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nbsp; 美食一条街,位于苏杭市南郊,由西向东排列着近30家的餐馆,这样的餐馆虽然店面简陋了一些,但是生意却很少冷清过。这里,俨然成为工薪阶层的聚集地。
食物的供应从早上六点开始,一直持续到凌晨一点,在美食街这个充满了竞争的小社会中,除了勤快,每一家都有着独门经营秘诀,每家必杀的招牌菜,贴心的服务,所有的种种,都是让这个存续近20年的美食街屹立不倒的原因所在。
在这个世界上,尽管是高端服务和享受让人倍加追捧,但是这种隐藏在市井之间的食物本味,却也能让人更好的归于自然。
美食街尽头,零零散散的开着几家店面,相比其靠里的位置,这里虽然落了下乘,但是,老板们依旧靠着手艺吸引着食客,久而久之,也有了它固定的客源,不说是日进斗金,维持日常的开销但也不成问题。
距离南郊美食街仅数百米之遥,是濒临改造的城中村,这里早就属于城乡结合部了。交通便利,空气清新,唯一的不足,就是公共服务较差,毕竟,这里和真正的苏杭市中心,尚有距离。
新一代的年轻人,由农村涌入城市,而那些墨守成规的老人们,却依旧坚守。孤寡老人,留守儿童,是这里独特的特点。
人少,楼多,这里也就成为了外地人的聚集区。在这里,两千块钱一个月,就可以租上一幢百十平米的二层小楼,典型的居民自建房,上下层建筑面积约120平米,前有小院,后有库房。若是多人共用,倒是也花不了几个钱!
晚,九点钟。
沈君睿拖着疲惫的身子回到了自己的餐馆。
沈家餐馆!
一个吐的掉下的名字,位于美食街的南端,地段不是很好。占地面积百十平米,除了30平米的后厨之外,真正用来营业的,也就勉勉强强70平不到的样子。然而,像这样的餐馆,整个美食街近30家!
三年之前,沈君睿出了车祸,昏迷了整整一年,而就在这一年,父母离开了江南的沈家,举家来到了苏杭市,独自闯荡......
这家餐馆,就是全家的希望。
"臭小子,一天都没见到你的人影,干嘛去了?"就在沈君睿刚刚踏入餐馆的时候,一个英俊的中年男子从后厨探出头来,问道。
此人不是别人,正是沈君睿的父亲,沈家英。
"没干什么,去市中心溜达一圈。"沈君睿随口说道。
"市中心?"沈家英微微一愣,这小子怎么突然间对那里感兴趣了?
"饿了没?把蛋炒饭吃了,特地给你留的。"话音刚毕,一盘蛋炒饭直接从窗口丢了出来。
沈君睿听闻,轻哦一声,直接将这盘还冒着热气的蛋炒饭端了回来。
【一盘不合格的蛋炒饭,米饭水分含量稍大,影响口感,蛋液稍老,部分焦黄,入口略带苦味。】
沈君睿看着这个还在散发香气的蛋炒饭,无奈的摇了摇头。自从这两天获得这个莫名其妙的美食判断力后,自己吃什么都感觉是在吃黑暗料理。
面对这样的东西,自己实在没有胃口。
"怎么了?不饿?这可是你最爱吃的。"就在这时,沈母缓缓的从后厨走了过来,看着冲着蛋炒饭"相面"的沈君睿,奇怪的问了句。
听闻沈母此话,沈君睿微微摇头,随后拿起勺子,轻轻的舀了一勺,放在嘴里。
米饭入口,沈君睿眉头微皱。
这一次的蛋炒饭,与平日里吃起来的感觉稍有不同,少了那一分的硬度,有一种疲软的感觉,再说味道上,虽然米饭的清香,鸡蛋的酥脆,再加上那满满的肉香完全混为一体,但是那烧焦的苦涩,却非常容易让沈君睿抓住了!
"呃,苦的。"沈君睿皱眉。
"是么?"看到沈君睿如此反应,在刚从后厨走出来的沈家英倒是有些吃惊。晚上的米饭没有了,自己确实是用刚做好的米饭做了一部分蛋炒饭,水分太高,吃起来软了点也正常,而且这煎蛋确实火大了些,那也是因为自己在后厨太忙,火候控制稍差了些。
"能,确实是有一股糊味!"沈君睿如实答道。
"我重新给你做一份别的吧。"听闻此言,沈家英说道。
"算了,我也没什么胃口,不怎么饿,我还是回家吧,困了,回去睡觉。"沈君睿有些低沉的说道。
nbsp; 美食一条街,位于苏杭市南郊,由西向东排列着近30家的餐馆,这样的餐馆虽然店面简陋了一些,但是生意却很少冷清过。这里,俨然成为工薪阶层的聚集地。
食物的供应从早上六点开始,一直持续到凌晨一点,在美食街这个充满了竞争的小社会中,除了勤快,每一家都有着独门经营秘诀,每家必杀的招牌菜,贴心的服务,所有的种种,都是让这个存续近20年的美食街屹立不倒的原因所在。
在这个世界上,尽管是高端服务和享受让人倍加追捧,但是这种隐藏在市井之间的食物本味,却也能让人更好的归于自然。
美食街尽头,零零散散的开着几家店面,相比其靠里的位置,这里虽然落了下乘,但是,老板们依旧靠着手艺吸引着食客,久而久之,也有了它固定的客源,不说是日进斗金,维持日常的开销但也不成问题。
距离南郊美食街仅数百米之遥,是濒临改造的城中村,这里早就属于城乡结合部了。交通便利,空气清新,唯一的不足,就是公共服务较差,毕竟,这里和真正的苏杭市中心,尚有距离。
新一代的年轻人,由农村涌入城市,而那些墨守成规的老人们,却依旧坚守。孤寡老人,留守儿童,是这里独特的特点。
人少,楼多,这里也就成为了外地人的聚集区。在这里,两千块钱一个月,就可以租上一幢百十平米的二层小楼,典型的居民自建房,上下层建筑面积约120平米,前有小院,后有库房。若是多人共用,倒是也花不了几个钱!
晚,九点钟。
沈君睿拖着疲惫的身子回到了自己的餐馆。
沈家餐馆!
一个吐的掉下的名字,位于美食街的南端,地段不是很好。占地面积百十平米,除了30平米的后厨之外,真正用来营业的,也就勉勉强强70平不到的样子。然而,像这样的餐馆,整个美食街近30家!
三年之前,沈君睿出了车祸,昏迷了整整一年,而就在这一年,父母离开了江南的沈家,举家来到了苏杭市,独自闯荡......
这家餐馆,就是全家的希望。
"臭小子,一天都没见到你的人影,干嘛去了?"就在沈君睿刚刚踏入餐馆的时候,一个英俊的中年男子从后厨探出头来,问道。
此人不是别人,正是沈君睿的父亲,沈家英。
"没干什么,去市中心溜达一圈。"沈君睿随口说道。
"市中心?"沈家英微微一愣,这小子怎么突然间对那里感兴趣了?
"饿了没?把蛋炒饭吃了,特地给你留的。"话音刚毕,一盘蛋炒饭直接从窗口丢了出来。
沈君睿听闻,轻哦一声,直接将这盘还冒着热气的蛋炒饭端了回来。
【一盘不合格的蛋炒饭,米饭水分含量稍大,影响口感,蛋液稍老,部分焦黄,入口略带苦味。】
沈君睿看着这个还在散发香气的蛋炒饭,无奈的摇了摇头。自从这两天获得这个莫名其妙的美食判断力后,自己吃什么都感觉是在吃黑暗料理。
面对这样的东西,自己实在没有胃口。
"怎么了?不饿?这可是你最爱吃的。"就在这时,沈母缓缓的从后厨走了过来,看着冲着蛋炒饭"相面"的沈君睿,奇怪的问了句。
听闻沈母此话,沈君睿微微摇头,随后拿起勺子,轻轻的舀了一勺,放在嘴里。
米饭入口,沈君睿眉头微皱。
这一次的蛋炒饭,与平日里吃起来的感觉稍有不同,少了那一分的硬度,有一种疲软的感觉,再说味道上,虽然米饭的清香,鸡蛋的酥脆,再加上那满满的肉香完全混为一体,但是那烧焦的苦涩,却非常容易让沈君睿抓住了!
"呃,苦的。"沈君睿皱眉。
"是么?"看到沈君睿如此反应,在刚从后厨走出来的沈家英倒是有些吃惊。晚上的米饭没有了,自己确实是用刚做好的米饭做了一部分蛋炒饭,水分太高,吃起来软了点也正常,而且这煎蛋确实火大了些,那也是因为自己在后厨太忙,火候控制稍差了些。
"能,确实是有一股糊味!"沈君睿如实答道。
"我重新给你做一份别的吧。"听闻此言,沈家英说道。
"算了,我也没什么胃口,不怎么饿,我还是回家吧,困了,回去睡觉。"沈君睿有些低沉的说道。