第93章 (2/2)
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“嗯~~?”小公主嘴角一撇,眼看又要翻脸。
“吾儿好孩子,清儿说得对,今日时间已经晚了,再说那么多吃的,总要容许厨房准备材料的时间,今日就先做几样简单的尝尝好不好?”
小公主满心不高兴,但还是听了母亲的劝,很不甘愿的点点头,“好吧,清姑姑带她下去拣几样简单的先做出来,其他的写下单子明日交厨房准备。”
“是,殿下。”
“娘娘、殿下,婢子暂时告退。”
香茹抿紧嘴角缓缓行礼,挎好自己的药箱随清儿出了暖阁,同时乳娘与端着水盆的丫头进来一道帮公主梳洗更衣。
“何医婆,真是多谢你了,公主总算又想吃东西了。”清儿边走边说,眼眶渐渐就红了,她这几日当然也是一直担着心的。
“找到小公主的病根就好办了,给她吃些好吃的,哄得她开心,就会很快忘掉不愉快的事。对了,清姑娘,刚才为了哄住公主,我一时情急,做了很多失礼的事,说了很多不恰当的话,我还没来得及跟娘娘请罪,待会儿回来,还请姑姑在娘娘和公主面前说几句好话替我开脱一下。”
“无妨,娘娘是明理的,知道你是为公主好,她不会怪你的,你其实是立了功了,回头要是公主喜欢你做的食物,娘娘说不定还会有赏。”
“我不敢贪功,这不过是我的本分,我很庆幸能及早找到公主的病根,不然若是公主生病的事传到皇上皇后太后耳朵里,惊动他们就不妙了,德嫔娘娘少不得要受到责骂。”
“是呀,我们这几日也在担心这个,太医们也怀疑是心病,可从公主嘴里又问不出什么有用的,还是你有办法,公主终于把实情说了出来。”
“清姑娘过奖了,公主没事就好了。”
香茹和清儿两人说着话,片刻之后来到前厅,清儿招手唤了一名丫头把所有的水果都拿了来,让香茹随意挑选合用的,然后接过她的药箱替她保管,又另派了两个丫头帮香茹拿着水果并领她去厨房。
西六宫的厨房是六宫共用的大厨房,在整个西六宫的最北侧一个院子里,整个院落都是厨房的地盘,三间大平房,正房是做冷热菜和主食的大厨房,北厢房是做点心和煲汤的小厨房,南厢房是仓库,倒座房是厨子们休息用的茶水房。
德嫔的丫头领着香茹跟门房上的值守太监打了个招呼,就径直往小厨房行去,这时间正是小厨房忙着预备点心的时候,厨房总管公公看到有陌生人过来要用厨房,显得不是太高兴,但看在德嫔的面子上,还是勉强给香茹拨了个角落,并派了个小太监给她打下手,帮她拿些要用的东西。
五公主得厌食症的事厨房的人都知道,香茹的名字他们也听说过,但他们以前都没跟香茹打过交道,不相信香茹的本事,所以都抱着点看好戏的心态看香茹忙个不停。
香茹没急着动手,而是先站在厨房放置辅料的橱柜前仔细端详,看中什么就叫那小太监帮忙拿取适量放到桌上备用,厨房里剩余的半罐牛奶也被她全数拿走。
嫔妃们的厨房可用的食材就是比女医馆的丰富,连牛奶都有,当然,牛奶对厨子们来说只是做菜的辅料而非主食。
除了牛奶,香茹还找到了黄油,她在邵太医给她的食录上看到过,所以知道作为点心辅料,后宫厨房里一定有这东西。但是以她目前的身份,不方便直接用黄油制作点心,所以她只是闻了闻就又放回了原处。
她现在只是个刚刚出师的食医呢,黄油是啥子玩意儿?听都没听过。
看到辅料都差不多了,香茹终于动手做点心,首先一个就是鲜橙蒸蛋,材料最简单,制作最方便。
蒸蛋进了蒸笼后,香茹就抓紧时间调配面粉,用牛奶鸡蛋玉米粒和切碎的葡萄干龙眼干松仁等干果蜜饯一起搅拌成面糊,入锅煎成香甜可口的牛奶玉米饼,这道点心既可以用于成人的早餐也可以作为宝宝餐,那些蜜饯干果可以随个人口味随意添加更改,而且蜜饯的甜味足以替代白糖蜂蜜这些东西。
在香茹准备鲜橙蒸蛋的时候,她就吩咐厨工熬煮西米。西米这东西一开始也是海外进贡品,后来落地生根成为了寻常食材。这就是国土面积大的好处啊,气候多样化,从而物产够丰富,美食之国首先就得是个物产大国。
煎饼煎了一半,蒸蛋出屉,一旁看热闹的厨子们纷纷走上前来围观,这种吃法宫里真没见过。
香茹没调太多的面糊,牛奶玉米饼只煎了两块,改刀切成方便孩子进食的小块,整齐地码在盘子里,与蒸蛋一起先装了一个食盒,让个丫头趁热赶紧先送回去给公主吃。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)
“嗯~~?”小公主嘴角一撇,眼看又要翻脸。
“吾儿好孩子,清儿说得对,今日时间已经晚了,再说那么多吃的,总要容许厨房准备材料的时间,今日就先做几样简单的尝尝好不好?”
小公主满心不高兴,但还是听了母亲的劝,很不甘愿的点点头,“好吧,清姑姑带她下去拣几样简单的先做出来,其他的写下单子明日交厨房准备。”
“是,殿下。”
“娘娘、殿下,婢子暂时告退。”
香茹抿紧嘴角缓缓行礼,挎好自己的药箱随清儿出了暖阁,同时乳娘与端着水盆的丫头进来一道帮公主梳洗更衣。
“何医婆,真是多谢你了,公主总算又想吃东西了。”清儿边走边说,眼眶渐渐就红了,她这几日当然也是一直担着心的。
“找到小公主的病根就好办了,给她吃些好吃的,哄得她开心,就会很快忘掉不愉快的事。对了,清姑娘,刚才为了哄住公主,我一时情急,做了很多失礼的事,说了很多不恰当的话,我还没来得及跟娘娘请罪,待会儿回来,还请姑姑在娘娘和公主面前说几句好话替我开脱一下。”
“无妨,娘娘是明理的,知道你是为公主好,她不会怪你的,你其实是立了功了,回头要是公主喜欢你做的食物,娘娘说不定还会有赏。”
“我不敢贪功,这不过是我的本分,我很庆幸能及早找到公主的病根,不然若是公主生病的事传到皇上皇后太后耳朵里,惊动他们就不妙了,德嫔娘娘少不得要受到责骂。”
“是呀,我们这几日也在担心这个,太医们也怀疑是心病,可从公主嘴里又问不出什么有用的,还是你有办法,公主终于把实情说了出来。”
“清姑娘过奖了,公主没事就好了。”
香茹和清儿两人说着话,片刻之后来到前厅,清儿招手唤了一名丫头把所有的水果都拿了来,让香茹随意挑选合用的,然后接过她的药箱替她保管,又另派了两个丫头帮香茹拿着水果并领她去厨房。
西六宫的厨房是六宫共用的大厨房,在整个西六宫的最北侧一个院子里,整个院落都是厨房的地盘,三间大平房,正房是做冷热菜和主食的大厨房,北厢房是做点心和煲汤的小厨房,南厢房是仓库,倒座房是厨子们休息用的茶水房。
德嫔的丫头领着香茹跟门房上的值守太监打了个招呼,就径直往小厨房行去,这时间正是小厨房忙着预备点心的时候,厨房总管公公看到有陌生人过来要用厨房,显得不是太高兴,但看在德嫔的面子上,还是勉强给香茹拨了个角落,并派了个小太监给她打下手,帮她拿些要用的东西。
五公主得厌食症的事厨房的人都知道,香茹的名字他们也听说过,但他们以前都没跟香茹打过交道,不相信香茹的本事,所以都抱着点看好戏的心态看香茹忙个不停。
香茹没急着动手,而是先站在厨房放置辅料的橱柜前仔细端详,看中什么就叫那小太监帮忙拿取适量放到桌上备用,厨房里剩余的半罐牛奶也被她全数拿走。
嫔妃们的厨房可用的食材就是比女医馆的丰富,连牛奶都有,当然,牛奶对厨子们来说只是做菜的辅料而非主食。
除了牛奶,香茹还找到了黄油,她在邵太医给她的食录上看到过,所以知道作为点心辅料,后宫厨房里一定有这东西。但是以她目前的身份,不方便直接用黄油制作点心,所以她只是闻了闻就又放回了原处。
她现在只是个刚刚出师的食医呢,黄油是啥子玩意儿?听都没听过。
看到辅料都差不多了,香茹终于动手做点心,首先一个就是鲜橙蒸蛋,材料最简单,制作最方便。
蒸蛋进了蒸笼后,香茹就抓紧时间调配面粉,用牛奶鸡蛋玉米粒和切碎的葡萄干龙眼干松仁等干果蜜饯一起搅拌成面糊,入锅煎成香甜可口的牛奶玉米饼,这道点心既可以用于成人的早餐也可以作为宝宝餐,那些蜜饯干果可以随个人口味随意添加更改,而且蜜饯的甜味足以替代白糖蜂蜜这些东西。
在香茹准备鲜橙蒸蛋的时候,她就吩咐厨工熬煮西米。西米这东西一开始也是海外进贡品,后来落地生根成为了寻常食材。这就是国土面积大的好处啊,气候多样化,从而物产够丰富,美食之国首先就得是个物产大国。
煎饼煎了一半,蒸蛋出屉,一旁看热闹的厨子们纷纷走上前来围观,这种吃法宫里真没见过。
香茹没调太多的面糊,牛奶玉米饼只煎了两块,改刀切成方便孩子进食的小块,整齐地码在盘子里,与蒸蛋一起先装了一个食盒,让个丫头趁热赶紧先送回去给公主吃。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)