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砰砰砰
锅中滚烫的栗子不时地打在锅盖上,震得嗡嗡发响。
偶尔响声密集的时候,锅盖还会升起来,差一点就被掀翻。
又有一个栗子飞出来了,落到地上之后滚动几下就停了下来。
“炒个栗子怎么有这么大的劲儿,竟然把锅盖都震开了!”二林侧身躲过飞出来的栗子,惊讶地说着。他心想:不就炒个栗子嘛,咋会这么危险呢!
“二林,你小心点儿,先不用烧火了。”母亲赶紧把锅盖压牢了,可不敢让滚烫的栗子再飞出来了,那样的话实在是太危险了,很容易烫着人。
锅盖被压牢固之后,锅内的温度升高了,里面的响声也更加的密集了。
“嗯,我知道了。”随后,二林不再往灶膛里添加柴禾了,而是跑去寻找刚刚飞出锅的栗子。
他捡起落在地上的栗子,还有些烫,只好两手快速交替拿着,赶紧使劲儿吹起了冷气。
正宗的京东板栗个大皮薄、色泽鲜艳、口味甘甜、栗香扑鼻,尤其是迁西产的板栗最好吃。
“嗯,这个栗子色泽鲜艳,真是漂亮,我先尝尝味道怎么样!”二林用指甲在栗子中间掐开一条小缝儿,然后用力一掰,栗子就一分为二了,立马冒出浓郁的栗香……
“诶,好香啊!”
他迫不及待地剥出半个栗肉,放进自己的嘴中,边咀嚼着边含糊不清地说道:“嗯,好吃……刚出锅的栗子真好吃啊!”
“二林,你刚才吃的那个栗子熟了吗?”母亲关切地问道。
“大概有个八九分熟吧!”二林边说着边回味栗子的美味,“妈,你说……咱们在家里炒个栗子怎么这危险,人家外面卖栗子的是怎么炒的啊?”
母亲想了想之后,说道:“首先,外面卖炒栗子的有专用的炒锅,自动旋转,受热均匀,跟咱们家里的完全不一样;其次,他们炒栗子的时候,还往里面加一些东西,所以栗子不容易飞溅。”
二林恍然大悟道:“哦,原来如此啊!”
过了一会儿,大锅中没有动静儿了,只余阵阵的栗香。
他焦急地说道:“妈妈,大铁锅中的栗子都好了吧,我听着里面都没有动静了,你还是赶紧掀开锅盖看一看吧?”
“那好,我就掀开锅盖看一看,你是不是又想吃栗子了,看把你给急的?”说完,母亲掀开了锅盖,又用铲子在锅中来回翻了几下,随后把栗子都铲到了簸箕里面。
突然,二林感觉自家的炒栗子少了一些东西,到底少什么呢?
他思索了一会儿之后,说:“妈妈,咱们家的炒栗子忘记放糖了,我说怎么味道还一些呢!”
“刚才栗子蹦的太厉害了,我一时就忘记了!”母亲颠了几下簸箕,这样能让栗子凉的更快一些。
“没放糖的炒栗子也挺好吃的!”二林随手从簸箕中抓起几个栗子,剥开一个之后,说道:“妈妈,你吃炒栗子吗?”
“好好,你不用帮我剥栗子壳了,你自己吃吧!”母亲笑呵呵地拒绝了,又说道:“对了,自行车上的篮子里还有几个柿子呢,你把它们拿过来吧!”
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砰砰砰
锅中滚烫的栗子不时地打在锅盖上,震得嗡嗡发响。
偶尔响声密集的时候,锅盖还会升起来,差一点就被掀翻。
又有一个栗子飞出来了,落到地上之后滚动几下就停了下来。
“炒个栗子怎么有这么大的劲儿,竟然把锅盖都震开了!”二林侧身躲过飞出来的栗子,惊讶地说着。他心想:不就炒个栗子嘛,咋会这么危险呢!
“二林,你小心点儿,先不用烧火了。”母亲赶紧把锅盖压牢了,可不敢让滚烫的栗子再飞出来了,那样的话实在是太危险了,很容易烫着人。
锅盖被压牢固之后,锅内的温度升高了,里面的响声也更加的密集了。
“嗯,我知道了。”随后,二林不再往灶膛里添加柴禾了,而是跑去寻找刚刚飞出锅的栗子。
他捡起落在地上的栗子,还有些烫,只好两手快速交替拿着,赶紧使劲儿吹起了冷气。
正宗的京东板栗个大皮薄、色泽鲜艳、口味甘甜、栗香扑鼻,尤其是迁西产的板栗最好吃。
“嗯,这个栗子色泽鲜艳,真是漂亮,我先尝尝味道怎么样!”二林用指甲在栗子中间掐开一条小缝儿,然后用力一掰,栗子就一分为二了,立马冒出浓郁的栗香……
“诶,好香啊!”
他迫不及待地剥出半个栗肉,放进自己的嘴中,边咀嚼着边含糊不清地说道:“嗯,好吃……刚出锅的栗子真好吃啊!”
“二林,你刚才吃的那个栗子熟了吗?”母亲关切地问道。
“大概有个八九分熟吧!”二林边说着边回味栗子的美味,“妈,你说……咱们在家里炒个栗子怎么这危险,人家外面卖栗子的是怎么炒的啊?”
母亲想了想之后,说道:“首先,外面卖炒栗子的有专用的炒锅,自动旋转,受热均匀,跟咱们家里的完全不一样;其次,他们炒栗子的时候,还往里面加一些东西,所以栗子不容易飞溅。”
二林恍然大悟道:“哦,原来如此啊!”
过了一会儿,大锅中没有动静儿了,只余阵阵的栗香。
他焦急地说道:“妈妈,大铁锅中的栗子都好了吧,我听着里面都没有动静了,你还是赶紧掀开锅盖看一看吧?”
“那好,我就掀开锅盖看一看,你是不是又想吃栗子了,看把你给急的?”说完,母亲掀开了锅盖,又用铲子在锅中来回翻了几下,随后把栗子都铲到了簸箕里面。
突然,二林感觉自家的炒栗子少了一些东西,到底少什么呢?
他思索了一会儿之后,说:“妈妈,咱们家的炒栗子忘记放糖了,我说怎么味道还一些呢!”
“刚才栗子蹦的太厉害了,我一时就忘记了!”母亲颠了几下簸箕,这样能让栗子凉的更快一些。
“没放糖的炒栗子也挺好吃的!”二林随手从簸箕中抓起几个栗子,剥开一个之后,说道:“妈妈,你吃炒栗子吗?”
“好好,你不用帮我剥栗子壳了,你自己吃吧!”母亲笑呵呵地拒绝了,又说道:“对了,自行车上的篮子里还有几个柿子呢,你把它们拿过来吧!”
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