乐文小说网 www.lwtxt.org,田园牧歌[种田]无错无删减全文免费阅读!
么这家伙那么享受,虽然自己也很舒服,可最后累的还是她?宇文色狼和没事儿人一样,不公平。
“那我给你揉揉?”
只是揉着揉着,手又拐到了不可言说的地方:“宇文赋!”
普天之下,大概只有这位贵妃娘娘敢直呼皇上的名讳了吧?侍卫们心有灵犀躲远一些,又要开始了。
“辛儿,一次,就一次,我看我都这么大年纪了,连个孩子都没有,你帮我生一个吧?”
皇帝陛下从此以后就用这个法子,每天哄骗自己的贵妃,之后的几年里鸡飞狗跳生了三个儿子还不算,终于在四十岁那年,得了个女儿后,才心满意足了。
而当初他的皇贵妃早就成了自己的皇后,只是一如既往的爱吃,犯蠢,惹急了就直呼其名骂自己,丝毫未变。
“小老板,你这手里端的是啥?”
“这是今儿推出的新吃食,拿来给大家试吃一下,叫莜面栲栳栳。”
说到栲栳栳,在家乡还有个传说,当年李.世民父子在并州起.兵,一举建立大唐王朝,犒赏三军时,用的便是这种面食,栲栳一词,也由此演变而来。
做莜面栲姥姥有三个讲究:和面,搭面和火候。
将莜面放盆里,加适量白面拌匀,边倒入滚烫的开水边搅拌成雪花絮状,和成面团后醒片刻,趁热分成大小均匀的剂子,在光滑的铁皮案上推成薄片,用手揭起搭在食指,卷成中空小筒,整齐排列在笼屉里,沸水蒸熟即可。
蒸时,要特别注意火候,太小蒸不熟,吃时带着沙粒感;太大又会让面软瘫立不住,嚼时毫无劲道,口感全无。
为此,牧野不知蒸坏了多少屉,才让它们亭亭立在那里,一笼倒出来,整整齐齐的像一个圆盘马蜂窝。
蒸熟的莜面栲栳栳可直接配羊肉臊子或蘑菇汤吃,也可用西红柿酱与麻酱调和,蘸着吃,还可用油泼辣子,陈醋做底料,只要个人喜欢,就可以尝试不同蘸料,随意的很。
牧野最喜欢的,是炒了吃。
将土豆切片,油锅里炸到金黄薄脆后捞出,另起锅,下蒜末,辣椒碎炝锅出味后,将放凉掰成薄片的栲栳栳下锅翻炒,直到表皮略带焦黄,再将炸好的土豆片倒入,加盐,孜然粉调味,起锅时撒白芝麻,香菜点缀即可。
“这新吃食的样子倒是好玩儿,我试试。”
“嗯…好吃!入口干脆劲道,小老板给我来一份儿。”
“好,您先坐,一会儿就好。还要点别的吗?”
“水晶皮冻,也要一份儿。我到现在还记得那透亮透亮,软软弹弹的样子,又爽口清丽,这冬日里,吃着舒服。”
“可不是,以前日子不好吧,天天想吃肉,现在有肉吃了,又觉腻的慌,就想来点清爽的,或者蔬菜之类。”
“谁说不是呢,这镇上怕是只有小老板这里有些豆芽,泡菜能解解馋了。”
么这家伙那么享受,虽然自己也很舒服,可最后累的还是她?宇文色狼和没事儿人一样,不公平。
“那我给你揉揉?”
只是揉着揉着,手又拐到了不可言说的地方:“宇文赋!”
普天之下,大概只有这位贵妃娘娘敢直呼皇上的名讳了吧?侍卫们心有灵犀躲远一些,又要开始了。
“辛儿,一次,就一次,我看我都这么大年纪了,连个孩子都没有,你帮我生一个吧?”
皇帝陛下从此以后就用这个法子,每天哄骗自己的贵妃,之后的几年里鸡飞狗跳生了三个儿子还不算,终于在四十岁那年,得了个女儿后,才心满意足了。
而当初他的皇贵妃早就成了自己的皇后,只是一如既往的爱吃,犯蠢,惹急了就直呼其名骂自己,丝毫未变。
“小老板,你这手里端的是啥?”
“这是今儿推出的新吃食,拿来给大家试吃一下,叫莜面栲栳栳。”
说到栲栳栳,在家乡还有个传说,当年李.世民父子在并州起.兵,一举建立大唐王朝,犒赏三军时,用的便是这种面食,栲栳一词,也由此演变而来。
做莜面栲姥姥有三个讲究:和面,搭面和火候。
将莜面放盆里,加适量白面拌匀,边倒入滚烫的开水边搅拌成雪花絮状,和成面团后醒片刻,趁热分成大小均匀的剂子,在光滑的铁皮案上推成薄片,用手揭起搭在食指,卷成中空小筒,整齐排列在笼屉里,沸水蒸熟即可。
蒸时,要特别注意火候,太小蒸不熟,吃时带着沙粒感;太大又会让面软瘫立不住,嚼时毫无劲道,口感全无。
为此,牧野不知蒸坏了多少屉,才让它们亭亭立在那里,一笼倒出来,整整齐齐的像一个圆盘马蜂窝。
蒸熟的莜面栲栳栳可直接配羊肉臊子或蘑菇汤吃,也可用西红柿酱与麻酱调和,蘸着吃,还可用油泼辣子,陈醋做底料,只要个人喜欢,就可以尝试不同蘸料,随意的很。
牧野最喜欢的,是炒了吃。
将土豆切片,油锅里炸到金黄薄脆后捞出,另起锅,下蒜末,辣椒碎炝锅出味后,将放凉掰成薄片的栲栳栳下锅翻炒,直到表皮略带焦黄,再将炸好的土豆片倒入,加盐,孜然粉调味,起锅时撒白芝麻,香菜点缀即可。
“这新吃食的样子倒是好玩儿,我试试。”
“嗯…好吃!入口干脆劲道,小老板给我来一份儿。”
“好,您先坐,一会儿就好。还要点别的吗?”
“水晶皮冻,也要一份儿。我到现在还记得那透亮透亮,软软弹弹的样子,又爽口清丽,这冬日里,吃着舒服。”
“可不是,以前日子不好吧,天天想吃肉,现在有肉吃了,又觉腻的慌,就想来点清爽的,或者蔬菜之类。”
“谁说不是呢,这镇上怕是只有小老板这里有些豆芽,泡菜能解解馋了。”