎏金大字映入人们的眼帘,左侧的立柱上,还钉着一块相对不太起眼的牌子,上面写着彩云商社几个字。
昆明城本地的一众缙绅都来道贺,内中更有按察使,云南各道的主官,云南知府等一众高级文官,就连身处临安前线的新任云南巡抚蔡侃也派出了心腹幕僚前来捧场,彩云商社的管事郝杰跟在沐天波身后,满脸堆笑地冲各官拱手致意。
沐天波瞥了一眼正在和各官见礼的郝杰,心中暗自点了点头,之前经历了锦衣卫之事后,沐天波发现郝杰此人做事还算勤勉,也有几分商才,便抬举他做了新近成立的彩云商社的管事。
彩云便是取彩云之南之意,沐天波现在正在对沐家在云南的各种商业产业进行整顿,作坊类的先不碰,首先整合了各类零售类的店铺酒楼之类,投入产出不成比例入不敷出的就关店,太过偏远难以控制的也关店歇业,整体上呈现收缩状态。
也有扩张经营的,沐天波眼下新开的鸿运楼便是,沐天波早就觉得府中用不上如此多的厨子膳夫,眼下所谓钟鸣鼎食并不是空话,豪族用饭之时还要奏乐,皇帝用膳时要奏九重乐,公侯奏六重,不过沐家倒是没有这么多规矩。
此时风气都颇为奢豪,豪族用饭时有许多菜肴都是摆着用来看而不是不用来吃的,皇帝的御膳更是每餐有数十道菜肴用来摆排场,万历皇帝一人每月的餐食费就达一万二千多两,崇祯上台后曾经多次删减御膳,可就算这样,到崇祯十五年之时他每月个人的御膳花费还达一千零四十六两,此类弊政沐家同样存在。
沐天波干脆放出了一批府中的厨子膳夫,让他们到这处新开的酒楼中工作,主打的便是沐府公府大菜,沐天波更是推出后世的挂炉烤鸭,按照后世北京烤鸭的吃法制售,沐家祖籍南京,南京的烧鸭... -->>
崇祯四年十一月二十七,孔有德与李九成叛于吴桥。
沐家自己种植与收购来的十五万斤,商馆中的西洋商人已经验过货,认为其品质不输于正山小种,沐天波还根据后世的营销手段,精选了一批质量上乘的茶叶,用沐家匠人精雕细琢的镀金茶叶罐罐装,限量卖给西洋人。
最终的茶叶收购价格平均每斤是白银二钱多,与正山小种每斤七八钱的价钱来比并不算高,关键西洋商人要从陆路经过贵州到广州,路上耗费颇大,因此能压下不少价钱。
扣除茶农的雇佣银,收茶的茶钱,制茶消耗的焦炭等成本,每斤可以赚上一钱银子,按现在的出货量计算,每年收两次茶可赚银三万两,近几年沐家在茶马贸易上每年也就赚上七八千两银子,陈夫人原本对沐天波插手沐家商事还有些疑虑,眼下看到沐天波确有经营之才,当即表示沐家商事可全部托付在沐天波之手。
沐天波当即剥离了沐家部分优质产业,成立了彩云商社,眼下核心便是茶叶生意与私钱生意,这两项核心产业根据沐天波的测算明年大概可以盈利五万两左右,现在正逐渐将钱庄当铺等产业整合到其中。
这天中午,昆明南城一处位置极好的酒楼前,沐天波亲自揭开了酒楼前的匾额,鞭炮锣鼓齐鸣中,红色的蒙布被掀开,鸿运楼三个鎏金大字映入人们的眼帘,左侧的立柱上,还钉着一块相对不太起眼的牌子,上面写着彩云商社几个字。
昆明城本地的一众缙绅都来道贺,内中更有按察使,云南各道的主官,云南知府等一众高级文官,就连身处临安前线的新任云南巡抚蔡侃也派出了心腹幕僚前来捧场,彩云商社的管事郝杰跟在沐天波身后,满脸堆笑地冲各官拱手致意。
沐天波瞥了一眼正在和各官见礼的郝杰,心中暗自点了点头,之前经历了锦衣卫之事后,沐天波发现郝杰此人做事还算勤勉,也有几分商才,便抬举他做了新近成立的彩云商社的管事。
彩云便是取彩云之南之意,沐天波现在正在对沐家在云南的各种商业产业进行整顿,作坊类的先不碰,首先整合了各类零售类的店铺酒楼之类,投入产出不成比例入不敷出的就关店,太过偏远难以控制的也关店歇业,整体上呈现收缩状态。
也有扩张经营的,沐天波眼下新开的鸿运楼便是,沐天波早就觉得府中用不上如此多的厨子膳夫,眼下所谓钟鸣鼎食并不是空话,豪族用饭之时还要奏乐,皇帝用膳时要奏九重乐,公侯奏六重,不过沐家倒是没有这么多规矩。
此时风气都颇为奢豪,豪族用饭时有许多菜肴都是摆着用来看而不是不用来吃的,皇帝的御膳更是每餐有数十道菜肴用来摆排场,万历皇帝一人每月的餐食费就达一万二千多两,崇祯上台后曾经多次删减御膳,可就算这样,到崇祯十五年之时他每月个人的御膳花费还达一千零四十六两,此类弊政沐家同样存在。
沐天波干脆放出了一批府中的厨子膳夫,让他们到这处新开的酒楼中工作,主打的便是沐府公府大菜,沐天波更是推出后世的挂炉烤鸭,按照后世北京烤鸭的吃法制售,沐家祖籍南京,南京的烧鸭... -->>
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