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乐文小说网 www.lwtxt.org,重生之凤求凰无错无删减全文免费阅读!

    第二天上午,云岚又让宋少扬带她去供销社买了一些冻虾、冻鸡翅、干鱿鱼、大火腿、羊肉、牛肉、猪肉、土豆、茄子、毛豆、花生等肉和菜,还买了家里没有的一些调料,加起来得有几十斤,因为他们觉得到时候人肯定只多不少,只有多准备些了。

    幸好宋少扬这大劳力好使,拿再多东西也不嫌沉,回到家云岚就开始忙活,她还叫了刘婶帮忙,先把羊肉、牛肉、猪肉、洗好,切成小块,用盐、味精、酱油、花椒粉、洋葱末、蒜末等各自腌制好,鸡翅膀、鲜虾也洗好腌制,干鱿鱼泡好,田螺昨晚少涵童鞋带回来后,云岚已经滴上香油泡好,看看前期工作准备的差不多了,这才罢手。

    中午吃饭时,宋少扬说晚上请朋友吃烧烤,在自家院子里举办。

    宋爸说了:“多准备点,今晚我叫上你钟叔他们也喝点。”宋爸听着要喝酒聊天感兴趣,赶紧加入。

    宋妈本来就嫌平时家里太冷清,没人气,这会孩子们请朋友来家里吃饭,高兴都来不及,“有什么需要的东西,给妈说声,我给你们弄去。”宋妈说着话表示大力支持。

    少涵童鞋说:“妈,我们昨天就开始准备了,这会都弄差不多了,你来晚了。”

    宋爸就说:“那我和你妈就等着吃了,看看你们手艺怎么样”

    下午,宋少涵的同学朋友先来了,带来了不知在哪里弄了个一米左右的炭炉,还有一些木炭、竹签、铁钎等东西,云岚看了寻思他们不会是在哪家饭店倒腾的这些东西吧,不过现在东西齐了,她也就不计较这些了。她把竹签、铁钎用沸水煮了消毒,又和刘婶把腌好的肉、鸡翅膀、鲜虾、鱿鱼串好,蔬菜,蔬菜洗好切块串好,毛豆花生放大料煮好放着,田螺就用钳子把尾部钳开,等准备完了这一切,就准备出去开火了。

    下午六七点钟的夕阳,那股炙热已经消退,颜色通红却不耀眼,远远望去,天边的晚霞如火如血,灿烂瑰丽,形态万千,一会似巍峨的山,一会似奔腾的马,变幻莫测。虽已是傍晚,可依旧闷热,感觉不到一丝风,树上的叶子和路边的小草因为晒了一天也无精打采地垂着头。

    宋少扬早早的在外面拉了根电线,挂了个灯泡照明。宋少涵和朋友在院子里阴萌处摆了几张小桌,和一些马扎、凳子,都是在附近邻居家凑合的。没一会儿,宋少扬的朋友大多下了班,也都陆陆续续地到了。

    云岚就让刘婶端出几盘水煮花生和毛豆,又上了两壶茶水,让人先聊着点,一会就上菜。

    云岚指挥宋少扬两兄弟支好炭炉点火开烤,大小伙子看今天弄得比较稀奇,都凑上去看热闹。不知宋少涵在哪里鼓捣一个小小的鼓风机,因为有这个,不消片刻,火就旺了,旺盛的火苗呼呼往外冒热气。

    云岚和刘婶把需要烤的东西拿出一部分放在旁边,白润的小手拿起一把羊肉串开始烤,一边烤一边和宋少扬讲解烤串的注意事项,不能翻来翻去,不然烤得时间长,肉太硬不好吃;不要放太多酱,要不咸了不好吃等等。

    云岚给他们实验一番,香喷喷的肉串一会儿就烤好了,外酥里嫩,香味诱人,令人垂涎欲滴。她撒上辣椒面和孜然粉,弄了一份辣的,一份不辣的,让围观的人试吃。一群人早已闻到香味耐不住了,看着烤好了,立马一人一串品尝起来,那叫一个香啊,都没有吃过这样美味的肉串,一个个回味无穷的样子,让没有分到的人看着眼馋,顿时吃过的、没吃过的都拿起几只生肉串打算自己烤着吃,以满足自己的口腹之欲。

    云岚看他们急不可耐的样子,又给他们做了一遍示范,仔细讲解了烤肉串的技巧,看他们烤的有模有样了,才回到厨房做别的菜。

    宋爸宋妈回来的时候,老远就闻到家里飘出的肉香味,一路上好几个人问他们家今做的什么好吃的,怎么这么香,俩人也确实没有见,只好说是孩子在家瞎鼓捣的,过去看看就知道了,有好奇的孩子就跟着宋爸宋妈回家了。

    进门一看,一群大小伙子在围着炉子烤东西,自己俩儿子也在,也不嫌热,边吃边闹,其乐融融。眼尖的人一看见宋爸宋妈回来了,连忙过来喊叔叔婶子。

    钟军和宋爸宋妈很熟了,就说:“叔,婶,下班了吧,快坐下喝点水歇歇,吃点咱们烤的肉串,你别说,少扬他们弄得这串真地道,馋的我们都直流口水,真是太好吃了,我都没法形容那味道,你们自己尝尝就知道了。”

    宋爸听他这么说,爽朗地笑了,“好吃就多吃点,吃够再走,等会回去叫你爸妈、钟霞过来,还有方旭、浩然,你们也回家喊人,都别在家做饭了,今这么热闹,一起过来吃吧,一会我也尝一下你们的手艺。”说完进屋洗手去了。

    都是老邻居了,钟军也不和宋爸客气,抬腿就去喊他爸妈和妹妹去了,生怕走得太慢,回来会少吃几串。方旭、姜浩然也经常来宋家,知道宋爸宋妈是脾气,知道是真心请他们家人吃东西,也不像让家人错过这美味的肉串,就回家叫人了。一会钟军就把全家都叫来了,方旭只叫来了自己媳妇白雪,姜浩然也叫来自己的妹妹姜可馨,俩人把白雪、姜可馨和钟霞安排在一起,她们也不拘束,都住一个大院,低头不见抬头见的,平时有啥好吃的也经常分享,于是纷纷落座。方旭和姜浩然看不够坐的,还带来几个凳子、马扎。宋少涵又找了一块宽长的木板,支了一张临时的大长桌子,和自己朋友一起用,那些小桌就让给了哥哥他们。

    宋少扬站在炉子跟前也忙得脚不沾地,给这个烤点肉串,给那个烤点蔬菜串,众人毫不客气地让他担当今晚的大师傅了。幸亏宋少涵也时不时过去帮忙,要不还真忙不过来。

    宋妈进厨房时,云岚忙得热火朝天,正在第二次做辣炒田螺,只见她把花椒、八角、红辣椒放进热油里炸出香味,接着放入葱、姜、蒜、豆瓣炒香,再把田螺倒入锅里翻炒,放入味精、白酒、盐、白糖、酱油以大火不停翻炒,再加入适量水,中火将水分熬干,放入味精、蒜末、香菜炒香拌匀就出锅了,厨房充满了扑鼻的辣香味,云岚分装了五盘。

    “挺热吧,云岚,你也别忙活了,一会出去一块吃吧。... -->>

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