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陈三郎一踏进庄子，这个小庄子里所有人都出来了，连两三岁的孩子都跟着模模糊糊的说了一句：“恭祝小东家高中秀才！”
老陈头与陈三郎笑的见鼻子不见眼的，忙谢过众人，正好也不用聚集人了，直接宣布租子与单家一般五五分成。
佃农们欢喜的不知如何是好，只有跪地磕头才能表达他们心中的感激。
好在老陈头与陈三郎早有准备，两人合力搀扶住年龄最大的老佃农，对着跪在地上的众人道：“咱们家也是农家，不喜欢来虚的那套，只要你们好好种地多打粮食，就是对我们最大的报答了。”
佃农们激动的猛点头，溢出眼眶的眼泪随着点头的动作在空中飞舞，看的陈家父子俩一阵心酸。
其实说来庄子交代事情，不过就是与大家见个面说一下分成的事而已，麦子都种到地里了，就算有什么想法也只能等秋收后再说了。
处理好庄子的事，老陈头与陈三郎谢绝了佃农们留饭的好意，飞快的赶回铺子，因为兆志三日后就要去县城里上县学了！
李氏这几日也不去铺子了，见天在家给兆志赶衣裳，从里到外做了三套，做的眼睛都花了，还是赵氏帮忙做了两套，凑了五福花样子准备给他在县学穿，讨个好彩头。
玉芝则准备了许多各种各样的肉酱和点心。兆志推辞道：“不用给我带太多点心，多带点煎饼和挂面就行了，一日三餐县学都是包饭的，只是晚上夜读时怕是有点饿…听闻每个监舍中都有一个煮水的小炉子，也能自己煮点简单的吃食。到时候与我装些能放的住又方便的吃食最好不过了。每旬有一日半的假期，我回来拿就成。”
玉芝一听忙把点心取出，给他包了一大包煎饼挂面，又与袁厨子商量着炸了一小坛子葱油，让兆志留着做葱油拌面吃。
想了想又觉得太单调了，遂让小马去买了好几大块梅头肉，切成略厚的片状，用盐糖酱油酒葱姜等等调味料腌上半天，再用袁师傅养了小一年用来卤九转大肠的老卤汁卤上大半个时辰透，捞出来用小火把水分炒干之后，一一贴在之前烤油渣饼的炉子里头微火哄的干硬取出。
几大块梅头肉烘出来的肉干不过将将装满一个小布袋，玉芝与兆志道：“二哥若是读书晚了懒得开火，那就用这肉干垫垫！”
兆志尝了一口道：“这个味儿是真的好，我怕到时候还没饿呢就被我当点心吃完了！”
李氏笑道：“爱吃咱们就再做，又不麻烦的，主要是袁师傅这卤子养的好，真的是醇。”
袁厨子挠挠头不好意思：“东家太太可别这么说，这都是玉芝出的主意，这葱油和肉干咱们镇子上都没见过，县城怕是也没有，以往县城偶尔有鞑子行商过来做买卖，我也尝过他们的肉干，除了咸味没有香味，而且还有一股子腥味，那是真吃不下。咱们这个软硬适中又抗吃，我约莫若是放在铺子里能卖出去呢！”
陈三郎一踏进庄子，这个小庄子里所有人都出来了，连两三岁的孩子都跟着模模糊糊的说了一句：“恭祝小东家高中秀才！”
老陈头与陈三郎笑的见鼻子不见眼的，忙谢过众人，正好也不用聚集人了，直接宣布租子与单家一般五五分成。
佃农们欢喜的不知如何是好，只有跪地磕头才能表达他们心中的感激。
好在老陈头与陈三郎早有准备，两人合力搀扶住年龄最大的老佃农，对着跪在地上的众人道：“咱们家也是农家，不喜欢来虚的那套，只要你们好好种地多打粮食，就是对我们最大的报答了。”
佃农们激动的猛点头，溢出眼眶的眼泪随着点头的动作在空中飞舞，看的陈家父子俩一阵心酸。
其实说来庄子交代事情，不过就是与大家见个面说一下分成的事而已，麦子都种到地里了，就算有什么想法也只能等秋收后再说了。
处理好庄子的事，老陈头与陈三郎谢绝了佃农们留饭的好意，飞快的赶回铺子，因为兆志三日后就要去县城里上县学了！
李氏这几日也不去铺子了，见天在家给兆志赶衣裳，从里到外做了三套，做的眼睛都花了，还是赵氏帮忙做了两套，凑了五福花样子准备给他在县学穿，讨个好彩头。
玉芝则准备了许多各种各样的肉酱和点心。兆志推辞道：“不用给我带太多点心，多带点煎饼和挂面就行了，一日三餐县学都是包饭的，只是晚上夜读时怕是有点饿…听闻每个监舍中都有一个煮水的小炉子，也能自己煮点简单的吃食。到时候与我装些能放的住又方便的吃食最好不过了。每旬有一日半的假期，我回来拿就成。”
玉芝一听忙把点心取出，给他包了一大包煎饼挂面，又与袁厨子商量着炸了一小坛子葱油，让兆志留着做葱油拌面吃。
想了想又觉得太单调了，遂让小马去买了好几大块梅头肉，切成略厚的片状，用盐糖酱油酒葱姜等等调味料腌上半天，再用袁师傅养了小一年用来卤九转大肠的老卤汁卤上大半个时辰透，捞出来用小火把水分炒干之后，一一贴在之前烤油渣饼的炉子里头微火哄的干硬取出。
几大块梅头肉烘出来的肉干不过将将装满一个小布袋，玉芝与兆志道：“二哥若是读书晚了懒得开火，那就用这肉干垫垫！”
兆志尝了一口道：“这个味儿是真的好，我怕到时候还没饿呢就被我当点心吃完了！”
李氏笑道：“爱吃咱们就再做，又不麻烦的，主要是袁师傅这卤子养的好，真的是醇。”
袁厨子挠挠头不好意思：“东家太太可别这么说，这都是玉芝出的主意，这葱油和肉干咱们镇子上都没见过，县城怕是也没有，以往县城偶尔有鞑子行商过来做买卖，我也尝过他们的肉干，除了咸味没有香味，而且还有一股子腥味，那是真吃不下。咱们这个软硬适中又抗吃，我约莫若是放在铺子里能卖出去呢！”