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事实证明,理论与实际,是有着很大的出入的。
王不语自以为自己已经掌握了腌制酸菜的精髓,但当他实际操作的时候,却是错漏百出。
首先,是蔬菜的问题。
这个世界的蔬菜跟地球上的蔬菜有着很大的区别,这里最常见的是一种名为蓝波菜的蔬菜,这种蔬菜有点类似白菜,但却通体水蓝,一经炮制便会生成一股湛蓝液体,而这种液体在发酵之后,会产生一种极其难闻的问道。
再就是辅料。
这个世界的人虽然非常注重调味香料的收集,但受限于文明走向,他们对于调味香料的认知依旧非常的肤浅,所以很多王不语需要的辅料艾丽跟约翰根本就弄不到。
不过,虽然困难重重,在经过将近一个月的尝试以及实验之后,王不语终于还是用最简单的材料,配置出了一坛正宗的酸菜。
他选用的主料依旧蓝波菜,但却是浸水脱色的蓝波菜,虽然已经失去了蓝波菜应有的甘甜,但却成功的创造出了一抹别样的爽脆。
"这就是酸菜?emm...光是闻着就令人口齿声津!尝起来更是爽脆得很,确实不错。"
"是啊!一点也不比新鲜的差!配上酒水更是完美!王不语,你确定这东西能存放到冬天?还有,这东西酸酸辣辣的,会不会吃坏肚子?"
打开了储藏了一周的陶罐,艾丽跟约翰都是迫不及待的捻出了一块,品尝了起来。
这不尝则已,一尝之下,都是赞赏不已,满脸欢喜。
"这东西放久了确实会生出一些有害的物质,不过三五个月还是没什么问题的,最重要的还是密封,只要密封好了坛子,放个一两年都不是问题。你们如果真的担心它们坏掉,大可提前出窖,没必要非等到十一月或者十二月。我估摸着,这东西下个月应该就可以出手了,这个时候最后一批蔬菜也差不多卖完了,剩下的坏的坏,蔫得蔫,跟我们的酸菜根本没有可比性,不会对我们造成任何影响。"
王不语自信一笑,说道。
"话是这么说没错,但越往后卖的应该就会越好,多赚一点总归是好的。"
点了点头,艾丽眸光闪动的道。
她是个贪心的女孩,早就穷怕了,做梦都想要过上富足的日子。以前没有机会也就罢了,现在机会来了,她自然要好好把握。
"想多赚点也简单啊。趁着现在蔬菜扫尾,多花点钱买一些回来就是。想赚多少,你就收多少,咱们也不要打铁了,就专门帮你装坛下窖。"
王不语再次笑了,说道。
"是这个理。不过这玩意我们该怎么定价?这可不是蔬菜,湿漉漉的,用天平也称不好吧?"
约翰来了劲,抓耳挠腮的向着王不语求教道。
而听到他的提问,艾丽也是聚精会神的望向了王不语。
"不用秤,整坛整坛的卖就是了。至于定价,也很简单,入坛前咱们先称一下,然后在原料价格上翻五倍就好。"
咧嘴一笑,王不语一脸奸猾的道:"不过,这坛子咱们可得弄干净点,能弄到瓷坛最好,反正坛子的钱最后也可以从顾客身上讨回来。"
作为一个来自二十一世纪的灵魂,王不语可是深知"包装"二字的重要性的。
只不过,在听到王不语说要在材料价格之上翻上五倍后,约翰直接瞪大了眼珠子,惊呼了出来:"五倍!?这...会不会太贵了?"
"五倍确实不好..."
艾丽开了口,否定了王不语的定价,让约翰深以为然的点了点头,然而,也就是在约翰以为艾丽要稍微的下调一点价格的时候,艾丽又是补上了一句让约翰愕然不已的话:"我觉得应该定为十倍!"
"咳咳咳咳...艾丽!你疯啦?"
约翰被一口老烟给呛到了,不可置信的开了口。
原本,他以为王不语已经够疯了,可现在,他发现艾丽居然比他还疯。他都不知道该说什么好了。
"我没疯!知道什么叫物以稀为贵么?你看着吧!不要说十倍,就算是二十倍,我保证也会有打把的人抢着去买。爸!你是没见过那些***花钱。那些可都是随随便便就能扔出一两百个银币的主,根本不会在意这些小钱。"
艾丽笑着道。
不得不说,这个女孩的商业头脑确实很好,至少是比约翰强了十倍不止。
知道女人的性子,约翰没有再劝,只说了句"你们看着办吧"就抱着那坛酸菜去了地窖。
这个憨厚的家伙总以为酸菜只有在地窖里才不会坏掉。
接下来的日子里,艾丽开始疯狂的收购起了蔬菜。
他们这么大的动作,自然是瞒不过村里的人,甚至... -->>
事实证明,理论与实际,是有着很大的出入的。
王不语自以为自己已经掌握了腌制酸菜的精髓,但当他实际操作的时候,却是错漏百出。
首先,是蔬菜的问题。
这个世界的蔬菜跟地球上的蔬菜有着很大的区别,这里最常见的是一种名为蓝波菜的蔬菜,这种蔬菜有点类似白菜,但却通体水蓝,一经炮制便会生成一股湛蓝液体,而这种液体在发酵之后,会产生一种极其难闻的问道。
再就是辅料。
这个世界的人虽然非常注重调味香料的收集,但受限于文明走向,他们对于调味香料的认知依旧非常的肤浅,所以很多王不语需要的辅料艾丽跟约翰根本就弄不到。
不过,虽然困难重重,在经过将近一个月的尝试以及实验之后,王不语终于还是用最简单的材料,配置出了一坛正宗的酸菜。
他选用的主料依旧蓝波菜,但却是浸水脱色的蓝波菜,虽然已经失去了蓝波菜应有的甘甜,但却成功的创造出了一抹别样的爽脆。
"这就是酸菜?emm...光是闻着就令人口齿声津!尝起来更是爽脆得很,确实不错。"
"是啊!一点也不比新鲜的差!配上酒水更是完美!王不语,你确定这东西能存放到冬天?还有,这东西酸酸辣辣的,会不会吃坏肚子?"
打开了储藏了一周的陶罐,艾丽跟约翰都是迫不及待的捻出了一块,品尝了起来。
这不尝则已,一尝之下,都是赞赏不已,满脸欢喜。
"这东西放久了确实会生出一些有害的物质,不过三五个月还是没什么问题的,最重要的还是密封,只要密封好了坛子,放个一两年都不是问题。你们如果真的担心它们坏掉,大可提前出窖,没必要非等到十一月或者十二月。我估摸着,这东西下个月应该就可以出手了,这个时候最后一批蔬菜也差不多卖完了,剩下的坏的坏,蔫得蔫,跟我们的酸菜根本没有可比性,不会对我们造成任何影响。"
王不语自信一笑,说道。
"话是这么说没错,但越往后卖的应该就会越好,多赚一点总归是好的。"
点了点头,艾丽眸光闪动的道。
她是个贪心的女孩,早就穷怕了,做梦都想要过上富足的日子。以前没有机会也就罢了,现在机会来了,她自然要好好把握。
"想多赚点也简单啊。趁着现在蔬菜扫尾,多花点钱买一些回来就是。想赚多少,你就收多少,咱们也不要打铁了,就专门帮你装坛下窖。"
王不语再次笑了,说道。
"是这个理。不过这玩意我们该怎么定价?这可不是蔬菜,湿漉漉的,用天平也称不好吧?"
约翰来了劲,抓耳挠腮的向着王不语求教道。
而听到他的提问,艾丽也是聚精会神的望向了王不语。
"不用秤,整坛整坛的卖就是了。至于定价,也很简单,入坛前咱们先称一下,然后在原料价格上翻五倍就好。"
咧嘴一笑,王不语一脸奸猾的道:"不过,这坛子咱们可得弄干净点,能弄到瓷坛最好,反正坛子的钱最后也可以从顾客身上讨回来。"
作为一个来自二十一世纪的灵魂,王不语可是深知"包装"二字的重要性的。
只不过,在听到王不语说要在材料价格之上翻上五倍后,约翰直接瞪大了眼珠子,惊呼了出来:"五倍!?这...会不会太贵了?"
"五倍确实不好..."
艾丽开了口,否定了王不语的定价,让约翰深以为然的点了点头,然而,也就是在约翰以为艾丽要稍微的下调一点价格的时候,艾丽又是补上了一句让约翰愕然不已的话:"我觉得应该定为十倍!"
"咳咳咳咳...艾丽!你疯啦?"
约翰被一口老烟给呛到了,不可置信的开了口。
原本,他以为王不语已经够疯了,可现在,他发现艾丽居然比他还疯。他都不知道该说什么好了。
"我没疯!知道什么叫物以稀为贵么?你看着吧!不要说十倍,就算是二十倍,我保证也会有打把的人抢着去买。爸!你是没见过那些***花钱。那些可都是随随便便就能扔出一两百个银币的主,根本不会在意这些小钱。"
艾丽笑着道。
不得不说,这个女孩的商业头脑确实很好,至少是比约翰强了十倍不止。
知道女人的性子,约翰没有再劝,只说了句"你们看着办吧"就抱着那坛酸菜去了地窖。
这个憨厚的家伙总以为酸菜只有在地窖里才不会坏掉。
接下来的日子里,艾丽开始疯狂的收购起了蔬菜。
他们这么大的动作,自然是瞒不过村里的人,甚至... -->>
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