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这次她们没坐公交车，花了一毛钱坐地铁一号线去。
“地铁是什么？”
华姐笑着道：“这是一种和公交车长得很像，但是更长的车，就在我们脚下。”
苏燕婉相当震惊，这个世界这么厉害，竟然有在地下跑的车。
据华姐说，这个叫地铁的长车是北城人的骄傲，从1965年就开始修建，修了三年才开始通车，正式向公众运营也是1971年的事。
如今的邓公在开工典礼上还讲过话。
苏燕婉跟着华姐上了车，发现这种车比公交车更大更舒适，速度也更快。
苏燕婉坐在绿皮车厢里，听华青凤给她介绍靳家的情况。
“靳家在整个北城都是响当当的人家，家里从老爷子到孙辈不是在部队当军官就是在政府部门或者国营工厂当领导，就连靳家的亲家吕家也很不得了。你去了不要怯场，拿出你最好的状态，好好表现，肯定能成。
他们家虽然规矩多，但都是宽厚人，你的活也轻松，一个月就有三十五块。干完每天的工作，剩下的时间你都可以自有安排，主家也不会说什么。”
华姐说起来都羡慕，“要不是我做饭难吃，我都想去了。”
苏燕婉知道这个工作真的不错了，国营工厂的工人工资才三四十块钱一个月，在靳家做保姆一个月就有三十五块，干的好，还会有奖金。
这个工资和待遇，靳家要求高点也是正常的。当然能进这样的人家当保姆，赚钱是一方面，积累的人脉也不可小觑。
要知道无论在哪个世界，权贵和军队都是商人孜孜以求的贵客。她以后不管做什么生意，就都是不错的资源。
华姐还说了一些注意事项，苏燕婉默默记下。
出了地铁，华姐带着苏燕婉直奔部队大院。
大院在公主坟附近，毗邻玉渊潭公园，守备森严，门口站着两个端着长枪的哨兵。靳家提前打过招呼，哨兵核实完身份就放她们进去了。
家属院里是纵横交错的柏油路，路两旁种满了树，此时树叶掉光了，衬着道路两旁的楼房更加挺拔。这样的院子虽然比不上皇宫王府的雕栏玉砌，但胜在整齐划一，找起来也比较方便。
“到了，就是这家。”
靳家在家属院东北方向，独门独院的二层楼房。院子被打理的井井有条。最外边一层是砖砌的花台，里面是修剪过的花枝。旁边种着几棵果树，其中一棵应该是柿子树，上面还零星挂着几个黄橙橙的果子。
华青凤领着苏燕婉敲响了靳家的门。
开门的是靳家女主人吕云芳，她今年四十多岁，看起来却像三十多岁，皮肤白皙，笑容温和，身上穿着浅黄色套头毛衣，杏色半身裙，美丽又有气质。
听华姐介绍，吕云芳是北城纺织厂的总设计师，她设计的服装远销海外，很受欢迎。
吕云芳看到一旁的苏燕婉，眼里闪过一丝惊艳。这孩子长得可真好看，尤其那双眼睛，格外灵动清澈，一看就让人喜欢，“你们来了，快，进来坐。”
她从鞋柜里拿出两双新拖鞋，华青凤和苏燕婉换好后，跟着吕云芳进了屋子。
一进屋子，苏燕婉立刻感觉到了不同，屋子里装了暖气，相比外面的天寒地冻，简直不要太暖和。
屋子装修也很气派，是一种和王府截然不同的风格。白得发光的墙壁，干净整洁的地板，舒服大气的沙发以及红木柜子上正播放着新闻的彩色电视机，都显得那么与众不同。
“吕同志，这位就是我给你说的，我那个做饭特别好吃的妹子苏燕婉。”
苏燕婉落落大方：“夫人好。”
吕云芳点点头，“不用叫我夫人，我这个年纪你叫我芳姨吧。我们家的要求青凤应该说过了，主要是家里两个小孩子和老人，两个孩子是双胞胎，人憎狗嫌的年纪，比较挑食。老爷子他老人家年纪大了，没什么别的爱好，就好一口吃的，所以我们对保姆的厨艺要求高。”
苏燕婉表示理解，“芳姨，厨房在哪，我给您做点吃食，您看看我的手艺？”
华姐：“对对，芳姨你先试试。我燕婉妹子做的饺子比钟楼的大厨做得还好吃，保管不会让您失望。”
吕云芳诧异的同时也越发期待了，此时客厅里的电话响了，“稍等，我接个电话。”
接完电话，吕云芳满脸笑容：“是我大儿子，他一会儿回来。会做京酱肉丝吗？我们家男同志都好这口。”
第7章
京酱肉丝是一道传统的北城菜，做法并不难。靳家厨房东西齐全，冰箱里就有今早警卫员送来的新鲜里脊肉。
苏燕婉不会用冰箱，吕云芳教了她一遍，她就会了。这个叫冰箱的进口电器真的比冰鉴好用，方便还省事。
吕云芳在厨房里没出去，一方面怕苏燕婉不会用电器或者找不到东西，另一方面也想看看苏燕婉做菜的习惯。
之前有个保姆看起来干净爱卫生，结果做饭前从来不洗厨具，不管放了多久都是拿过来直接用，上面落了灰用擦一下就算。而且她做饭的过程中上完厕所也没有洗手的习惯。
被发现后，吕云芳提醒了一句，还被呛一句资本主义小姐做派，不干不净，吃了没病。
苏燕婉的卫生习惯很好，使用刀和案板前，会用热水烫一烫，把台面用干净的热帕子擦一遍再使用。用过的东西规整放回原位。
利落又整洁，不错，吕云芳满意地颔首。
苏燕婉洗干净里脊肉，拿过菜刀试了试手感，切了几刀，感觉不错，之后速度越来越快。
吕云芳被她行云流水的手法震惊到了，她还是第一次见到有人把切菜做成了艺术，看着盘子里摆放整齐粗细均匀的肉丝，对这道京酱肉丝也更加期待。
见她做的很好，吕云芳放心去客厅招待华青凤。两人正闲聊着，突然闻到了一阵喷香的味道。
吕云芳眼睛都亮了，“小苏同志手艺真不错。”
这进去一趟，称呼就从“苏同志”变成了“小苏同志”，看来有门。
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这次她们没坐公交车，花了一毛钱坐地铁一号线去。
“地铁是什么？”
华姐笑着道：“这是一种和公交车长得很像，但是更长的车，就在我们脚下。”
苏燕婉相当震惊，这个世界这么厉害，竟然有在地下跑的车。
据华姐说，这个叫地铁的长车是北城人的骄傲，从1965年就开始修建，修了三年才开始通车，正式向公众运营也是1971年的事。
如今的邓公在开工典礼上还讲过话。
苏燕婉跟着华姐上了车，发现这种车比公交车更大更舒适，速度也更快。
苏燕婉坐在绿皮车厢里，听华青凤给她介绍靳家的情况。
“靳家在整个北城都是响当当的人家，家里从老爷子到孙辈不是在部队当军官就是在政府部门或者国营工厂当领导，就连靳家的亲家吕家也很不得了。你去了不要怯场，拿出你最好的状态，好好表现，肯定能成。
他们家虽然规矩多，但都是宽厚人，你的活也轻松，一个月就有三十五块。干完每天的工作，剩下的时间你都可以自有安排，主家也不会说什么。”
华姐说起来都羡慕，“要不是我做饭难吃，我都想去了。”
苏燕婉知道这个工作真的不错了，国营工厂的工人工资才三四十块钱一个月，在靳家做保姆一个月就有三十五块，干的好，还会有奖金。
这个工资和待遇，靳家要求高点也是正常的。当然能进这样的人家当保姆，赚钱是一方面，积累的人脉也不可小觑。
要知道无论在哪个世界，权贵和军队都是商人孜孜以求的贵客。她以后不管做什么生意，就都是不错的资源。
华姐还说了一些注意事项，苏燕婉默默记下。
出了地铁，华姐带着苏燕婉直奔部队大院。
大院在公主坟附近，毗邻玉渊潭公园，守备森严，门口站着两个端着长枪的哨兵。靳家提前打过招呼，哨兵核实完身份就放她们进去了。
家属院里是纵横交错的柏油路，路两旁种满了树，此时树叶掉光了，衬着道路两旁的楼房更加挺拔。这样的院子虽然比不上皇宫王府的雕栏玉砌，但胜在整齐划一，找起来也比较方便。
“到了，就是这家。”
靳家在家属院东北方向，独门独院的二层楼房。院子被打理的井井有条。最外边一层是砖砌的花台，里面是修剪过的花枝。旁边种着几棵果树，其中一棵应该是柿子树，上面还零星挂着几个黄橙橙的果子。
华青凤领着苏燕婉敲响了靳家的门。
开门的是靳家女主人吕云芳，她今年四十多岁，看起来却像三十多岁，皮肤白皙，笑容温和，身上穿着浅黄色套头毛衣，杏色半身裙，美丽又有气质。
听华姐介绍，吕云芳是北城纺织厂的总设计师，她设计的服装远销海外，很受欢迎。
吕云芳看到一旁的苏燕婉，眼里闪过一丝惊艳。这孩子长得可真好看，尤其那双眼睛，格外灵动清澈，一看就让人喜欢，“你们来了，快，进来坐。”
她从鞋柜里拿出两双新拖鞋，华青凤和苏燕婉换好后，跟着吕云芳进了屋子。
一进屋子，苏燕婉立刻感觉到了不同，屋子里装了暖气，相比外面的天寒地冻，简直不要太暖和。
屋子装修也很气派，是一种和王府截然不同的风格。白得发光的墙壁，干净整洁的地板，舒服大气的沙发以及红木柜子上正播放着新闻的彩色电视机，都显得那么与众不同。
“吕同志，这位就是我给你说的，我那个做饭特别好吃的妹子苏燕婉。”
苏燕婉落落大方：“夫人好。”
吕云芳点点头，“不用叫我夫人，我这个年纪你叫我芳姨吧。我们家的要求青凤应该说过了，主要是家里两个小孩子和老人，两个孩子是双胞胎，人憎狗嫌的年纪，比较挑食。老爷子他老人家年纪大了，没什么别的爱好，就好一口吃的，所以我们对保姆的厨艺要求高。”
苏燕婉表示理解，“芳姨，厨房在哪，我给您做点吃食，您看看我的手艺？”
华姐：“对对，芳姨你先试试。我燕婉妹子做的饺子比钟楼的大厨做得还好吃，保管不会让您失望。”
吕云芳诧异的同时也越发期待了，此时客厅里的电话响了，“稍等，我接个电话。”
接完电话，吕云芳满脸笑容：“是我大儿子，他一会儿回来。会做京酱肉丝吗？我们家男同志都好这口。”
第7章
京酱肉丝是一道传统的北城菜，做法并不难。靳家厨房东西齐全，冰箱里就有今早警卫员送来的新鲜里脊肉。
苏燕婉不会用冰箱，吕云芳教了她一遍，她就会了。这个叫冰箱的进口电器真的比冰鉴好用，方便还省事。
吕云芳在厨房里没出去，一方面怕苏燕婉不会用电器或者找不到东西，另一方面也想看看苏燕婉做菜的习惯。
之前有个保姆看起来干净爱卫生，结果做饭前从来不洗厨具，不管放了多久都是拿过来直接用，上面落了灰用擦一下就算。而且她做饭的过程中上完厕所也没有洗手的习惯。
被发现后，吕云芳提醒了一句，还被呛一句资本主义小姐做派，不干不净，吃了没病。
苏燕婉的卫生习惯很好，使用刀和案板前，会用热水烫一烫，把台面用干净的热帕子擦一遍再使用。用过的东西规整放回原位。
利落又整洁，不错，吕云芳满意地颔首。
苏燕婉洗干净里脊肉，拿过菜刀试了试手感，切了几刀，感觉不错，之后速度越来越快。
吕云芳被她行云流水的手法震惊到了，她还是第一次见到有人把切菜做成了艺术，看着盘子里摆放整齐粗细均匀的肉丝，对这道京酱肉丝也更加期待。
见她做的很好，吕云芳放心去客厅招待华青凤。两人正闲聊着，突然闻到了一阵喷香的味道。
吕云芳眼睛都亮了，“小苏同志手艺真不错。”
这进去一趟，称呼就从“苏同志”变成了“小苏同志”，看来有门。