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今天这个海鲜大餐,就成了闵尉表演的场合了。
众人坐下没多久,已预定好的菜肴就一个个端了上来,不一会,桌面上就全摆满了。众人看着琳琅满目的海鲜美食,不知从何下手,都把眼光看着闵尉,闵尉轻轻一笑,胸有成竹地指着桌面的菜肴就娓娓道来。
“这几个是海蛇系列菜,所用的海蛇出自南海,海蛇的蛇肉肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,这是炸蛇皮,吃起来酥脆爽口,是下酒的好菜,这个是三丝炒海蛇肉,这个是‘鸡项’炖蛇骨,‘鸡项’指的是还没下过蛋,两斤左右的小母鸡。‘鸡项’炖蛇骨的汤特别的鲜美,海蛇肉有防寒,去湿的作用,几位夫人可以先尝尝。”
“蛇呀?太吓人了。”慕容姗姗早就听说南粤人什么都敢吃,她从小最怕蛇了,听见是海蛇都有点不敢吃了。
“不要怕,吃过以后你也许就不怕蛇了。”伟哥看着她柔声地说道。
几位夫人闻言就每个菜都尝了一点点,鲜美的味道令她们不由赞不绝口。
“盟主,这个是海蛇的胆汁,是专为你准备的。”闵尉从旁边递过一杯深绿色的液体给欧阳国伟。
“海蛇的胆汁喝了有啥用呀?我也要。”凌心如抢着说道。
“这个这个男人喝了就会很能强身健体,是补肾的。”闵尉没想到凌心如说要,一时难以启齿。几位夫人一看闵尉说的男人喝了能强身健体,补肾的,都想到了什么,一时红着脸不坑声了,凌心如看见及位夫人的神态,也突然恍然大悟,不禁也红了脸,不敢再说话了。
闵尉轻咳了两声,掩饰了一下,又接着说道:“这个是用南海西沙群岛出产的锦绣龙虾做的,在我们这里叫做龙虾刺身。”眼前是一个长将近有三尺,宽有七,八寸的木做的怪盘子,上面是一只五彩斑斓的大龙虾,但奇怪的是只有一个虾头和虾尾,中间的肉已被切成很薄的肉片排得整整齐齐地拼回了虾的形状,那些虾肉片薄如婵翼,晶莹透明。头上的两只大虾钳色泽鲜艳,还在演示着它活着时的神气。龙虾的旁边还摆设了一些用瓜果雕刻的小花朵,整个造型美观,简直就象一个艺术品,让人不忍下筷。
“这些虾肉生的怎么吃呀?”美美禁不住问道。
“你把这肉片蘸着这些店家秘制的酱料吃就行了。入口清爽不腻,外脆内嫩,味道奇特,龙虾肉片吃在嘴里还有一种美妙的弹性,很好吃的。”看大家已尝试过了,闵尉又继续说道:“旁边的是用青公龙虾做的鲜炒龙虾肉片和用密毛龙虾做的酸甜龙虾肉片,口感各有特点,但比起龙虾刺身香味就要浓烈多了。”
色,香,味,形一应俱全,众人都吃得连声叫好。
众人还没从龙虾的美味回过神来,闵尉又说了:
“还有呢,这个是用南海特有的梅花参做的老母鸡汤清炖海参,海参是生长于热带海洋的珊瑚堡礁地带的,它的品种有十多种,但又以梅花参最为珍贵,... -->>
今天这个海鲜大餐,就成了闵尉表演的场合了。
众人坐下没多久,已预定好的菜肴就一个个端了上来,不一会,桌面上就全摆满了。众人看着琳琅满目的海鲜美食,不知从何下手,都把眼光看着闵尉,闵尉轻轻一笑,胸有成竹地指着桌面的菜肴就娓娓道来。
“这几个是海蛇系列菜,所用的海蛇出自南海,海蛇的蛇肉肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,这是炸蛇皮,吃起来酥脆爽口,是下酒的好菜,这个是三丝炒海蛇肉,这个是‘鸡项’炖蛇骨,‘鸡项’指的是还没下过蛋,两斤左右的小母鸡。‘鸡项’炖蛇骨的汤特别的鲜美,海蛇肉有防寒,去湿的作用,几位夫人可以先尝尝。”
“蛇呀?太吓人了。”慕容姗姗早就听说南粤人什么都敢吃,她从小最怕蛇了,听见是海蛇都有点不敢吃了。
“不要怕,吃过以后你也许就不怕蛇了。”伟哥看着她柔声地说道。
几位夫人闻言就每个菜都尝了一点点,鲜美的味道令她们不由赞不绝口。
“盟主,这个是海蛇的胆汁,是专为你准备的。”闵尉从旁边递过一杯深绿色的液体给欧阳国伟。
“海蛇的胆汁喝了有啥用呀?我也要。”凌心如抢着说道。
“这个这个男人喝了就会很能强身健体,是补肾的。”闵尉没想到凌心如说要,一时难以启齿。几位夫人一看闵尉说的男人喝了能强身健体,补肾的,都想到了什么,一时红着脸不坑声了,凌心如看见及位夫人的神态,也突然恍然大悟,不禁也红了脸,不敢再说话了。
闵尉轻咳了两声,掩饰了一下,又接着说道:“这个是用南海西沙群岛出产的锦绣龙虾做的,在我们这里叫做龙虾刺身。”眼前是一个长将近有三尺,宽有七,八寸的木做的怪盘子,上面是一只五彩斑斓的大龙虾,但奇怪的是只有一个虾头和虾尾,中间的肉已被切成很薄的肉片排得整整齐齐地拼回了虾的形状,那些虾肉片薄如婵翼,晶莹透明。头上的两只大虾钳色泽鲜艳,还在演示着它活着时的神气。龙虾的旁边还摆设了一些用瓜果雕刻的小花朵,整个造型美观,简直就象一个艺术品,让人不忍下筷。
“这些虾肉生的怎么吃呀?”美美禁不住问道。
“你把这肉片蘸着这些店家秘制的酱料吃就行了。入口清爽不腻,外脆内嫩,味道奇特,龙虾肉片吃在嘴里还有一种美妙的弹性,很好吃的。”看大家已尝试过了,闵尉又继续说道:“旁边的是用青公龙虾做的鲜炒龙虾肉片和用密毛龙虾做的酸甜龙虾肉片,口感各有特点,但比起龙虾刺身香味就要浓烈多了。”
色,香,味,形一应俱全,众人都吃得连声叫好。
众人还没从龙虾的美味回过神来,闵尉又说了:
“还有呢,这个是用南海特有的梅花参做的老母鸡汤清炖海参,海参是生长于热带海洋的珊瑚堡礁地带的,它的品种有十多种,但又以梅花参最为珍贵,... -->>
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