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是没有去打理的，需要菜的话就拿肉跟邻居交换一下便是了，麻烦倒不是特别麻烦，只是想酸菜这种东西，自己能做就不愿特地去买。</p>
不过也是没办法，酸菜能吊味，有些菜没了这酸菜还真就少了点味。</p>
过几天，卢延将肉拿给来福酒楼时，宁木子特地叮嘱他买些酸菜和花椒回来。</p>
等一切东西都准备完毕，两人也前去附近的河里钓鱼。</p>
这河倒是有些大，溯游不见上游，溯回又寻不到下游，水深且宽，如今上面结了一层厚厚的冰，现在从上面走过还不怕会踩碎冰而掉下去。</p>
卢延拿着准备好的镐头在那一下下地凿着冰，不一会就将冰面给凿开了一个不小的洞。</p>
宁木子拿着准备好的长鱼竿，长线挂着钩子伸进那个凿开的洞里。</p>
如今便是姜太公钓鱼——愿者上钩。</p>
身后有人踩着冰面走了过来，宁木子回头一看，来人便是卢渔夫，是个矮矮的粗壮男人，中年模样，他瞧见卢延和宁木子，笑呵呵地打了招呼。</p>
“卢猎户，你这也来钓鱼了？”</p>
“嗯，我娘子想吃。”卢延答道。</p>
“哟，卢娘子想吃，那直接来找我便好了，何必这么麻烦过来。”那人一笑，用篓筐里拿出镐头砸开冰面，动作十分利索，像是重复了千百遍。</p>
“天寒地冻的，这就麻烦到大哥了，自己也有空便来了。”宁木子笑道。</p>
卢延没有做声，接过她手里的鱼竿来钓鱼。</p>
天气一冷，鱼儿吃食也会少了，如今瞧见那水中摇曳着的诱饵，想也不想便一口咬了上去，可却怎么也出不</p>
来了。</p>
鱼竿剧烈晃动着，卢延用力一提，鱼儿便从水里给拽了出来，水花在空中划过一道优美的弧线，一下子便落在了刚刚早已准备好的桶里。</p>
“哎哟，卢猎户怎么快就钓到了。”卢渔夫还在那守着，瞧着他们钓到了鱼，便乐呵呵地笑道。</p>
不一会儿他的鱼竿也疯狂晃动着，卢渔夫眼睛一眯，一把把鱼儿给甩上了岸，装进桶里，动作利索干脆，没有给鱼儿一点机会。</p>
他们又在那跟卢渔夫闲聊了一会，这一炷香的功夫便钓上来好几条肥美的鱼，还给钓上来一条锦鲤。</p>
收拾好东西便准备离开，而卢渔夫跟他们摆摆手，说自己还得再钓几条再走。</p>
宁木子将鱼肉交给卢延处理，自己则在一旁准备做酸菜鱼需要的东西。</p>
等宁木子准备好了，看卢延也处理得差不多，她拿起一块鱼肉一瞧，鱼肉已经被卢延剜成薄薄一片，没有任何小刺，倒是有点像现代社会的生鱼片。</p>
不过跟生鱼片也差远了，光是鱼的种类就不一样，而且这种野生的鱼身上很多寄生虫，就算真的可以弄，她也没这个胆。</p>
宁木子发现卢延的刀工还是不错的。</p>
至少之前让卢延帮忙处理肉类时，没有斩飞也没有斩残，卖相甚好，跟她所想的样子差不多，自觉这是因为卢延是个猎户，刀工好也没什么好怀疑的。</p>
不过就卢延处理肉时那干脆利落的样子，宁木子倒是有些害怕。</p>
若是给他一把剑或是一把枪，这样子倒是可以上阵杀敌了。</p>
宁木子先是拿盐拿料酒腌制了一下剜好的鱼片，再一次感慨卢延的刀工真是漂亮，比她以前去吃过的任何一家的酸菜鱼剜得要更好更薄些。</p>
接下来便是将姜蒜花椒翻炒至出味，加了水以后将准备好的酸菜放进去煮一段时间，这才把腌制好的鱼片缓缓放入水中。</p>
焖了一段时间后抓了一把胡椒撒进去，再放一些花椒，翻滚了一段时间后，才算大功告成，香味随着升腾的白雾散发出来。</p>
这样做出了的酸菜鱼香辣可口，肉质鲜而不腻，倒是有入口即化的感觉，辣味由舌头传至胃里，吃得全身都暖了起来，宁木子鼻尖竟出了一些薄汗。</p>
这酸菜鱼做的十分成功，大大激励了宁木子下一个食谱写鱼的信心。</p>
没想到在这种小地方竟然能买到胡椒，那这个时代对比历史发展，已是唐朝之后了吧，但也没在史书上听过南国，怕这个时代其实是历史的另一发展，一不小心发展岔了便有了这里。</p>
不过她倒不是特别在意这里所处的时代，反正她也不是读历史出身的，也研究不出个所以然来。</p>
剩下的鱼该如何处理，她还没有想出几个，不过既然钓到了鲫鱼，倒是可以做养生鲫鱼汤。</p>
卢延又被宁木子的厨艺给惊艳了一把，毕竟以前自己拿这鱼也只是煮汤或是清蒸，没想过还可以这么做。</p>
如今的宁木子跟从前对比起来，变化不止一点点。</p>
不是不止一点点，可以说是用天翻地覆来形容。</p>
不过卢延倒是没有怀疑过宁木子，他当然不知道其实里面已经换了个灵魂，于他而言，这都不是什么打紧的事，也许是以前一直隐忍着，嫁给他之后就给爆发了出来。</p>
是没有去打理的，需要菜的话就拿肉跟邻居交换一下便是了，麻烦倒不是特别麻烦，只是想酸菜这种东西，自己能做就不愿特地去买。</p>
不过也是没办法，酸菜能吊味，有些菜没了这酸菜还真就少了点味。</p>
过几天，卢延将肉拿给来福酒楼时，宁木子特地叮嘱他买些酸菜和花椒回来。</p>
等一切东西都准备完毕，两人也前去附近的河里钓鱼。</p>
这河倒是有些大，溯游不见上游，溯回又寻不到下游，水深且宽，如今上面结了一层厚厚的冰，现在从上面走过还不怕会踩碎冰而掉下去。</p>
卢延拿着准备好的镐头在那一下下地凿着冰，不一会就将冰面给凿开了一个不小的洞。</p>
宁木子拿着准备好的长鱼竿，长线挂着钩子伸进那个凿开的洞里。</p>
如今便是姜太公钓鱼——愿者上钩。</p>
身后有人踩着冰面走了过来，宁木子回头一看，来人便是卢渔夫，是个矮矮的粗壮男人，中年模样，他瞧见卢延和宁木子，笑呵呵地打了招呼。</p>
“卢猎户，你这也来钓鱼了？”</p>
“嗯，我娘子想吃。”卢延答道。</p>
“哟，卢娘子想吃，那直接来找我便好了，何必这么麻烦过来。”那人一笑，用篓筐里拿出镐头砸开冰面，动作十分利索，像是重复了千百遍。</p>
“天寒地冻的，这就麻烦到大哥了，自己也有空便来了。”宁木子笑道。</p>
卢延没有做声，接过她手里的鱼竿来钓鱼。</p>
天气一冷，鱼儿吃食也会少了，如今瞧见那水中摇曳着的诱饵，想也不想便一口咬了上去，可却怎么也出不</p>
来了。</p>
鱼竿剧烈晃动着，卢延用力一提，鱼儿便从水里给拽了出来，水花在空中划过一道优美的弧线，一下子便落在了刚刚早已准备好的桶里。</p>
“哎哟，卢猎户怎么快就钓到了。”卢渔夫还在那守着，瞧着他们钓到了鱼，便乐呵呵地笑道。</p>
不一会儿他的鱼竿也疯狂晃动着，卢渔夫眼睛一眯，一把把鱼儿给甩上了岸，装进桶里，动作利索干脆，没有给鱼儿一点机会。</p>
他们又在那跟卢渔夫闲聊了一会，这一炷香的功夫便钓上来好几条肥美的鱼，还给钓上来一条锦鲤。</p>
收拾好东西便准备离开，而卢渔夫跟他们摆摆手，说自己还得再钓几条再走。</p>
宁木子将鱼肉交给卢延处理，自己则在一旁准备做酸菜鱼需要的东西。</p>
等宁木子准备好了，看卢延也处理得差不多，她拿起一块鱼肉一瞧，鱼肉已经被卢延剜成薄薄一片，没有任何小刺，倒是有点像现代社会的生鱼片。</p>
不过跟生鱼片也差远了，光是鱼的种类就不一样，而且这种野生的鱼身上很多寄生虫，就算真的可以弄，她也没这个胆。</p>
宁木子发现卢延的刀工还是不错的。</p>
至少之前让卢延帮忙处理肉类时，没有斩飞也没有斩残，卖相甚好，跟她所想的样子差不多，自觉这是因为卢延是个猎户，刀工好也没什么好怀疑的。</p>
不过就卢延处理肉时那干脆利落的样子，宁木子倒是有些害怕。</p>
若是给他一把剑或是一把枪，这样子倒是可以上阵杀敌了。</p>
宁木子先是拿盐拿料酒腌制了一下剜好的鱼片，再一次感慨卢延的刀工真是漂亮，比她以前去吃过的任何一家的酸菜鱼剜得要更好更薄些。</p>
接下来便是将姜蒜花椒翻炒至出味，加了水以后将准备好的酸菜放进去煮一段时间，这才把腌制好的鱼片缓缓放入水中。</p>
焖了一段时间后抓了一把胡椒撒进去，再放一些花椒，翻滚了一段时间后，才算大功告成，香味随着升腾的白雾散发出来。</p>
这样做出了的酸菜鱼香辣可口，肉质鲜而不腻，倒是有入口即化的感觉，辣味由舌头传至胃里，吃得全身都暖了起来，宁木子鼻尖竟出了一些薄汗。</p>
这酸菜鱼做的十分成功，大大激励了宁木子下一个食谱写鱼的信心。</p>
没想到在这种小地方竟然能买到胡椒，那这个时代对比历史发展，已是唐朝之后了吧，但也没在史书上听过南国，怕这个时代其实是历史的另一发展，一不小心发展岔了便有了这里。</p>
不过她倒不是特别在意这里所处的时代，反正她也不是读历史出身的，也研究不出个所以然来。</p>
剩下的鱼该如何处理，她还没有想出几个，不过既然钓到了鲫鱼，倒是可以做养生鲫鱼汤。</p>
卢延又被宁木子的厨艺给惊艳了一把，毕竟以前自己拿这鱼也只是煮汤或是清蒸，没想过还可以这么做。</p>
如今的宁木子跟从前对比起来，变化不止一点点。</p>
不是不止一点点，可以说是用天翻地覆来形容。</p>
不过卢延倒是没有怀疑过宁木子，他当然不知道其实里面已经换了个灵魂，于他而言，这都不是什么打紧的事，也许是以前一直隐忍着，嫁给他之后就给爆发了出来。</p>