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子上,到时候付装修费的时候岂不是会少分了不少?
另一方面,三百五十名女工的培训计划已经启动,在冯勇的安排下,培训工作进行的有条不紊,在‘谪仙居’和‘田林美食城’两边的配合下,还有几天功夫,第一批六十名女工即将培训完毕,可以上岗了。
小宇准备着拿到钱江的调查报告后,立刻开始四十家分店的分批装修工作,装修完一家就开张一家,争取让这些女工尽早上岗。
要知道,从签了合同开始,自己就要按月付给这些女工工资了,如果就让她们一直这样闲着,不但自己会损失不少资金,而且这些女工刚刚学会的技能,因为没有机会实践,也会很快遗忘。
来到‘谪仙局’二楼,走进五号包房,发现钱江和小周二人已经在包房里等着自己了。
两人见小宇进来立刻毕恭毕敬地站了起来,向小宇打招呼,小宇赶紧挥了挥手道“坐下吧,以后在我面前不用这么拘束。”
两人这才坐了下来,钱江从口袋里摸出一个usb存储卡,递给小宇道“老板,这是我对这四十家分店的调查报告,您看一下吧!”
小宇点了点头,打开随身携带的笔记本电脑,将usb存储卡插进了电脑里,点开里面的文档,仔细地查看起来。
钱江把自己的椅子挪到了小宇近前,对着电脑给小宇解说着“老板,你看,这一号店的地理位置很是不错,附近有一个大型的农贸市场,向右三十米有一个公交车站,向左两个街口有一所小学校,每天的人流量很大,我调查过了,除了农贸市场里有一些小吃摊位外,周围两公里范围内没有任何竞争对手,而农贸市场里的那些小吃摊位价格虽然便宜,但是卫生质量很有问题,我试吃过其中的两、三家,味道和咱们店里的小吃根本不能相比,周围居民对此也很有抱怨,如果在这里开一家正规小吃店,生意肯定红火!”
“这第二号店嘛,位置有点偏,并不在居民区,不过,在这个店铺附近有很多的写字楼,我算过了,大大小小的写字楼有十二座,里面的职员少说也要四、五千。这些写字楼里没有食堂,那里的职员中午除了自带午饭外,都去肯德基、麦当劳解决肚子问题。不过,咱们中国人还是喜欢吃中餐,这洋快餐吃多了没有营养不说,还容易发胖,那些写字楼的小姐们中午就吃点零食算是一顿午饭了。附近倒是有两家饭店,不过这两家饭店都是喜欢做大生意,对于这种每次只点一、两个菜的顾客并不太感冒,而且,根据我的调查,这些职员的平均工资都在三、四千块左右,中午老是下馆子,他们的腰包也吃不消。”
“我想,如果能够在咱们的店铺里提供简单的中式套餐和面食,价格控制在十元以内,只要做些小广告,绝对可以吸引那些写字楼里的职员前来用餐,而且,这家店铺的面积够大,分上下两层,足够容纳一百人同时用餐了,到时候再准备些外卖,生意绝对可以拼得过洋快餐!”
“老板,你看,这三号店”
钱江一家家店铺地讲解下去,小宇时而点头,时而沉思,时而在电脑上敲几个字,听得很是专心,钱江见老板如此看重自己的调查报告,心中自然十分高兴,更是卖力地讲解着,将自己在这三个星期里了解到的信息,都事无巨细地告诉了小宇。
“老板,这四十家店铺的情况就是这样,我应该没有什么可以补充的了。”足足花了两个小时的时间,钱江的汇报总算划上了句号,说了这么多话,他的嗓音已经有些沙哑。
小周倒了一杯茶送了过来,钱江端起了茶杯喝了一口,然后立刻把茶杯放下,眼睛一眨不眨地看向了小宇,期待他的表态。
小宇长出了口气,脸上泛起了满意的微笑,拍了拍钱江的肩膀道“钱经理,你做的很不错,我看得出來,这三个星期你吃了很多苦,有些资料并不是简单的走走看看,就能了解得到的,你放心,你的努力以后都会得到回报。有了你的这份调查报告,我相信,咱们这四十家店肯定能够成功地开起来!”
钱江心情一阵激动,得到了小宇的肯定,仿佛自己这三个星期来的辛苦也都算不得什么了,的确,在这三个星期里,他每天只睡六个小时,天天在外奔波,就连皮鞋也磨破了一双,去人家写字楼调查的时候,不知道吃过接待小姐多少白眼,甚至还被一个粗鲁的保安对着肚子狠狠揍了一拳,不过,有小宇的这句话,一切都值了。
看着电脑中的调查报告,小宇心中也是一阵感慨,他没有想到,钱江能够把这件事情做得如此细致,将这四十家店铺的优势劣势分析得清清楚楚,他甚至相信,任何人拿到了这份调查报告,都可以成功。
“人材啊!人材!”看着眼前这个秃顶的中年汉子,小宇越来越感到,当初自己留下这两人是多么明智的决策。
子上,到时候付装修费的时候岂不是会少分了不少?
另一方面,三百五十名女工的培训计划已经启动,在冯勇的安排下,培训工作进行的有条不紊,在‘谪仙居’和‘田林美食城’两边的配合下,还有几天功夫,第一批六十名女工即将培训完毕,可以上岗了。
小宇准备着拿到钱江的调查报告后,立刻开始四十家分店的分批装修工作,装修完一家就开张一家,争取让这些女工尽早上岗。
要知道,从签了合同开始,自己就要按月付给这些女工工资了,如果就让她们一直这样闲着,不但自己会损失不少资金,而且这些女工刚刚学会的技能,因为没有机会实践,也会很快遗忘。
来到‘谪仙局’二楼,走进五号包房,发现钱江和小周二人已经在包房里等着自己了。
两人见小宇进来立刻毕恭毕敬地站了起来,向小宇打招呼,小宇赶紧挥了挥手道“坐下吧,以后在我面前不用这么拘束。”
两人这才坐了下来,钱江从口袋里摸出一个usb存储卡,递给小宇道“老板,这是我对这四十家分店的调查报告,您看一下吧!”
小宇点了点头,打开随身携带的笔记本电脑,将usb存储卡插进了电脑里,点开里面的文档,仔细地查看起来。
钱江把自己的椅子挪到了小宇近前,对着电脑给小宇解说着“老板,你看,这一号店的地理位置很是不错,附近有一个大型的农贸市场,向右三十米有一个公交车站,向左两个街口有一所小学校,每天的人流量很大,我调查过了,除了农贸市场里有一些小吃摊位外,周围两公里范围内没有任何竞争对手,而农贸市场里的那些小吃摊位价格虽然便宜,但是卫生质量很有问题,我试吃过其中的两、三家,味道和咱们店里的小吃根本不能相比,周围居民对此也很有抱怨,如果在这里开一家正规小吃店,生意肯定红火!”
“这第二号店嘛,位置有点偏,并不在居民区,不过,在这个店铺附近有很多的写字楼,我算过了,大大小小的写字楼有十二座,里面的职员少说也要四、五千。这些写字楼里没有食堂,那里的职员中午除了自带午饭外,都去肯德基、麦当劳解决肚子问题。不过,咱们中国人还是喜欢吃中餐,这洋快餐吃多了没有营养不说,还容易发胖,那些写字楼的小姐们中午就吃点零食算是一顿午饭了。附近倒是有两家饭店,不过这两家饭店都是喜欢做大生意,对于这种每次只点一、两个菜的顾客并不太感冒,而且,根据我的调查,这些职员的平均工资都在三、四千块左右,中午老是下馆子,他们的腰包也吃不消。”
“我想,如果能够在咱们的店铺里提供简单的中式套餐和面食,价格控制在十元以内,只要做些小广告,绝对可以吸引那些写字楼里的职员前来用餐,而且,这家店铺的面积够大,分上下两层,足够容纳一百人同时用餐了,到时候再准备些外卖,生意绝对可以拼得过洋快餐!”
“老板,你看,这三号店”
钱江一家家店铺地讲解下去,小宇时而点头,时而沉思,时而在电脑上敲几个字,听得很是专心,钱江见老板如此看重自己的调查报告,心中自然十分高兴,更是卖力地讲解着,将自己在这三个星期里了解到的信息,都事无巨细地告诉了小宇。
“老板,这四十家店铺的情况就是这样,我应该没有什么可以补充的了。”足足花了两个小时的时间,钱江的汇报总算划上了句号,说了这么多话,他的嗓音已经有些沙哑。
小周倒了一杯茶送了过来,钱江端起了茶杯喝了一口,然后立刻把茶杯放下,眼睛一眨不眨地看向了小宇,期待他的表态。
小宇长出了口气,脸上泛起了满意的微笑,拍了拍钱江的肩膀道“钱经理,你做的很不错,我看得出來,这三个星期你吃了很多苦,有些资料并不是简单的走走看看,就能了解得到的,你放心,你的努力以后都会得到回报。有了你的这份调查报告,我相信,咱们这四十家店肯定能够成功地开起来!”
钱江心情一阵激动,得到了小宇的肯定,仿佛自己这三个星期来的辛苦也都算不得什么了,的确,在这三个星期里,他每天只睡六个小时,天天在外奔波,就连皮鞋也磨破了一双,去人家写字楼调查的时候,不知道吃过接待小姐多少白眼,甚至还被一个粗鲁的保安对着肚子狠狠揍了一拳,不过,有小宇的这句话,一切都值了。
看着电脑中的调查报告,小宇心中也是一阵感慨,他没有想到,钱江能够把这件事情做得如此细致,将这四十家店铺的优势劣势分析得清清楚楚,他甚至相信,任何人拿到了这份调查报告,都可以成功。
“人材啊!人材!”看着眼前这个秃顶的中年汉子,小宇越来越感到,当初自己留下这两人是多么明智的决策。