乐文小说网 www.lwtxt.org,非洲农场主无错无删减全文免费阅读!
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虽然心中有着疑惑,老刘也是乖乖在等待区坐好。边上的大屏幕上会打出来参加每一轮评测的编号,你在这边看着就完事。
老刘仔细看了看现场,差不多一次能够评选一百多位。那边有专门的咖啡烘培师,一个人管着好多个小炒锅。
当然了,这个小炒锅就像是在国内常见的机器炒瓜子那样的锅,只不过就是小号的罢了。在这些小炒锅的前边,也有专门的咖啡师负责冲泡。
在这一点上,老刘都在心里边给点了个赞。因为能够被选出来的,肯定是高手级别的。手工冲泡的咖啡,在味道上来讲他就觉得更好一些。
科学再发达,机器再聪明,很多事情也并不能完全取代人类的手工不是。
让老刘很郁闷的是,刚刚坐这里没一会儿,克兰竟然也凑了过来。哪怕跟他隔着三个位置,可是看着他那个笑眯眯的表情,他就很来气。
刚刚心里边就一直琢磨这个事儿呢,现在他就更加的担心了。
这货从来不会做没用的事情,就是不知道今天他到底要给自己怎么搅和。或者说,他也很有信心,能够在今天的预赛取得很好的成绩。分值比自己的高,然后羞辱自己一下?
“西蒙先生,真的很巧。那边有那么多的空位,我却坐到了这里来。”
看到刘文睿望过来,克兰再次礼貌的打招呼。
“克兰,你活着累不累?”老刘冷不丁的问了一句。
克兰愣了一下,有些搞不清刘文睿这个问题到底是啥意思。
“你看看你,每天要算计这个、算计那个的,算计来算计去,还给自己算计吐血了。你说你这样活着不累么?”老刘一本正经的帮克兰分析。
听到刘文睿又把吐血的事情给提了起来,克兰的脸也直接黑了下来。打人不打脸,揭人不揭短。哪怕他没有听过这句话,老刘这也是直接戳他的伤疤呢。
“西蒙,虽然你对自己的咖啡豆很有自信,但是我以及很多人对我们的咖啡豆更加的有自信。”克兰看着他说道。
“你的咖啡豆如果想加入到cbk统一拍卖,我可以肯定,价格会很低。如果你想参与到第二窗口交易,直接销售给境外买家。我也可以保证,你很难拿到银行的担保。”
“克兰,没想到你对我的生意这么关心啊。”老刘看了他一眼,也毫不示弱。
“不过你放心,经过了这次的比赛,我相信那些买家会直接跟我联系的。到时候你不要太伤心,这是一份留给你的惊喜。”
克兰耸了耸肩膀,不打算继续再跟刘文睿斗嘴了。反正也有些说不过他,一会儿有了结果,再好好的羞辱他一番。
这时候,上边的评测也开始了。
当然了,现在是预赛,所以这些咖啡豆都是现场烘培,空冷后冲泡。如果到了国家级的决赛时,那时候就可以自己准备熟豆和生豆样品了。
毕竟预赛的门槛还是比较低的,决赛才是动真格的时候。而到了整个非洲地区的总决赛,那时候的标准就更高了。每一个流程,都会有专门的人监督。
第一轮,老刘看得很仔细。不过这一批的咖啡里质量并不是很好,这一百三十名参赛评选的咖啡豆,最少有一百二十名被淘汰掉,这个几率还是很高的。
这还仅仅是预赛啊,相当于海选嘛。
不过让老刘差异的是,明显可以看出来现场有好多人就是那个被淘汰的。可是他们的脸上并没有多少伤心的表情,估摸着就是跟着过来玩一把,通过这个测试看看自家的咖啡到底是在一个什么水准。
老刘也仔细留意了,那些评审们抱着评测夹子,在上边不停的写写画画。在评测的时候,都是喝一口咖啡,然后吐出来一些,接着用清水漱口,再去品尝下一杯。
这个评测也是真的很严格啊,香气、风味、余韵、酸性、醇厚度、一致性、均衡度、干净度、甜度、整体评价,整整十个大项。
而且在评测的时候也会标注上烘培标准,还有适合研磨的标号。这算是免费赠送给大家的小福利吧,这样标注清晰以后,将来出售的时候就可以给出一个大概的推荐。
反正就老刘看来,这一批就算是过关的那些,分值也不是很高,都是在80-82分之间,小数点后边有细微差别。那些低于80分的,就是直接被淘汰的。
第二轮的情况稍稍好了一些,这次高于八十分有十六位。不过那个分数上,仍然并不是很高。就这个成绩,也仅仅是... -->>
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虽然心中有着疑惑,老刘也是乖乖在等待区坐好。边上的大屏幕上会打出来参加每一轮评测的编号,你在这边看着就完事。
老刘仔细看了看现场,差不多一次能够评选一百多位。那边有专门的咖啡烘培师,一个人管着好多个小炒锅。
当然了,这个小炒锅就像是在国内常见的机器炒瓜子那样的锅,只不过就是小号的罢了。在这些小炒锅的前边,也有专门的咖啡师负责冲泡。
在这一点上,老刘都在心里边给点了个赞。因为能够被选出来的,肯定是高手级别的。手工冲泡的咖啡,在味道上来讲他就觉得更好一些。
科学再发达,机器再聪明,很多事情也并不能完全取代人类的手工不是。
让老刘很郁闷的是,刚刚坐这里没一会儿,克兰竟然也凑了过来。哪怕跟他隔着三个位置,可是看着他那个笑眯眯的表情,他就很来气。
刚刚心里边就一直琢磨这个事儿呢,现在他就更加的担心了。
这货从来不会做没用的事情,就是不知道今天他到底要给自己怎么搅和。或者说,他也很有信心,能够在今天的预赛取得很好的成绩。分值比自己的高,然后羞辱自己一下?
“西蒙先生,真的很巧。那边有那么多的空位,我却坐到了这里来。”
看到刘文睿望过来,克兰再次礼貌的打招呼。
“克兰,你活着累不累?”老刘冷不丁的问了一句。
克兰愣了一下,有些搞不清刘文睿这个问题到底是啥意思。
“你看看你,每天要算计这个、算计那个的,算计来算计去,还给自己算计吐血了。你说你这样活着不累么?”老刘一本正经的帮克兰分析。
听到刘文睿又把吐血的事情给提了起来,克兰的脸也直接黑了下来。打人不打脸,揭人不揭短。哪怕他没有听过这句话,老刘这也是直接戳他的伤疤呢。
“西蒙,虽然你对自己的咖啡豆很有自信,但是我以及很多人对我们的咖啡豆更加的有自信。”克兰看着他说道。
“你的咖啡豆如果想加入到cbk统一拍卖,我可以肯定,价格会很低。如果你想参与到第二窗口交易,直接销售给境外买家。我也可以保证,你很难拿到银行的担保。”
“克兰,没想到你对我的生意这么关心啊。”老刘看了他一眼,也毫不示弱。
“不过你放心,经过了这次的比赛,我相信那些买家会直接跟我联系的。到时候你不要太伤心,这是一份留给你的惊喜。”
克兰耸了耸肩膀,不打算继续再跟刘文睿斗嘴了。反正也有些说不过他,一会儿有了结果,再好好的羞辱他一番。
这时候,上边的评测也开始了。
当然了,现在是预赛,所以这些咖啡豆都是现场烘培,空冷后冲泡。如果到了国家级的决赛时,那时候就可以自己准备熟豆和生豆样品了。
毕竟预赛的门槛还是比较低的,决赛才是动真格的时候。而到了整个非洲地区的总决赛,那时候的标准就更高了。每一个流程,都会有专门的人监督。
第一轮,老刘看得很仔细。不过这一批的咖啡里质量并不是很好,这一百三十名参赛评选的咖啡豆,最少有一百二十名被淘汰掉,这个几率还是很高的。
这还仅仅是预赛啊,相当于海选嘛。
不过让老刘差异的是,明显可以看出来现场有好多人就是那个被淘汰的。可是他们的脸上并没有多少伤心的表情,估摸着就是跟着过来玩一把,通过这个测试看看自家的咖啡到底是在一个什么水准。
老刘也仔细留意了,那些评审们抱着评测夹子,在上边不停的写写画画。在评测的时候,都是喝一口咖啡,然后吐出来一些,接着用清水漱口,再去品尝下一杯。
这个评测也是真的很严格啊,香气、风味、余韵、酸性、醇厚度、一致性、均衡度、干净度、甜度、整体评价,整整十个大项。
而且在评测的时候也会标注上烘培标准,还有适合研磨的标号。这算是免费赠送给大家的小福利吧,这样标注清晰以后,将来出售的时候就可以给出一个大概的推荐。
反正就老刘看来,这一批就算是过关的那些,分值也不是很高,都是在80-82分之间,小数点后边有细微差别。那些低于80分的,就是直接被淘汰的。
第二轮的情况稍稍好了一些,这次高于八十分有十六位。不过那个分数上,仍然并不是很高。就这个成绩,也仅仅是... -->>
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